Homemade Bagels
Schnell und einfach selbst gemachtBy Cornelia Trischberger
Length1h 59m
About this audiobook
Endlich ein eBook nur über Bagels
Ende des 19. Jahrhunderts kamen die Bagels mit jüdischen Einwanderern nach Amerika, wo sie heute zum täglich Brot gehören. Mittlerweile haben sie ihren Siegeszug fortgesetzt und lassen selbst in Europa keine Gourmetwünsche offen. Basierend auf den fünf Grundrezepten garantieren die hier vorgestellten Bagels, ob belegt, klassisch, mit Topping und Suppe oder süß, ein eindrucksvolles Genusserlebnis. Tauchen Sie ein in den kulinarischen American Way of Life.
- Vom Bagel bis zum Belag - schnell und einfach selbst gemacht
- Über 50 sensationelle Bagel-Rezepte von einfach bis außergewöhnlich, von klassisch bis extravagant
- Kultrezepte des American Way of Life
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 59 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJul 22, 2015
LanguageGerman
Table of contents
1Introduction
2Einleitung
3New-York-Bagels
4New-York-Bagels
5Chili-Mascarpone und Avocado
Show all chaptersShow less
6Kräuterbutter und Käse-Frittata
7Lachstatar und Lollo Rosso
8Tandoori-Hähnchen und Rosinen-Chutney
9Parmaschinken und Kerbel-Dip
10Räucherlachs und Frischkäse
11Roquefort-Creme und Birne
12Kartoffel-Tortilla und Aioli
13Roastbeef und Thai-Dressing
14Waldorfsalat und Radicchio
15Koriander-Bagels und Asia-Gazpacho
16Kümmel-Bagels und Kartoffelsuppe
17Pinienkern-Bagels und Minestrone
18Kürbiskern-Bagels und grüne Erbsensuppe mit Basilikum
19Meersalz-Bagels und Mittelmeer-Linsensuppe
20Mohn-Bagels und Zwiebelsuppe mit Greyerzer
21Oregano-Bagels und Tomatensuppe
22Sesam-Bagels und Karottensuppe
23Sonnenblumenkern-Bagels und Avocado-Limetten-Suppe
24Thymian-Bagels und provenzalische Gemüsesuppe
25Fingerfood-Bagels
26Fingerfood-Bagels
27Asia-Kräuteromelett
28Avocadopüree und Tomaten
29Curry-Eiersalat
30Bohnencreme und gebratene Zucchini
31Eingelegte Tomaten und Makrele
32Orient-Ratatouille
33Tatar und Wachteleier
34Graved Lachs und Forellenkaviar
35Wasabi-Creme und Forelle
36Ziegenfrischkäse und Physalis
37Party-Bagels
38Party-Bagels
39Asia-Mix
40A la Quattro Stagioni
41Bifteki und Tzatziki
42Salade niçoise
43Quiche-Bagels
44Quiche-Bagels
45Feta und Dill
46Cheddar und Koriander
47Lauch und Speck
48Paprika und Peperoni
49Parmesan und Bergkäse
50Süße Bagels
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