Reacciones cotidianas
De la batalla contra la covid-19 a la leche enriquecida, cómo la química está presente en nuestro día a díaBy José Manuel López Nicolás
Length4h 23m
About this audiobook
Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, la química está presente, de una forma u otra, en todos y cada uno de nuestros actos. Reacciones cotidianas no es un libro convencional de química. A pesar de que en él se tratan muchos de los principios fundamentales de esta importantísima disciplina científica, la forma de abordarlos se aleja de la tradicional. En él se analizan muchas de las aplicaciones que la química tiene en nuestras vidas a través de una serie de historias reales: las de los premios Nobel que han luchado contra el cáncer, las avispadas estrategias de marketing de las empresas de alimentación, los casos más mediáticos de dopaje o la creciente quimiofobia. Porque la química forma parte de nuestro día a día, es necesario saber qué información sobre ella es cierta y cuál es fruto de mitos y leyendas. Ningún modo mejor que este libro para conocer la verdad.
Audiobook details
GenreScience and Nature
Length4 hrs 23 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 9, 2020
LanguageSpanish
Table of contents
1¿Hay química en nuestras vidas?
19¿Grafeno o siliceno?
2Moda, aseo y belleza: la química inteligente
20Taurina: ¿beneficiosa o peligrosa?
3Perfumes duraderos
21El misterio de las isoflavonas de soja
4¿Por qué tu desodorante nunca te abandona?
22La milagrosa carnitina
5Sujetadores de nueva generación
23Quimiofobia y pseudociencia
Show all chaptersShow less
6La química de las cremas hidratantes
24Aditivos alimentarios
7Un alquimista en la cocina
25Productos ecológicos y plaguicidas
8Anchoas al pimiento rojo sobre papel sulfurizado
26Principios activos, productos naturales y homeopatía
9Ensalada de chile camuflado con carragenano y ácido carmínico
27Química y medicina: un matrimonio bien avenido
10Pichón al vacío con un toque Maillard
28Guerra, química y cáncer de tiroides
11Postre fractal con hidromiel
29La química computacional y el desarrollo de nuevos fármacos
12Las dos caras de la química en el deporte
30La curcumina y el alzhéimer
13Fútbol, montañismo y Viagra
31Los enigmáticos dedos de zinc y la proteína que frena el cáncer
14La química de los gimnasios
32La Covid-19 y la ciencia en abierto
15Leches para runners
33Epílogo
16Sharápova y el meldonium
34Apéndices
17Mitos y realidades de famosos compuestos químicos
35Sobre el autor
18Los «nuevos» ácidos grasos omega 3
Series
Reserva de musgoRobin Wall Kimmerer8h 22m5 (1)$26 · $0.00
Sanando las relaciones de parejaPablo Flores Laymuns12h 33m$15 · $0.00
Los finales del mundoPeter Brannen12h 31m$13 · $0.00
FedónPlatón3h 35m$7 · $0.00
PetrocalipsisAntonio Turiel4h 43m$22
Talentos ocultosMargot Lee Shetterly12h 52m$33 · $0.00
MetazoosPeter Godfrey-Smith10h 22m$14 · $0.00
El origen de las especiesCharles Darwin23h 11m$2 · $0.00
Clics contra la humanidadJames Williams5h 36m$11 · $0.00
10 cosas que deberías saber sobre el espacioBecky Smethurst2h 25m$10 · $0.00
Un verdor terribleBenjamín Labatut5h 21m$22
Un planeta de virusCarl Zimmer3h 28m$12 · $0.00
El último horizonteAmedeo Balbi6h 48m$13 · $0.00
Perdiendo el EdénLucy Jones10h 12m$11 · $0.00
La llamada de la selvaJack London3h 38m$12 · $0.00
Platero y yoJuan Ramón Jiménez4h 53m$1 · $0.00
La conquista del lenguajeXurxo Mariño4h 40m$11 · $0.00
Vera RubinJacqueline Mitton, Simon Mitton14h 24m$15 · $0.00
La ciencia, su método y su filosofíaMario Bunge5h 25m$12 · $0.00
SandokánEmilio Salgari8h 4m$8 · $0.00
You may also like
Audiolibros: escribir pensando en audioValeria Marcon2h 10m$8 · $0.00
Implantación De Espacios Comerciales. Mf0501.Carmen Arenal Laza8h 5m$17 · $0.00
Diseño y análisis del puesto de trabajoJosé Luis Torres, Olga Lucia Jaramillo4h 54m$6 · $0.00
Microeconomía básicaGustavo Adolfo López Álvarez5h 35m$5 · $0.00
NeuroemprendimientoAndrés Felipe Soto Orejuela9m$13 · $0.00
Derecho y ArgumentaciónManuel Atienza2h 36m$4 · $0.00
The Greatest Sexual Pleasure Ever WrittenSusan Heimerich38m$8 · $0.00
El proceso de argumentación en la formación inicial de docentesDiana Patricia Landazábal Cuervo, María Cristina Gamboa Mora7h 29m$5 · $0.00
ConsumerologíaMario R. Paredes5h 25m$11 · $0.00
El lenguaje de los discursos "del" derecho y "sobre" el derechoLucidia Amaya Osorio18h 3m$13 · $0.00
Tocar con palabras. Transforma la realidad con el poder de las palabras.: Transforma la realidad con el poder de tus palabrasEnric Lladó5h 19m$12 · $0.00
Dirección y Gestión de ProyectosNelson Antonio Moreno Monsalve, Merlín Patricia Grueso Hinestroza, Yésica Mayett-Moreno, Laura Sánchez Baltasar16h 14m$12 · $0.00
Actitud Emprendedora Y Oportunidades De Negocio. Uf1818.Carmen Arenal Laza2h 50m$17 · $0.00
Comportamiento espacial de compraAna Milena Álvarez Cano, Lilian Andrea Carrillo Rodríguez2h 50m$6 · $0.00
Gestión y marketing de servicios turísticos y hotelerosManuel Izaguirre7h 15m$3 · $0.00
Core: Vivienda colectiva, densidad, habitabilidadSebastián Serna Gómez2h 41m$7 · $0.00
Antropológica MenteEmiliano Bruner7h 23m$11 · $0.00
Psicología(s) organizacional(es) y del (de los) trabajo(s)Erico Rentería Pérez6h 6m$11 · $0.00
InteligenciaRoberto Colom5h 50m$11 · $0.00
Customer ExperienceLuz Hernández3h 54m$15