Cocina deliciosa para los amigos
Nuestras 100 mejores recetas en un solo libroBy Unknown Author
Length3h 27m
About this audiobook
Los amigos se conquistan por el estómago
¿Busca ideas para preparar una buena cena con sus amigos? ¿Platos sabrosos para acompañar una buena botella de vino? ¿Sofisticadas delicias para servir en una cálida noche de verano al aire libre? ¿O bien recetas fáciles de preparar, que permitan al anfitrión disfrutar de la cena desde el primer minuto? Sea lo que sea, le garantizamos que con este eBook, que contiene unas 110 recetas, podrá disfrutar de una velada inolvidable con sus amigos.
Todas recetas -como el guiso con chorizo, los bistecs con wasabi o la mousse de cava con granada- se caracterizan por su finura, aroma y un toque que las hace especial. Además, todas están explicadas paso a paso y van acompañadas de fotografías. En la introducción se proponen ideas para decorar la mesa y se explica cómo colocar los platos, cubiertos y copas.
- Más de 100 recetas para preparar una velada inolvidable entre buenos amigos
- Fotografía en color y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta
- Introducción con consejos sobre cómo decorar la mesa y colocar los platos, cubiertos y copas
- La receta perfecta para cada ocasión
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 27 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateFeb 6, 2015
LanguageSpanish
Table of contents
1Cocina deliciosa para los amigos
2Introducción
3Gelatina de gazpacho con aceitunas
4Tortilla de patatas con calabacín y champiñones
5Champiñones rellenos de nueces
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6Bocaditos de queso con aceitunas y alcaparrones
7Gambas con salsa verde
8Calamares con alubias
9Terrina de pescado con gambas
10Pinchos de butifarra negra al jerez
11Montaditos de cordero con miel y menta
12Lomo embuchado con pisto
13Saquitos de hojaldre con salchichas al ajo
14Pechuga de pollo con jamón
15Pinchos de pollo con azafrán y almendras
16Rollitos de ave con zanahoria y berenjena
17Croquetas de pollo con remolacha y tomate
18Terrina de ave con pistachos
19Pechuga de pollo con guindilla
20Montaditos de codorniz con panceta
21Rollitos de fruta con panceta
22Carpaccio de verduras con cilantro
23Crema de castañas con arándanos rojos
24Sopa de zanahoria y jengibre con gambas
25Capuchino de guisantes con menta
26Sopa con espuma de setas
27Crema toscana de huevo
28Pechuga de oca ahumada con compota de manzana
29Flores de calabacín rellenas de ricota
30Alcachofas a la vinagreta de huevo y hierbas
31Jamón de Parma con melón
32Carpaccio de ternera con setas
33Solomillo de corzo con paté de pato
34Terrina de verduras con castañas
35Rollitos de salmón con caviar de trucha
36Gambas al pastis con hinojo
37Pez espada al marsala
38Lubina con salsa de aceitunas
39Papillotes de salmón y espinacas con alcaparras
40Filetes de rape con salsa de aceitunas
41Pollo de corral con salsa de estragón y mostaza
42Pecho de ternera relleno de solomillo de cerdo
43Ragú de ternera al romero
44Pierna de cordero mechada con anchoas
45Solomillo asado a las hierbas
46Conejo a la española con pasas
47Medallones de jabalí con col lombarda
48Solomillo de ternera con castañas
49Sopa italiana de col con fontina
50Sopa francesa de cebolla con nata
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