Psychology

Manual para el Cultivo de Hortalizas. Aspectos de caracter general

By Varios Autores

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Length10h 10m

About this audiobook

Las huertas caseras constituyeron el entorno principal en el cual se desarrolló la horticultura nacional, si bien con el paso del tiempo, paralelo al crecimiento de la población y su consecuente demanda, se fueron ampliando en explotaciones de diferentes tamaños. En la actualidad, el sector de la producción de hortalizas en Colombia ha adquirido cada día más importancia, y presenta grandes posibilidades de expansión, debido principalmente al crecimiento en su demanda efectiva con base al comprobado cambio de las tendencias alimentarias de la población por productos que, como las hortalizas, tienen grandes propiedades nutricionales (escasas calorías y aportes de vitaminas y minerales) y propiedades medicinales comprobadas científicamente. El incremento en el consumo de hortalizas en Colombia es un reto y una oportunidad para aportar mejor salud, nutrición y calidad de vida a los consumidores, aparte de los beneficios que conlleva en la generación de empleo. Naturalmente, esta demanda debe ser correspondida con una oferta de excelente calidad, producto de desarrollos tecnológicos en producción y poscosecha que el país puede mostrar a propios y extraño

Audiobook details

GenrePsychology

Length10 hrs 10 mins

Narrated byListen with 1,000+ voices

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Publish dateJan 1, 2012

LanguageSpanish

1Introduction

77Introducción

2Presentación

78Sistemas de riego

3PRIMERA PARTE : Aspectos de carácter general

79Evapotranspiración

41.1 Situación y perspectivas de la horticultura en Colombia

80Métodos de medición y estimación de la ETc

5Introducción

81Indicadores para la programación del riego

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6Las hortalizas en el mundo

82Contenido hídrico del suelo

7Principales países productores

83Contenido hídrico de la planta

8Comercio mundial hortícola

84Literatura citada

9Principales productos

851.8 Control biológico de organismos plagas en hortalizas desde la perspectiva del manejo integrado

10Perspectivas de la horticultura a nivel mundial

86Introducción

11La liberación del comercio mundial

87Situación mundial y regional

12Inocuidad en los productos

88Fundamentos y definiciones básico

13Valor agregado en los productos de exportación

89Interacciones entre la población de organismos plaga y sus enemigos naturales

14Las hortalizas en Colombia

90Agentes de control biológico empleados en la producción agrícola

15Dofa de la cadena hortícola

91Biocontroladores de malezas

16Colombia en el mercado mundial de hortalizas

92Tipos de control biológico

17Importaciones

93Propuesta para desarrollar un programa de control biológico

18Exportaciones

94Legislación colombiana sobre registro y uso de agentes biológicos en la agricultura

19Balance del comercio exterior hortícola

95Literatura citada

20Evaluación del Plan Exportador (Plan 2019)

961.9 Las enfermedades en los cultivos de hortalizas

21La horticultura del siglo XXI

97Introducción

22Literatura citada

98Enfermedades

231.2 Importancia y clasificación de las hortalizas

99Definiciones

24Introducción

100Ciclo de las enfermedades

25Definiciones

101Clasificación de las enfermedades

26Importancia

102Efecto del ambiente sobre el desarrollo de las enfermedades

27Clasificaciones

103Manejo integrado y sus estrategias

28Clasificación taxonómica

104Avances en manejo de enfermedades

29Otras clasificaciones

105Conclusiones

30Literatura citada

106Literatura citada

311.3 Propagación de hortalizas

1071.10 Plagas de importancia económica en los cultivos de hortalizas

32Introducción

108Introducción

33Propagación sexual o por semillas

109Descripción de especies plaga asociadas al cultivo de las hortalizas

34Proceso de germinación

110Monitoreo y umbral económico

35Calidad de semillas

111Manejo integrado de plagas

36Siembra directa

112Literatura citada

37El semillero

1131.11 Fundamentos fisiológicos y tecnológicos para el manejo poscosecha de hortalizas

38Infraestructura para semilleros

114Introducción

39Sustratos

115Características y comportamiento poscosecha

40Bandejas

116Aspectos importantes en el manejo poscosecha de hortalizas

41Etapas de producción

117Manejo poscosecha en los grupos más importantes de hortalizas

42Prácticas de manejo

118Literatura citada

43Cosecha de plántulas

1191.12 Buenas Prácticas Agrícolas en la producción de hortalizas

44Reproducción asexual o vegetativa

120Introducción

45Literatura citada

121Evolución de las BPA en Colombia

461.4 Ecofisiología de hortalizas

122Implementación de las BPA

47Introducción

123Cómo implementar BPA con éxito

48La fotosíntesis

124Literatura citada

49Nutrición de las plantas

1251.13 Análisis de costos en cultivos hortícolas

50Crecimiento y desarrollo

126Introducción

51Hormonas vegetales

127Manejo de costos en la producción de hortalizas

52Crecimiento vegetal y estrés ambiental

128Especificaciones técnica

53Literatura citada

129Inversiones

541.5 Fertilización en hortalizas

130Costos de producción

55Introducción

131Ingresos

56Absorción y funciones de los elementos

132Evaluación financiera

57Manejo de los fertilizantes nitrogenados y fosfóricos

133Literatura citada

58Otros factores de manejo de los fertilizantes

1341.14 Estado de la producción orgánica de hortalizas

59Metodología tradicional para la recomendación de fertilización

135Generalidades

60Eficiencia en la aplicación de nutrientes

136Características

61Fertilización foliar y uso de bioestimulantes

137Ventajas

62Una nueva alternativa: manejo de nutrientes por sitio específico

138Principales problemas

63Literatura citada

139Contexto mundial

641.6 Las arvenses en horticultura

140Producción orgánica en América Latina

65Introducción

141La producción ecológica en Colombia

66Daños que ocasiona la maleza

142Literatura citada

67Pérdidas causadas por la maleza

1431.15 La huerta casera

68Competencia

144Conceptos básicos

69Alelopatía

145Importancia de las hortalizas

70Características de la maleza

146Clasificación de las hortalizas

71Especies arvenses comunes en hortalizas

147¿Para qué hacer una huerta?

72Manejo integrado de malezas (MIM)

148Selección del terreno

73Técnicas para controlar plantas espontáneas

149Elección de las especies hortícolas

74Información general sobre algunos herbicidas recomendados en hortalizas y utilizados en Colombia

150Establecimiento de la huerta

75Literatura citada

151Cosecha

761.7 El riego en hortalizas

152Literatura citada

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