
Educación ambiental y turismo responsable
Una experiencia participativaBy Astrid Wojtarowski LealLength7h 44m
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La industria turística es considerada uno de los motores de desarrollo fundamentales para varios países, incluyendo a México. En los discursos triunfalistas sobre la aportación de este sector a las economías nacionales, no suelen mencionarse las externalidades socioambientales asociadas a esta actividad. Sin embargo, es una realidad que ha sido mostrada en numerosos estudios, donde se ha alertado sobre las consecuencias negativas socioambientales, relativas al funcionamiento del sector turístico; y en particular a su modalidad más popular y extendida, la de sol y playa.
En México, a pesar de la envergadura económica del sector turístico (tercer lugar en ingresos de divisas) y de sus promesas de desarrollo, no se han reportado avances satisfactorios en la mejora del desarrollo humano de los pobladores de los destinos. Por el contrario, esta actividad ha propiciado una concentración de capital en pocas manos y un crecimiento desordenado y sin regulación que ha traído como consecuencia la degradación de los socio-ecosistemas.
Es imprescindible detectar problemáticas y soluciones locales con los actores implicados. Bajo esta perspectiva se realizó este trabajo, de enfoque cualitativo, que involucró a un grupo de hoteleros de la localidad de Playa de Chachalacas, Veracruz. Tuvimos como premisa que el sector privado debe participar tomando decisiones basadas en la reflexión y el análisis colectivo de la problemática local y no solo en la circunstancia particular de cada negocio.
Audiobook details
GenreEducation and Learning
Length7 hrs 44 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 24, 2025
LanguageSpanish
Table of contents
1AGRADECIMIENTOS
2ABREVIATURAS Y SIGLAS
3INTRODUCCIÓN
4CAPÍTULO 1 - PROBLEMÁTICA LOCAL Y ANTECEDENTES
51.1 La percepción social sobre los problemas socioambientales en la zona de estudio. Temas importantes a abordar en Playa de Chachalacas
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61.2 Resumen de la problemática local
71.3 Desarrollo local y participación, ¿por qué trabajar participativamente con el sector privado?
8CAPÍTULO 2 - ZONA DE ESTUDIO
92.1 El municipio de Úrsulo Galván: 2.1.1 Características sociodemográficas del municipio
102.2 La localidad de Playa de Chachalacas
112.2.1 Características sociodemográficas de la localidad
122.2.2 La actividad turística y el entorno natural
132.2.3 Medio físico natural y ecosistemas en riesgo
14CAPÍTULO 3 - BASES CONCEPTUALES PARA EL ANÁLISIS DE PROCESOS PARTICIPATIVOS EN EDUCACIÓN AMBIENTAL Y TURISMO SUSTENTABLE CON EL SECTOR HOTELERO
153.1 El turismo de sol y playa como marco de las actividades económicas de la localidad: 3.1.1 ¿Turismo tradicional de sol y playa versus turismo responsable?
163.2 Transformación socioambiental con criterios de sustentabilidad: presupuesto compartido por diversas líneas teóricas
173.2.1 El concepto de desarrollo sustentable y su relación con la educación ambiental
183.2.2 Educación ambiental en América Latina
193.2.3 Educación ambiental en México
203.2.4 Ecopedagogía y educación ciudadana, una propuesta solidaria de cambio y desarrollo
213.2.5 Una propuesta de investigación-acción para el desarrollo de un programa de educación ambiental
223.2.6 La planeación participativa como herramienta para incidir en la transformación social
233.3 La Responsabilidad Social Empresarial: un llamado al sector empresarial para operar a partir de prácticas responsables y solidarias
243.3.1 La Responsabilidad Social Empresarial, una corriente basada en la ética
253.3.2 La RSE estratégica y su principio de valor compartido, un punto de convergencia entre la sociedad y la empresa
263.3.3 La RSE en Latinoamérica
27CAPÍTULO 4 - METODOLOGÍA PARA LA REFLEXIÓN Y LA ACCIÓN
284.1 Enfoque metodológico
294.2 Diseño metodológico
304.3 El trabajo empírico: 4.3.1 Descripción de las sesiones participativas
314.4 Las guías de entrevistas
324.5 El trabajo de análisis del material participativo
334.6 El trabajo de análisis de las entrevistas
34CAPÍTULO 5 - LA OPINIÓN DE LOS HOTELEROS DE PLAYA DE CHACHALACAS SOBRE LA PROBLEMÁTICA SOCIOAMBIENTAL DE LA LOCALIDAD
355.1 Identificación de los retos iniciales del proceso participativo
365.2 Problemática socioambiental de Playa de Chachalacas desde la visión de los hoteleros
375.2.1 Perspectiva de la Asociación de Hoteles y Moteles de Playa de Chachalacas
385.2.2 Problemática socioambiental de Playa de Chachalacas desde el análisis participativo
395.2.3 El problema del inadecuado manejo de residuos
405.2.4 Definición y análisis del objetivo adecuado manejo de residuos
415.2.5 Oportunidades y limitantes para alcanzar el objetivo de un adecuado manejo de residuos
425.2.6 El problema de la ausencia de cultura socioambiental local
435.2.7 Definición y análisis del objetivo presencia de cultura socioambiental local
445.2.8 Oportunidades y limitantes para alcanzar el objetivo de presencia de cultura socioambiental local
45CAPÍTULO 6 - EL PLAN DE LÍNEAS ESTRATÉGICAS. EVALUACIÓN Y ACCIONES LLEVADAS A CABO
466.1 Introducción al plan de líneas estratégicas
476.2 El plan de líneas estratégicas: una muestra de las expectativas y de la opinión sobre responsabilidades del grupo de hoteleros
486.3 Acciones de corto plazo para adecuado manejo de residuos
496.4 Acciones a largo plazo para adecuado manejo de residuos
506.5 Acciones a corto plazo para presencia de cultura socio ambiental local