Sauver la planète une bouchée à la fois
Trucs et conseilsBy Bernard Lavallée
Length4h 36m
About this audiobook
Permettre aux lecteurs de bien manger tout en respectant l'environnement. C'est le projet du nutritionniste Bernard Lavallée avec ce livre. Auteur du populaire blogue LE NUTRITIONNISTE URBAIN, il partage ici de nombreux conseils pratiques pour s'alimenter de façon à préserver sa santé et celle de la planète.
Audiobook details
GenreScience and Nature
Length4 hrs 36 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
LanguageFrench
Table of contents
1Avant-propos
10Mieux conserver les aliments
2Introduction
11Cuisiner les aliments fatigués
3Manger local
12Cuisiner des parties d’aliments négligées
4Manger bio
13Produire sa nourriture
5Manger moins de viande
14Manger « sauvage »
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6Choisir la pêche durable
15Conclusion
7Manger moins transformé
16Remerciements
8Produire moins de déchets
17Ressources
9Mieux planifier les repas
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