Entre nosotros y los otros
El manejo de alimentos en JocotlánBy Dulce María Espinosa de la Mora
Length5h 25m
About this audiobook
El manejo de recursos locales constituye una práctica histórica de gran significado para las poblaciones originarias de México pero profundamente trastocada por la actividad humana global que ha poducido cambios en su forma, en su organización e incluso en sus funciones. El estudio se concentra en la localidad de Llano del Higo, dentro del territorio de la comunidad indígena de Jocotlán, en la costa sur de Jalisco, una localidad que ha mostrado a través de los años una organización adecuada a sus intereses, en la cual tanto mujeres como hombres han integrado una estrategía alimentaria que incluye a los distintos grupos de edad que constituyen el pueblo. Este volumen analiza la importancia del manejo de los recursos locales en la conformación de los sistemas alimentarios para las pequeñas localidades en zonas rurales con problemas de producción y acceso a alimentos. Además, aporta datos empíricos significativos y reutilizables, de corte etnográfico, para futuras investigaciones en la región.
Audiobook details
GenreOther
Length5 hrs 25 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateApr 25, 2022
LanguageSpanish
Table of contents
1Chapter 1 (pt. 1)
2Chapter 1 (pt. 2)
3Chapter 1 (pt. 3)
Series
VaccaiNicola Vaccai2m$11 · $0.00
El Pianista VirtuosoCharles Hanon, Ettore Pozzoli1m$11 · $0.00
Técnicas profesionales de cocina ColombianaCarlos Gaviria Arbeláez9h 7m$31 · $0.00
solfeo de solfeosHenry Lemoine, Gustavo Carulli5m$13 · $0.00
Solfeo de los solfeosEnrique Lemoine1m$11 · $0.00
24 pequeñas piezas, Op. 39Dimitri Kabalevsky3m$10 · $0.00
Las primeras lecciones de guitarraJulio Sagreras18m$14 · $0.00
Ahora me veoAlma Serra27m$6 · $0.00
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El conde de montecristoAlejandro Dumas52h 55m$15 · $0.00
La traducción literariaPaulo Henriques Britto5h 19m$12 · $0.00
Método de Piano Elemental y ProgresivoAdolphe Clare Le Carpentier4m$12 · $0.00
Czerny. Estudios para PianoCarl Czerny2m$14 · $0.00
La era de las espadasMichael J. Sullivan19h 49m$12 · $0.00
Método completo para guitarra Op. 59Matteo Carcassi2m$8 · $0.00
32 Sontinas y rondoesMuzio Filippo, Vincenzo Francesco, Saverio Clementi, Jan Ladislav Dussek, Joseph Haydn, Stephen Heller, Leopold Hoffmann, Friedrich Kuhlau, Wolfgang Amadeu Mozart, Joseph Joachim Raff, Robert Schumann, Ludiwng Van Beethoven6m$12 · $0.00
Método completo para AcordeónLuigi Oreste Anzaghi2m$8 · $0.00
Piezas líricas Op.12Edvard Grieg3m$11 · $0.00
Heller 30 estudios progresivosStephen Heller1h 1m$10 · $0.00
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