Sandwiches y super sandwiches
Recetas creativas para todos los gustos y ocasionesBy Olivier Laurent
Length2h 23m
About this audiobook
Degustados de pie y con prisa durante la pausa de la comida, engullidos con entusiasmo en las comidas campestres o tomados como aperitivos..., los sándwiches —grandes o pequeños—, mal mirados durante mucho tiempo por la gastronomía, en la actualidad han llegado a conquistar los paladares más finos. Esta obra le propone casi un centenar de recetas de sándwiches, desde el clásico pero ineludible parisino hasta las preparaciones más elaboradas, como el sándwich nizardo o el célebre «club sándwich». Además de combinaciones originales (jamón serrano y naranja, migas de atún y requesón, etc.), el autor le ofrece recetas con distintos tipos de panes y diferentes presentaciones, que incluyen también canapés, para que el placer sea variado. Gracias a este libro usted descubrirá que, con un poco de imaginación, una pizca de creatividad y buenos productos frescos, los sándwiches pueden convertirse en auténticas creaciones culinarias para satisfacer a sibaritas y glotones.
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 23 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
7LOS CLÁSICOS
2PRÓLOGO
8SÁNDWICHES DE OTROS LUGARES
3INTRODUCCIÓN
9CANAPÉS
4SÁNDWICHES Y NUTRICIÓN
10ÍNDICE DE RECETAS
5EL PAN
11Los ratones: La elección, el alojamiento, los cuidados cotidianos, la reproducción, la prevención y la cura de las enfermedades, la preparación de un criadero…
Show all chaptersShow less
6RECETAS
More from Olivier Laurent
Los ungüentos para prevenir y curar las enfermedadesOlivier Laurent3h 35m$10 · $0.00
Las ratas: La elección, el alojamiento, los cuidados cotidianos, la reproducción, la prevención y la cura de las enfermedades, la preparación de un criadero...Olivier Laurent3h 27m$10 · $0.00
Los ratones: La elección, el alojamiento, los cuidados cotidianos, la reproducción, la prevención y la cura de las enfermedades, la preparación de un criadero…Olivier Laurent2h 35m$10 · $0.00
Guía práctica para el cultivo en invernaderoOlivier Laurent3h 12m$10 · $0.00
Herramientas y accesorios del jardineroOlivier Laurent3h 8m$8 · $0.00
Los mejores sándwiches y bocadillosOlivier Laurent2h 20m$10 · $0.00
Llora, corazónMarisol García6h 4m4.4 (56)$12 · $0.00
El periodismo que remece a ChileMónica González, Mónica González, Francisca Skoknic Skoknic, Matías Foullioux, Juan Pablo Figueroa, Juan Andrés Guzmán, Sebastián Minay, Cristóbal Peña Peña, Pedro Ramírez, Jorge Sullivan, Gustavo Villarrubia8h 34m4.4 (37)$13 · $0.00
Los reyes desnudosDaniel Matamala6h 12m4.1 (78)$12 · $0.00
La olla deleitosaSonia Montecino4h 35m4.1 (31)$15 · $0.00
Apuntes para la historia de la cocina chilenaSalas Pereira, Rosario Valdes9h 37m4.3 (12)$16 · $0.00
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
En busca de la música chilenaJosé Miguel Varas, José Miguel Varas, Juan Pablo González26h 52m$22 · $0.00
Mi nueva canción chilena. Al pueblo lo que es del puebloÁngel Parra3h 7m$9 · $0.00
La cocina canallaAugusto Merino8h 25m$19 · $0.00
El vicio de escribirAlfonso Calderón8h 47m$9 · $0.00
El libro blanco del rockRockaxis14h 28m$12 · $0.00
Guía para hablar de cine: 30 películas esenciales del cine clásicoAntonio Martínez Ascanio Cavallo3h 9m$13 · $0.00
América Latina en 130 películasJorge Ruffinelli12h 9m$12 · $0.00
Para gritar, para cantar, para llorar: Mundiales inolvidablesBárbara Fuentes, Marcelo Simonetti7h$10 · $0.00
El Retrato de Dorian GrayOscar Wilde8h 32m4.3 (1.6M)Free
EmmaJane Austen18h 52m4.2 (1.2M)Free
La Vida es SueñoCalderón de la Barca2h 1m4.1 (34.4K)Free
Cumbres BorrascosasEmily Brontë10h 32m4.1 (1.9M)Free
Niebla Miguel de Unamuno5h 59m4.1 (25.1K)Free
DecamerónGiovanni Boccaccio27h 45m4.0 (127.1K)Free
You may also like
Análisis matemáticoYu Takeuchi14h 28m4.6 (35)$5 · $0.00
Invitación a la PatrologíaUnknown Author52m4.6 (27)$18 · $0.00
CálculoJosé Luis García Suárez12h 43m4.8 (12)$25 · $0.00
El arte de la adaptaciónLinda Seger10h 35m3.9 (524)$12 · $0.00
Metodología de la investigaciónHéctor Daniel Lerma González4h 49m4.5 (17)$18 · $0.00
EnsaladasNaumann & Göbel Verlag2h 55m4.4 (15)$4 · $0.00
Sistema financiero mexicanoSalvador Mercado H.12h 3m4.1 (17)$12 · $0.00
PavimentosHugo Alexander Rondón Quintana, Fredy Alberto Reyes Lizcano19h 2m$36 · $0.00
Matemáticas financieras con aplicaciones en ExcelHumberto Bedoya Valencia2h 13m$18 · $0.00
Anatomía del Cuerpo HumanoKnowledge Flow1h 28m$4.10 · $0.00
Contabilidad gerencial y presupuestaria, 2a.EdiciónAbel María Cano Morales12h 17m$13 · $0.00
Hacienda pública - 4ta ediciónAlfonso Ortega Cárdenas15h 27m$14 · $0.00
Apuntes sobre la teoría del derecho contemporáneaPaolo Comanducci13h 48m$33 · $0.00
Java y el patrón Modelo-Vista-Controlador (MVC)Sonia Alexandra Pinzón Núñez, Rocío Rodríguez Guerrero, Carlos Alberto Vanegas9h 49m$7 · $0.00
Estática para ingenieríaJUAN HERRERA, JOSÉ FERNÁNDEZ8h 47m$19 · $0.00
Impuesto diferidoJavier E. García Restrepo13h$15 · $0.00
Manual de correspondencia comercial modernaCarlos Garrido7h 48m$18.50 · $0.00
Negocio jurídico y tributaciónRoberto Insignares Gómez23h 43m$22 · $0.00
Ecos de AyuráJonathan Villa16m$7 · $0.00
Salsas para pastaNaumann & Göbel Verlag3h 19m$4 · $0.00