Processos inovadores em nutrição
identificação e análise de novas tecnologiasBy João Pereira da Silva, Paulo Melo, Clotilde Assis Oliveira
Length1h 49m
About this audiobook
Este trabalho é oriundo do encontro entre duas áreas distintas do conhecimento, a nutrição e a administração, e se propõe a identificar e analisar as novas tecnologias em nutrição, com especial interesse pela identificação dos softwares e a sua importância no desenvolvimento do trabalho do nutricionista.
Discutem-se as inovações tecnológicas em nutrição sob o arcabouço teórico de uma área da administração, que é a inovação. Para tal, fez-se necessário revisitar a história, não apenas das primeiras tecnologias em nutrição, mas do surgimento da própria nutrição, como área de conhecimento, no final do século XVII, e como profissão da área de saúde, no início do século XX.
Faz, também, uma abordagem sobre os conceitos de inovação e o seu aprimoramento, a partir da contribuição de diversos autores. Discute a gestão de processos e a sua importância dentro das organizações e, por fim, avalia os mais novos softwares criados para utilização dentro da nutrição clínica, inclusive nas áreas de terapia nutricional, enteral e parenteral.
Audiobook details
GenreHealth and Wellness
Length1 hr 49 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 10, 2023
LanguagePortuguese
Table of contents
11. POR QUE INOVAR?
22. A HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO: 2.1 OS SERVIÇOS DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL: DO SURGIMENTO À CONTEMPORANEIDADE
33. INOVAÇÃO: CONCEITUAÇÃO E CLASSIFICAÇÃO
43.1 INOVAÇÃO NA ÁREA DE SAÚDE
53.2 INOVAÇÃO EM NUTRIÇÃO
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64. IMPLANTAÇÃO DE SOFTWARE
75. GESTÃO DE PROCESSOS
86. OS SISTEMAS DE INFORMAÇÃO NOS SERVIÇOS DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL
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De mãos dadasAna Coradazzi8h 23m4.8 (370)$8 · $0.00
Uma dieta além da modaJosé Carlos Souto12h 45m4.7 (4.8K)$9 · $0.00
FitoenergéticaBruno J. Gimenes6h 32m4.7 (3.1K)$5 · $0.00
Código da AlmaPatrícia Cândido7h 39m4.6 (1.7K)$5 · $0.00
Psicologia Do EmagrecimentoEvandro Borges4h 18m4.6 (1.2K)$7 · $0.00
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