La construcción de la DO Rioja como modelo de referencia vitivinícola en España
By César Luena López
Length3h 45m
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La construcción de la DO Rioja como modelo vitivinícola en España sintetiza las investigaciones del autor sobre la historia del famoso vino de Rioja, en España. En estas páginas, se muestran las décadas decisivas para la cultura del Rioja y la evolución del sector en las décadas de 1940 a 1970 bajo el liderazgo del ingeniero Antonio Larrea. La cultura del vino es integral, lo abarca todo: economía, comercio, forma de ser y de vivir, historia o cultura. Y así lo entendió desde el principio Larrea, quien dedicó su vida y su fructífero paso por las instituciones del Rioja a asegurar la calidad del producto y los beneficios para todos, aprovechando al máximo las potencialidades de la Enológica y del Consejo Regulador, poniendo a ambas a trabajar en pos de los objetivos que harían del Rioja un modelo único, una marca pionera y extraordinaria y un modelo de referencia para toda España. El control de la calidad y la expansión internacional de su mercado, antecedentes directos del mayor hito conseguido hasta hoy, la concesión de la Calificada en 1991. Pero no lo hizo solo, aun siendo el alma, porque estuvo siempre presente ese coro de la Rioja: vinicultores, bodegueros y enólogos, protagonistas directos de la forja de una empresa con recompensa colectiva: el Rioja.
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GenreOther
Length3 hrs 45 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateMay 26, 2022
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2AGRADECIMIENTOS
3PRÓLOGO
4INTRODUCCIÓN. LAS DÉCADAS DECISIVAS PARA LA CULTURA DEL RIOJA
5I. EL RESURGIR DE LA ESTACIÓN ENOLÓGICA COMO FACTOR DE INNOVACIÓN
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6II. LA RECONSTRUCCIÓN DEL CONSEJO REGULADOR: EL PACTO ENTRE DESIGUALES
7III. LA EXPANSIÓN INTERNACIONAL
8EPÍLOGO
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