Receitas Da Dieta Baixa Em Carboidratos
By Jideon F Marques
Length1h 3m
About this audiobook
Introdução Uma dieta pobre em carboidratos limita deliberadamente os carboidratos ricos em amido e concentra-se em proteínas, gorduras saudáveis e frutas e vegetais com baixo teor de carboidratos. Embora muitas pessoas sigam uma dieta baixa em carboidratos para perder peso, que pode ser seu principal fator motivador, uma dieta que evite carboidratos simples também é recomendada para ajudar a reverter o pré-diabetes e tratar o diabetes tipo 2. Os carboidratos são um dos três macronutrientes, junto com a gordura e a proteína, que seu corpo necessita para sobreviver diariamente. Os carboidratos são a principal fonte de alimento que seu corpo utiliza como energia. Depois de consumir carboidratos, seu corpo os converte em glicose (açúcar no sangue), que é usada para dar ao corpo a energia necessária para funcionar. Os carboidratos se enquadram em duas categorias muito diferentes: simples e complexos. Os carboidratos simples podem ser encontrados no açúcar refinado, xarope de milho e xarope de milho rico em frutose, sucos de frutas, refrigerantes, doces e alimentos processados. Eles têm uma estrutura química simples e, por isso, seu corpo utiliza rapidamente esses carboidratos para obter energia. Como resultado, você frequentemente experimentará um aumento no açúcar no sangue ao comê-los. Os carboidratos simples oferecem muito pouco ou nenhum valor nutricional para o seu corpo. Os carboidratos complexos, por outro lado, podem ser encontrados em grãos integrais, nozes, feijões, frutas e vegetais. Como o nome sugere, eles possuem uma estrutura química mais complexa. Muitos desses carboidratos fornecem ao corpo as vitaminas, minerais e fibras necessárias. A complexidade desses carboidratos resulta em um tempo de digestão mais longo, o que, por sua vez, tem menos impacto no açúcar no sangue. A maioria dos seus carboidratos deve vir de carboidratos complexos.
Audiobook details
GenreHealth and Wellness, Other
Length1 hr 3 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateSep 22, 2023
LanguagePortuguese
Table of contents
1Introduction
2Quantos carboidratos você deve comer?
31. Mini Quiches com Crosta de Bacon com Cogumelos e Verduras
42. Frango Embrulhado em Presunto Recheado com Queijo de Cabra
53. Bife Grelhado com Limão e Alecrim com Espargos e Cogumelos
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64. Salada Grega com Camarão
75. Frango com pimenta e limão
86. Frango Defumado com Couve de Bruxelas Assada
97. Pargo Grelhado com Abacate, Toranja e Salada de Funcho
108. Salmão Crocante com Ratatouille Assado
119. Bifes de porco caribenhos com molho de manga
1210. Pudim de abacate e limão com nozes cristalizadas
1311. Copos de ovo de couve e salsicha
1413. Copos de ovo com espinafre e bacon
1515. Barcos de abobrinha com filé de queijo Philly
1616. Bolos de caneca de cenoura com cobertura de cream cheese
1717. Hash Browns de couve-flor
1818. Caçarola de couve-flor
1919. Caçarola de Carne e Repolho
2020. Bolo de Carne com Cheeseburger
2121. Carne Refogada
2223. Ceviche de Peixe Picante
2324. Picadas de salmão e abacate
2425. Croquetes de Salmão
2527. Salada de Superalimento com Salmão
2628. Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim em borracha
2730. Casca de chocolate com laranja e sal marinho
28Conclusão
29Reflexão tardia
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