Historia ambiental de la agroindustria cañera en el valle del Río Cauca
By Varios Autores
Length5h 30m
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Una de las principales tendencias contemporáneas en el manejo del territorio, sobre todo en la región latinoamericana, se ve expresada en la dedicación de grandes áreas a un solo cultivo, así lo expresa el escritor y político cubano José Martí, para quien la dependencia de un pueblo a un solo producto acarrea consecuencias negativas que se ven reflejadas en las condiciones sociales y en su medio físico natural. En el marco de explotación económica del modelo de desarrollo capitalista, una de sus principales características consiste en la implementación de nuevas tecnologías, mayor incorporación de materia prima, uso intensivo de los recursos naturales (como la tierra, el agua y los ecosistemas estratégicos), y la supresión de las fronteras espaciales; lo que ha dejado como resultado un sistema de explotación cuya huella social, económica y ambiental, se ve expresada en el deterioro progresivo de las oportunidades y condiciones labores de la población, asociado a los efectos negativos en materia de salud, educación y bienestar social.
Este modelo, que intensifica la actividad de la explotación agroindustrial en cultivos comerciales, tiene en el monocultivo la panacea para alcanzar mejores niveles de rentabilidad y ganancia económica a corporaciones y grupos empresariales que en el corto y mediano plazo traen consigo efectos a los ecosistemas, desigualdad social, inequidad y vulnerabilidad de los niveles de subsistencia de las comunidades
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GenrePsychology
Length5 hrs 30 mins
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Publish dateMay 10, 2023
LanguageSpanish
Table of contents
1CONTENIDO
2INTRODUCCIÓN
3CAPÍTULO I - EL TRÁNSITO HISTÓRICO Y ESPACIAL DEL “ORO BLANCO” DESDE ORIENTE AL OCCIDENTE AMERICANO
41. Una travesía: desde Oriente hacia Occidente
52. Cuba, epicentro de la “revolución azucarera” en el mar Caribe
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6CAPÍTULO II - “ORO BLANCO” Y SU PRESENCIA EN EL VALLE GEOGRÁFICO DEL RÍO CAUCA: MODIFICACIÓN DEL PAISAJE Y DEL TERRITORIO
71. El valle geográfico prehispánico: un territorio biodiverso
82. Presencia del sistema colonial en el valle geográfico del río Cauca
93. Siglo XIX, periodo sociopolítico turbulento, antesala al siglo XX
10CAPÍTULO III - TRANSICIÓN, ESPLENDOR Y CONSOLIDACIÓN DEL “ORO BLANCO”
111. Los tres periodos: de transición, proteccionista y neoliberal
122. Transición de la hacienda a la empresa agrícola capitalista
133. La autonomía departamental y el proyecto de región
144. Adopción de técnicas y tecnologías
155. Misiones internacionales y asociaciones gremiales
166. Cuotas azucareras y la necesidad de intervenir con infraestructuras el territorio
177. De los ochenta y la llegada de las políticas neoliberales en los noventa
18CAPÍTULO IV - EFECTOS SOCIOAMBIENTALES Y DISPOSITIVOS SIMBÓLICOS Y CULTURALES ASOCIADOS A LA EXPANSIÓN DEL ORO BLANCO
191. Las resistencias campesinas e indígenas
202. Los efectos en los ecosistemas y la biodiversidad
213. Los dispositivos simbólicos y culturales en torno a la explotación cañera
22A MANERA DE REFLEXIÓN
23ANEXO
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