Length3h 17m
About this audiobook
* Multitud de ideas para poner el punto final dulce a una comida o para preparar deliciosos desayunos y meriendas.
* Tartas, buñuelos, tortas, helados, gelatinas, mousses, soufflés, galletas, cremas...
* Pasta quebrada, bizcocho, pasta de almendras: un recorrido que pasa por las recetas más tradicionales y por las más elaboradas y con mayor efecto decorativo, donde se combinan los ingredientes genuinos y caseros con la consumada habilidad del pastelero.
* Un abanico de irresistibles propuestas para la elaboración de exquisitos postres con fruta, nata, yogur, arroz, pan y licores.
Audiobook details
Rating★★★★ 4.5 (12)
Includes Amazon
GenreOther
Length3 hrs 17 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
26Rosca con pasas
2Corona de chocolate
27Rosca de la abuela
3Áspic de melocotones y fresas
28Rosca de desayuno
4Pasteles borrachos
29Copas de crema de café
5Besos de dama
30Copas deliciosas de chocolate
Mostrar todos os capítulosVer menos
6Bavaresa de limón
31Crema de cacao
7Bavaresa de naranja
32Crema de vainilla
8Bavaresa de frutas del bosque
33Crema catalana
9Manjar blanco
34Crema de plátano
10Galletas de cacao
35Crema de melocotones y amarguillos: Las cremas
11Galletas de cacao y naranja: Cortar y añadir las frutas confitadas
36Crema inglesa
12Galletas de harina de maíz
37Crepes de castañas
13Galletas con glasa de limón: Picar los frutos secos
38Crocantes
14Galletas con pasas y nueces
39Crocantes de chocolate
15Galletas rellenas
40Tarta de limón
16Budín de cacao: El cacao
41Tarta a la miel
17Budín de café: La nata montada
42Tarta de naranja
18Budín de avellanas
43Tarta de ciruela
19Budín de requesón
44Tarta especiada de pera
20Empanadillas con pasta de almendras: La pasta de almendras
45La pasta quebrada
21Cassata
46La crema pastelera
22Carlota de frambuesas
47Tarta de melocotones y moras
23Pastel de queso con aguacates y cítricos
48Tarta de arroz y chocolate
24Pastel de queso con manzanas verdes y granadas
49Tarta de calabaza
25Pastel de queso con melocotones y grosellas
50Delicia de coco
More from Cocinar Hoy
El periodismo que remece a ChileMónica González, Mónica González, Francisca Skoknic Skoknic, Matías Foullioux, Juan Pablo Figueroa, Juan Andrés Guzmán, Sebastián Minay, Cristóbal Peña Peña, Pedro Ramírez, Jorge Sullivan, Gustavo Villarrubia8h 34m4.4 (37)$13 · $0.00
Los reyes desnudosDaniel Matamala6h 12m4.1 (78)$12 · $0.00
La olla deleitosaSonia Montecino4h 35m4.1 (31)$15 · $0.00
Apuntes para la historia de la cocina chilenaSalas Pereira, Rosario Valdes9h 37m4.3 (12)$16 · $0.00
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
En busca de la música chilenaJosé Miguel Varas, José Miguel Varas, Juan Pablo González26h 52m$22 · $0.00
Mi nueva canción chilena. Al pueblo lo que es del puebloÁngel Parra3h 7m$9 · $0.00
La cocina canallaAugusto Merino8h 25m$19 · $0.00
El vicio de escribirAlfonso Calderón8h 47m$9 · $0.00
El libro blanco del rockRockaxis14h 28m$12 · $0.00
Guía para hablar de cine: 30 películas esenciales del cine clásicoAntonio Martínez Ascanio Cavallo3h 9m$13 · $0.00
América Latina en 130 películasJorge Ruffinelli12h 9m$12 · $0.00
Para gritar, para cantar, para llorar: Mundiales inolvidablesBárbara Fuentes, Marcelo Simonetti7h$10 · $0.00
El Retrato de Dorian GrayOscar Wilde8h 32m4.3 (1.6M)Free
EmmaJane Austen18h 52m4.2 (1.2M)Free
La Vida es SueñoCalderón de la Barca2h 1m4.1 (34.4K)Free
Cumbres BorrascosasEmily Brontë10h 32m4.1 (1.9M)Free
Niebla Miguel de Unamuno5h 59m4.1 (25.1K)Free
DecamerónGiovanni Boccaccio27h 45m4.0 (127.1K)Free
Novelas EjemplaresMiguel Cervantes18h 21m4.0 (1.9K)Free
You may also like
EntrantesUnknown Author3h 35m$4 · $0.00
Pasteles rápidos y tartas fríasNaumann & Göbel Verlag3h 26m$4 · $0.00
Derecho privadoLuis María Mesa Sierra, Luis Alonso Rico Puerta, Jorge Alberto Parra Benítez, Gloria Eugenia Cuervo Marín, Luis Guillermo Velásquez Jaramillo, Benjamín Moisá26m$7 · $0.00
Peluquería canina para realizar en casaClaire Dupuis2h 27m4.3 (11)$10 · $0.00
Hortalizas de inviernoUnknown Author3h 18m4.3 (230)$4 · $0.00
La mañana después… Desayuno para dosCristina Sala1h 11m$10 · $0.00
Cartilla laboral 2023Juan Fernando Martínez Mendoza11h 53m$22 · $0.00
El libro de la casaPatrizia Rognoni13h 28m$17 · $0.00
Almuerzos de fin de semanaUnknown Author3h 13m4.6 (11)$4 · $0.00
Leyendo a Fernando Hinestrosa: Hacia un derecho de familia del siglo XXIAnabel Riaño Saad, Natalia Rueda4h 35m$5 · $0.00
Todo sobre la sucesión y el testamentoMiquel Àngel García Esteve5h 2m$10 · $0.00
Análisis y evaluación de la educación financiera en Boyacá / Analysis and evaluation of financial education in BoyacáJorge Romero Muñoz, Gina Fonseca Cifuentes, Fabio Blanco Mesa2h 53m$7 · $0.00
Tandoori - Cocina del mundoClaudia Cavicchioli58m$10 · $0.00
Dani Castro. 500 recetas y tips de 500 caracteresDaniela Castro1h 50m4.3 (153)$14 · $0.00
El setter inglesFilippo Cattaneo4h 20m4.6 (13)$10 · $0.00
La biblioteca de aula infantilRafael Rueda Guerrero3h 23m$13 · $0.00
Proyectos de carpinteríaFrancesco Poggi5h 4m4.1 (13)$10 · $0.00
Constitucionalización del derecho privado: actas del tercer congreso Internacional de la Association Andrés Bello des juristes franco-latino-américainsVarios autores27h 28m$9 · $0.00
Cómo hacer aviones de papel y otros objetos voladoresAttilio Mina1h 52m$10 · $0.00
Sport HumorJuan Ricardo Lozano1h 39m$5 · $0.00