N'avalez pas tout ce qu'on vous dit
Superaliments, détox, calories et autres pièges alimentairesBy Bernard Lavallée
Length6h 59m
About this audiobook
Avec la rigueur scientifique et le talent de communicateur qui ont fait sa réputation, le nutritionniste urbain nous aide à démêler le vrai du faux. Dans N'AVALEZ PAS TOUT CE QU'ON VOUS DIT, il décode les mythes et les rouages entourant l'alimentation et il analyse l'influence disproportionnée de l'industrie agroalimentaire, des pseudo-spécialistes et des médias.
Après le best-seller SAUVER LA PLANÈTE UNE BOUCHÉE À LA FOIS, Bernard Lavallée nous propose une réflexion lucide et engagée qui nous donne des outils pour s'alimenter sainement et en toute connaissance de cause.
Audiobook details
GenreHealth and Wellness
Length6 hrs 59 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
LanguageFrench
Table of contents
1Titre
2Avant-propos – Comment la nutrition est entrée dans ma vie
3Chapitre 1 – La bullshit nutritionnelle
4Chapitre 2 – Petit lexique de base
5Chapitre 3 – La nutrition : une science avant tout
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6Chapitre 4 – La nutrition dans la « vraie vie »
7Chapitre 5 – La pseudo-science et le charlatanisme
8Chapitre 6 – Les médias
9Chapitre 7 – L’industrie agroalimentaire
10Chapitre 8 – Le supermarché
11Chapitre 9 – Les guides alimentaires
12Chapitre 10 – Qu’est-ce qu’on mange ?
13Ressources
14Références
15Remerciements
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