La dieta inteligente para runners

La herramienta dietética necesaria para todosBy Juana María González, Julia Farré Moya, Anabel Fernández Serrano, Anna Sauló

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Length4h 21m

About this audiobook

El running es un deporte que practican millones de personas en todo el mundo y que nos proporciona un estilo de vida saludable y nos ayuda a mejorar nuestra salud física y mental; se trata de un ejercicio que se puede realizar a diferente intensidad y duración, y a distintas edades. Este libro, escrito por el equipo de Alimmenta, en la misma línea que La dieta inteligente, ofrece toda la información que necesita un deportista para realizar la planificación nutricional de su dieta diaria, a lo largo de las distintas etapas de su vida de corredor: fase de entrenamiento con niveles progresivos, fase de competición y fase de descanso. Propone un programa para reducir el peso corporal, y expone todos los puntos clave y los parámetros que determinarán el gasto energético y, por lo tanto, la energía que debe aportar la dieta para un correcto desempeño de la actividad física de un runner. Las autoras proporcionan los mejores consejos para que cada lector pueda establecer sus planes de entrenamiento y mejorar progresivamente el rendimiento en sus carreras, así como reducir el tiempo en las distintas competiciones de manera notable, sin afectar a su salud. ¡Al contrario!

Adventure Journey

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Rating★★★★ 3.6 (51)

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GenreOther

Length4 hrs 21 mins

Narrated byListen with 1,000+ voices

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Publish dateAug 22, 2018

LanguageSpanish

1Introduction

2Prólogo

31. La importancia de la alimentación y los hábitos saludables del runner

42. ¿Qué es el running?

53. Nutrientes

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63.1. Hidratos de carbono

73.2. Proteínas

83.3. Grasas

93.4. Vitaminas y minerales (micronutrientes)

103.5. Fibra

114. Agua e hidratación

124.1. Ejercicio físico en ambientes calurosos

134.2. La deshidratación y sus consecuencias

144.3. Importancia de los electrolitos (sales minerales)

154.4. Tipos de bebidas

164.4.1. Agua

174.4.2. Zumos de fruta

184.4.3. Bebidas para deportistas

19Entrevista a FRANÇOIS LAFORGE

205. Tipos de combustibles que utiliza el cuerpo durante el running

215.1. Mecanismos para obtener energía en el músculo durante el ejercicio

225.2. Fuentes de energía durante el running

236. Suplementación para el running

246.1. Barritas

256.2. Geles

266.3. Bebidas deportivas

276.4. Cápsulas de sales minerales

286.5. Bebidas de recuperación postejercicio

296.6. Consejos prácticos

307. Antropometría. La composición corporal del corredor

317.1. ¿Qué es la antropometría?

327.2. ¿Para qué sirve?

337.3. Antropometría del runner. Valores adecuados para un mejor rendimiento

348. Cálculo del gasto energético

358.1. Componentes del gasto energético

368.2. Cómo calcular el gasto energético

378.3. Ejemplos de cálculo del gasto energético total

389. Mitos de la alimentación del corredor

399.1. ¿Es bueno entrenar en ayunas?

409.2. ¿Se puede entrenar la deshidratación?

419.3. Los hidratos de carbono son malos e innecesarios. Debo evitar comer pasta, patatas, arroz, legumbres...

429.4. Como gasto mucho, puedo comer lo que quiera

439.5. Si hago más ejercicio, debo aumentar el consumo de proteína

4410. Puntos clave de la alimentación

4510.1. Cubrir las necesidades energéticas

4610.2. Distribución de las comidas según los horarios de entrenamiento

4711. Planificación nutricional del corredor

4811.1. Alimentación para los entrenamientos

4911.1.1. Dieta normocalórica

5011.1.2. Dieta hipocalórica

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