Length3h 27m
About this audiobook
* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas.
* Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes...
* Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria...
* Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo...
* El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.
Audiobook details
Rating★★★★★ 4.6 (18)
Includes Amazon
GenreOther
Length3 hrs 27 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
26Chuletas de cerdo con manzanas
2INTRODUCCIÓN
27Chuletas en papillote
3RECETARIO
28Pastel de patatas y carne
4Cordero al horno
29Hatillos de cerdo
5Cordero con tomate
30Hatillos de ternera con verduras
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6Cordero con aceitunas
31Pintada con higadillos
7Pato con glaseado de grosella y naranja
32Pintada al vino
8Pato con manzanas
33Pintada con uva blanca
9Pato con peras
34Pintada con frutos secos
10Lomo a la campesina
35Pintada en pepitoria
11Asado con manzanas
36Pintada en salmorejo
12Asado de cordero relleno
37Filetes de ternera con verduras
13Asado de cerdo con naranja
38Filetes al horno
14Asado de cerdo con melocotones de viña
39Solomillo con pistachos
15Asado de ternera con leche
40Solomillo con mostaza
16Bistec con aceitunas
41Solomillo relleno con hierbas
17Libritos de ternera
42Solomillo salteado con calabaza y nabos
18Papillotes de ternera
43Gallitos con manzanas, pomelo y grosellas
19Cebollas rellenas de carne picada
44Gulash
20Conejo con piñones
45Hamburguesas picantes
21Conejo con bacon
46Ensalada de pollo
22Conejo con verduras
47Rollitos de pollo con hierbas
23Conejo en pepitoria
48Rollitos de pollo con verduras
24Espaldita de cordero al limón
49Tapa en salsa
25Espaldita de cordero a la menta
50Cerdo con miel
500 recetas para toda la familiaVarios Autores10h 14m4.3 (30)$24 · $0.00
El veterinario en casaVarios autores13h 19m4.4 (12)$14.50 · $0.00
1000 plantas y flores para el jardín - Primera parteVarios Autores14h 51m$13 · $0.00
1000 plantas y flores para el jardín - Segunda parteVarios Autores12h 27m$13 · $0.00
El abogado en casaVarios Autores25h 35m4.3 (21)$17 · $0.00
Curso de dibujo y pintura. GuacheVarios autores1h 45m$10 · $0.00
Curso de dibujo y pintura. DibujoVarios autores1h 55m4.6 (12)$10 · $0.00
Curso de dibujo y pintura. PastelVarios autores1h 39m4.6 (12)$10 · $0.00
EntrantesVarios autores3h 27m3.8 (23)$10 · $0.00
PastasVarios autores3h 23m4.6 (12)$10 · $0.00
Los 1001 mejores chistesVarios autores11h 47m3.9 (27)$10 · $0.00
Entrantes de pescadoVarios autores3h 26m$10 · $0.00
Primeros platosVarios autores3h 32m$10 · $0.00
La comunidad de propietarios de la A a la ZVarios Autores4h 34m4.3 (11)$10 · $0.00
Curso de dibujo y pintura. AcuarelaVarios autores1h 47m4.6 (15)$10 · $0.00
80 ideas de actividades creativasVarios autores3h 35m4.3 (10)$10 · $0.00
De la caña a la mesaVarios autores40m$10 · $0.00
PescadosVarios Autores3h 15m$10 · $0.00
Curso de dibujo y pintura. AcrílicoVarios autores1h 51m4.5 (12)$10 · $0.00
Taylor SwiftChas Newkey-Burden8h 30m4.0 (2K)$26 · $0.00
Llora, corazónMarisol García6h 4m4.4 (56)$12 · $0.00
El periodismo que remece a ChileMónica González, Mónica González, Francisca Skoknic Skoknic, Matías Foullioux, Juan Pablo Figueroa, Juan Andrés Guzmán, Sebastián Minay, Cristóbal Peña Peña, Pedro Ramírez, Jorge Sullivan, Gustavo Villarrubia8h 34m4.4 (37)$13 · $0.00
Los reyes desnudosDaniel Matamala6h 12m4.1 (78)$12 · $0.00
La olla deleitosaSonia Montecino4h 35m4.1 (31)$15 · $0.00
Apuntes para la historia de la cocina chilenaSalas Pereira, Rosario Valdes9h 37m4.3 (12)$16 · $0.00
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
En busca de la música chilenaJosé Miguel Varas, José Miguel Varas, Juan Pablo González26h 52m$22 · $0.00
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La cocina canallaAugusto Merino8h 25m$19 · $0.00
El vicio de escribirAlfonso Calderón8h 47m$9 · $0.00
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