A Cozinha De A A Z 2 (e O Z É De Zing! Tão Delicioos!)
By Betty Crocker
Length3h 32m
About this audiobook
Se você ama cozinhar, se gosta de cozinhar, se gosta de pratos e ensopados para sua família, seu parceiro ou você mesmo, este guia é o mais completo que você encontrará, com todas as técnicas, truques, utensílios e uma infinidade das receitas mais icônicas. Você descobrirá técnicas e preparos que nunca viu antes. Aprenderá sobre peixes, frutos do mar, vegetais e frutas. Saberá como diferenciar e nomear cada parte da carne — seja de gado, porco ou aves. Aprenderá a descascar legumes, verduras e frutas, além de cortá-los. Aprenderá truques culinários simples e essenciais e, claro, terá mais de cem receitas à sua disposição para preparar aqueles pratos que sempre quis cozinhar, mas que até agora não conseguiu. Explicado de forma simples e com ingredientes fáceis de encontrar e acessíveis a todos, este livro ajudará você a preparar de tudo, desde aperitivos espetaculares a croquetes perfeitos, passando por carnes temperadas à perfeição ou peixes marinados. Você criará pratos de colher que o convidarão a comê-los só de olhar, e outros pratos com carne ou peixe que o farão se apaixonar antes mesmo de prová-los; ou até mesmo as melhores trufas de chocolate, sem mencionar outras sobremesas muito procuradas. Você surpreenderá a si mesmo e seus convidados com os resultados espetaculares.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 32 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 23, 2025
LanguagePortuguese
Table of contents
1O AUTOR
26Fazendo bechamel
2mulher mais famosa da América, | Azeitonas
27Fazendo molho holandês
3Pique azeitonas
28Molho de queijo azul picante
4Azeitonas para temperar 1
29Molho frio de queijo azul
5Azeitonas para temperar 2
30Arroz
Mostrar todos os capítulosVer menos
6Encurtir tomates
31Leguminosas
7Pimentas em conserva
32Cozinhe o arroz branco
8Ovos
33Fazendo risoto
9Lácteos
34Leguminosas assustadoras
10Queijos
35Cuscuz hidratado
11Teste do ovo
36Fazendo panquecas
12Pontos de cozimento dos ovos
37Fazendo bases de pizza
13Como fazer um ovo pochê
38Fazendo massa de brioche
14Como fazer uma omelete francesa
39Fazendo massa folhada
15Prepare as claras em neve
40Massa quebrada
16Fazendo um suflê
41Forre uma forma com massa
17Fazendo merengue italiano
42Fazendo massa choux
18Fazendo merengue francês
43Receitas de massa choux
19Montar nata
44Fazendo biscoitos
20Enchendo um saco de confeitar
45Massa
21Fazendo creme de confeiteiro
46Cozinhar macarrão seco
22Fazendo creme
47Cozinhar massa fresca
23Manteiga clarificante
48Fazendo macarrão caseiro
24Fazendo maionese
49Fazendo nhoque
25Como recuperar uma maionese coalhada
50Recheio de ravioli
More from Betty Crocker
La Cocina De La A A La Z 1 (y La Z De Zas!, ¡qué Rico!)Betty Crocker2h 26m$7 · $0.00
The Kitchen From A To Z 2 (and The Z For Zing! So Delicious!)Betty Crocker3h 25m$7 · $0.00
La Cocina De La A A La Z 2 (y La Z De Zas!, ¡qué Rico!)Betty Crocker2h 38m$7 · $0.00
La Cucina Dalla A Alla Z 1 (e La Z Per Zing! Cosi Delizoiso!)Betty Crocker2h 36m$7 · $0.00
Die Küche Von A Bis Z 2 (und Das Z Für Zing! So Lecker!)Betty Crocker3h 31m$7 · $0.00
Die Küche Von A Bis Z 1 (und Das Z Für Zing! So Lecker!)Betty Crocker2h 48m$7 · $0.00
La Cuisine De A À Z 1 (et Le Z De Zing! Telement Délicieux!)Betty Crocker2h 41m$7 · $0.00
La Cuisine De A À Z 2 (et Le Z De Zing! Telement Délicieux!)Betty Crocker3h 46m$7 · $0.00
La Cucina Dalla A Alla Z 2 (e La Z Per Zing! Cosi Delizoiso!)Betty Crocker3h 44m$7 · $0.00
A Cozinha De A A Z 1 (e O Z É De Zing! Tão Delicioos!)Betty Crocker2h 29m$7 · $0.00
The Kitchen From A To Z (and The Z For Zing! So Delicious!)Betty Crocker2h 24m$7 · $0.00
Nos passos do Salvador: Acompanhando a jornada de Cristo pela Terra PrometidaMax Lucado5h 54m4.8 (1K)$14 · $0.00
A grande história da BíbliaN.T. Wright5h 26m4.7 (1K)$30 · $0.00
Vida: A minha história através da HistóriaPapa Francisco6h 24m4.3 (2.2K)$9 · $0.00
Micro-hábitosB.J. Fogg12h 25m4.1 (16.9K)$9 · $0.00
Graffiti MoonCath Crowley7h 21m4.0 (20.2K)$5 · $0.00
O drama do projetoFelipe Kaizer7h 8m$9 · $0.00
Árbitro de futebolFábio Baesteiro4h 52m$12 · $0.00
III - 1938 FrançaNelson Gonçalves da Silva Neto10h 22m$20 · $0.00
Guia Essencial Para EmpreendedoresJoão Sá3h 14m5.0 (1)$6 · $0.00
O Espírito da ArteRobert Henri8h4.7 (595)$3 · $0.00
Dom Quixote - Vol. Ii - CervantesFabio Lins Org19h 50m4.7 (1.4K)$6 · $0.00
Obras Completas De Beatrix PotterBeatrix Potter7h 53m4.6 (2.3K)$12 · $0.00
SensationsYamí2h 32m4.6 (1.6K)$7 · $0.00
The Big Bang TheoryJessica Radloff, Fernando Scoczynski Filho21h 2m4.7 (265)$20 · $0.00
Ser criativoStephen Nachmanovitch6h 17m4.6 (1.2K)$5.99 · $0.00
A prática e a ciência do desenho (Traduzido)Harold Speed8h 14m4.6 (483)$6.80 · $0.00
Bem-vindo à Dunder MifflinBrian Baumgartner, Ben Silverman14h 5m4.6 (542)$20 · $0.00
Conforto na escuridãoRickson Gracie, Peter Maguire6h 12m4.5 (2.2K)$11 · $0.00
Não me arrependoAce Frehley11h 46m4.6 (300)$13 · $0.00
A Febre da Linha BrancaLemmy Kilmister, Janiss Garza10h 33m4.5 (894)$13 · $0.00
You may also like
GinAdriana Schiavon49m$6 · $0.00
Trabalhar Legal Nos Estados Unidos É Muito LegalMarcio Ferreira1h 53m$18 · $0.00
50 Saladas Mais Simples E Gostosa Para Suas RefeiçoesJonathas Cavalcante1h 4m$6 · $0.00
101 Receitas De PapinhaAldo2h 22m$6 · $0.00
Quiz BíblicoTIAGO MENDES8h 27m$14 · $0.00
Livro De Receitas De Bolos EuropeusJideon Francisco Marques2h 27m$9 · $0.00
Função Horária Da Velocidade No Mhs Programado Em Visual BasicVitor Amadeu Souza30m$7 · $0.00
Matemática Na CozinhaRubie José Giordani57m$7 · $0.00
Dinâmica Do Impulso E Do ImpactoLeandro Bertoldo2h 8m$6 · $0.00
Saberes Docentes como Mediadores Didáticos e Conceituais na Formação Inicial de Professores de MatemáticaMaria Lídia Paula Ledoux6h 52m$13 · $0.00
Cães Pelo Mundo Vol.1Marcus G. Costa1h 41m$11 · $0.00
Inglês BásicoÍris Tomaz Silva De Azevedo1h 7m$6 · $0.00
Cidades do mundoVários Autores2h 55m$3 · $0.00
Cine arco-írisStevan Lekitsch8h 55m$12 · $0.00
Desmame Primeiros AlimentosJdeon Francisco Marques3h 36m$7 · $0.00
Colação no atual Direito SucessórioFernanda Oliveira Teixeira de Freitas5h 4m$8 · $0.00
Decoração De Bolos Para Iniciantes: Um Guia Passo A Passo Para Decorar Como Um ProfissionalJideon F Marques3h 1m$11 · $0.00
Colossenses 2:16Leandro Bertoldo4h 5m$5 · $0.00
A Bíblia Do Livro De Receitas De Pizza CaseiraJideon Francisco Marques4h 19m$12 · $0.00
As Sagradas Escrituras - Série LuxoCarlos Eduardo C. Dos Anjos - Cadú2h$6 · $0.00