Historia ambiental de la agroindustria cañera en el valle del Río Cauca
By Varios Autores
Length6h 58m
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Una de las principales tendencias contemporáneas en el manejo del territorio, sobre todo en la región latinoamericana, se ve expresada en la dedicación de grandes áreas a un solo cultivo, así lo expresa el escritor y político cubano José Martí, para quien la dependencia de un pueblo a un solo producto acarrea consecuencias negativas que se ven reflejadas en las condiciones sociales y en su medio físico natural. En el marco de explotación económica del modelo de desarrollo capitalista, una de sus principales características consiste en la implementación de nuevas tecnologías, mayor incorporación de materia prima, uso intensivo de los recursos naturales (como la tierra, el agua y los ecosistemas estratégicos), y la supresión de las fronteras espaciales; lo que ha dejado como resultado un sistema de explotación cuya huella social, económica y ambiental, se ve expresada en el deterioro progresivo de las oportunidades y condiciones labores de la población, asociado a los efectos negativos en materia de salud, educación y bienestar social.
Este modelo, que intensifica la actividad de la explotación agroindustrial en cultivos comerciales, tiene en el monocultivo la panacea para alcanzar mejores niveles de rentabilidad y ganancia económica a corporaciones y grupos empresariales que en el corto y mediano plazo traen consigo efectos a los ecosistemas, desigualdad social, inequidad y vulnerabilidad de los niveles de subsistencia de las comunidades
Audiobook details
GenrePsychology
Length6 hrs 58 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateMay 10, 2023
LanguageSpanish
Table of contents
1Autores © Hernando Uribe Castro y Aceneth Perafán Cabrera
2INTRODUCCIÓN
3CAPÍTULO I
41 Traduce “Plantas del nordeste” (Real Academia de la Lengua).
5Tabla 1. Comercio Internacional azucarero (1760-1792) según Manuel Moreno Fraginals
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6Colonias inglesas
7CAPÍTULO II
8Fuente: Dane, 2012.
9Fuente: United States Library of Congress.
10da de navíos al Puerto de Cartagena:
11CAPÍTULO III
12Tipo de empresa
13Razón social de la empresa
141864 Palmira
151864 Palmira 1882 Palmira 1883 Zarzal 1886 Caloto
161894 Candelaria
171894 Palmira
181895 Palmira
191897 Palmira
201899 Palmira 1899 Palmira 1899 Palmira
211903 Candelaria
221903 Palmira
231920 Corinto
241924 Palmira 1926 Palmira
25agroindustria cañera en Colombia:
26Tabla 5. Censo agrícola del Departamento del Valle del Cauca, 1915
27algodón
28Total
29Adopción de técnicas y tecnologías
30Tabla 7. Superficie adquirida por los ingenios 1922-1953
31Promedio Anual En plazas
32Tabla 8. Producción de azúcar en colombia, 1928-1962 (quintales)
33Gráfico 1. Cuotas azucareras de Estados Unidos a Colombia, 1964-1974.
34Años
35Porcentajes de máquinas en valor total invertido
36Tabla 11. Producción y productividad de caña y azúcar, 1960-1999
37Incremento
38Gráfico 2. Un siglo de caña de azúcar 1915-2013.
39Total Valle del Cauca
40Cultivos año
41Cultivos permanentes
42Gráfico 6. Comparativa producción azucarera (t) con alcohol (L) 2000-2014
43Tabaco
44CAPÍTULO IV
45Imagen 9. Cortero de Caña
4692 despidos, 2 muertos
47400 trabajadores. Sintrainagro se declara en cese de actividades
48500 corteros de caña. Sintrainago
49Foto: archivo del Grupo de Investigación en Conflictos y Organizaciones, 2019.
50Fuente: Grupo de Investigación en Conflictos y Organizaciones, 2019.
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