Kochen mit Kräutern
45 Rezepte mit Minze, Bärlauch & Co.By Unknown Author
Length1h 38m
About this audiobook
Köstliche Kochen mit frischen Kräutern
AUS DEM SUPPENTOPF: Kräutersuppe mit Pilzmaultaschen …
FÜR DEN KLEINEN HUNGER: Gefüllte Tomaten mit Kräuter-Couscous …
GRÜNZEUG: Rucolasalat mit Frischkäse-Kräuter-Nocken …
FÜR JEDEN TAG: Pellkartoffeln mit grüner Sauce und pochiertem Ei …
FESTTAGSTAUGLICH: Lamm mit Bärlauchkruste auf Kräuter-Risotto …
FÜR NUDELFANS: Gnocchi mit Salbei-Limetten-Butter …
HEUTE MAL VEGGIE: Lauch-Kartoffel-Auflauf mit Kräuterkruste …
… und viele weitere leckere Rezepte.
Kräuter geben Gerichten den ultimativen Frische- und Aromakick – und sie sind soooo gesund! Hier findest du 45 leckere Gerichte mit Thymian, Brunnenkresse, Rosmarin & Co., bei denen dir schon beim Kochen das Wasser im Munde zusammenläuft: von köstlichen Suppen, Salaten und Snacks über raffinierte Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch bis hin zu verführerischen vegetarischen Gerichten.
Die Geschenkidee für alle, die einen Kräutergarten haben oder gerne mit frischen Kräutern kochen.
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 38 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJun 1, 2022
LanguageGerman
Table of contents
1Introduction
2Hinweise zum Buch
3Brunnenkressesuppe mit gerösteten Kartoffeln
4Kartoffelsuppe mit Petersilien-Pesto
5Leichtes Bärlauchsüppchen
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6Kräutersuppe mit Pilzmaultaschen
7Cremige Wildkräutersuppe
8Kürbissuppe mit Koriander-Pesto
9Spitzkohlsalat mit Brunnenkresse
10Couscous-Salat mit Halloumi
11Rucolasalat mit Frischkäse-Kräuter-Nocken
12Frühlingsnudelsalat mit Sauerampfer-Erbsen-Pesto
13Wildkräutersalat mit gebackenem Feta
14Kerbel-Käse-Küchlis
15Lachsstreifen auf Kräuterbett
16Gefüllte Tomaten mit Kräuter-Couscous
17Schafskäse mit Oliven und Kräutern
18Gebratene junge Möhren mit Frühlingsquark
19Bärlauch-Pesto mit Cashewkernen
20Kräuterbutter mit Zitronenmelisse
21Spargel mit warmer Kräuter-Vinaigrette
22Hähnchenbrust mit Spargel und Kräutersauce
23Involtini mit Marsalasauce
24Lammsteaks mit Rosmarinkartoffeln
25Kaninchen in Bärlauchsauce
26Rumpsteaks mit Mojo verde
27Lamm mit Bärlauchkruste auf Frühlingskräuter-Risotto
28Ofen-Dorade im Kräutersud
29Gefüllte Bachforellen
30Pochierter Lachs mit Frühlingsgemüse und Salsa verde
31Überbackener Kabeljau mit Dillkartoffeln und Weißweinsauce
32Schollenröllchen mit Estragonsauce und Kräuter-Gnocchi
33Thunfischsteaks mit Gemüse und Minz-Pesto
34Zanderfilet mit Kräuterkruste
35Lachs-Penne in Kräuter-Zitronen-Sauce
36Kürbis-Kartoffel-Gnocchi mit Salbeibutter
37Grünkernrisotto mit Sauerampfer
38Pellkartoffeln mit grüner Sauce und pochiertem Ei
39Gnocchi mit Salbei-Limetten-Butter
40Spaghetti mit Koriander-Pesto
41Lauch-Kartoffel-Auflauf mit Kräuterkruste
42Zucchini-Kartoffel-Puffer mit Kräuterquark
43Gemüsespaghetti-Puffer mit Kräuter-Dip
44Spinat-Ravioli mit Chili-Kräuter-Sauce
45Spaghetti mit Basilikum-Pesto
46Kartoffel-Zucchini-Topf mit mediterranen Kräutern
47Waldmeister-Parfait mit Honigblättern
48Der Bio-Kräutergarten der Kräuter-Liesel
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