La dieta inteligente para runners
La herramienta dietética necesaria para todosBy Juana María González, Julia Farré Moya, Anabel Fernández Serrano, Anna Sauló
Length4h 21m
About this audiobook
El running es un deporte que practican millones de personas en todo el mundo y que nos proporciona un estilo de vida saludable y nos ayuda a mejorar nuestra salud física y mental; se trata de un ejercicio que se puede realizar a diferente intensidad y duración, y a distintas edades.
Este libro, escrito por el equipo de Alimmenta, en la misma línea que La dieta inteligente, ofrece toda la información que necesita un deportista para realizar la planificación nutricional de su dieta diaria, a lo largo de las distintas etapas de su vida de corredor: fase de entrenamiento con niveles progresivos, fase de competición y fase de descanso. Propone un programa para reducir el peso corporal, y expone todos los puntos clave y los parámetros que determinarán el gasto energético y, por lo tanto, la energía que debe aportar la dieta para un correcto desempeño de la actividad física de un runner.
Las autoras proporcionan los mejores consejos para que cada lector pueda establecer sus planes de entrenamiento y mejorar progresivamente el rendimiento en sus carreras, así como reducir el tiempo en las distintas competiciones de manera notable, sin afectar a su salud. ¡Al contrario!
Audiobook details
GenreOther
Length4 hrs 21 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateAug 22, 2018
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Prólogo
31. La importancia de la alimentación y los hábitos saludables del runner
42. ¿Qué es el running?
53. Nutrientes
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63.1. Hidratos de carbono
73.2. Proteínas
83.3. Grasas
93.4. Vitaminas y minerales (micronutrientes)
103.5. Fibra
114. Agua e hidratación
124.1. Ejercicio físico en ambientes calurosos
134.2. La deshidratación y sus consecuencias
144.3. Importancia de los electrolitos (sales minerales)
154.4. Tipos de bebidas
164.4.1. Agua
174.4.2. Zumos de fruta
184.4.3. Bebidas para deportistas
19Entrevista a FRANÇOIS LAFORGE
205. Tipos de combustibles que utiliza el cuerpo durante el running
215.1. Mecanismos para obtener energía en el músculo durante el ejercicio
225.2. Fuentes de energía durante el running
236. Suplementación para el running
246.1. Barritas
256.2. Geles
266.3. Bebidas deportivas
276.4. Cápsulas de sales minerales
286.5. Bebidas de recuperación postejercicio
296.6. Consejos prácticos
307. Antropometría. La composición corporal del corredor
317.1. ¿Qué es la antropometría?
327.2. ¿Para qué sirve?
337.3. Antropometría del runner. Valores adecuados para un mejor rendimiento
348. Cálculo del gasto energético
358.1. Componentes del gasto energético
368.2. Cómo calcular el gasto energético
378.3. Ejemplos de cálculo del gasto energético total
389. Mitos de la alimentación del corredor
399.1. ¿Es bueno entrenar en ayunas?
409.2. ¿Se puede entrenar la deshidratación?
419.3. Los hidratos de carbono son malos e innecesarios. Debo evitar comer pasta, patatas, arroz, legumbres...
429.4. Como gasto mucho, puedo comer lo que quiera
439.5. Si hago más ejercicio, debo aumentar el consumo de proteína
4410. Puntos clave de la alimentación
4510.1. Cubrir las necesidades energéticas
4610.2. Distribución de las comidas según los horarios de entrenamiento
4711. Planificación nutricional del corredor
4811.1. Alimentación para los entrenamientos
4911.1.1. Dieta normocalórica
5011.1.2. Dieta hipocalórica
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