Cozinhas da Maria do Ingá
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Cozinhas da Maria do Ingá

história, memória e identidades socioculturaisBy Enilton Cavalcante MattosNarrated by Equipe Multcast
Length7h 34m

About this audiobook

Livro oriundo de uma dissertação de mestrado que procurou compreender quais elementos da dinâmica sociocultural dos restaurantes, buffets, rotisseries e confeitarias exclusivas (confeitarias pâtisseries) do município de Maringá ancoram a comensalidade local, considerando-se o processo de construção identitária como intimamente vinculado à autoimagem, à imagem atribuída na/pela alteridade na complexidade do trato sociocultural, dentre outros fatores a ela também vinculados.

Audiobook details

GenrePsychology
Length7 hrs 34 mins
Narrated byEquipe Multcast
FormatAudiobook
Publish dateAug 11, 2022
LanguagePortuguese

Table of contents

1Apresentação
14Capítulo 2.2.5.3
2Capítulo 1
15Capítulo 2.2.5.4
3Capítulo 1.1
16Capítulo 2.2.5.5
4Capítulo 1.2
17Capítulo 2.2.5.6
5Capítulo 2
18Capítulo 2.2.5.7
Show all chapters
6Capítulo 2.1
19Capítulo 2.2.5.8
7Capítulo 2.1.1
20Capítulo 3
8Capítulo 2.2.2
21Capítulo 3.1
9Capítulo 2.2.3
22Capítulo 3.2 (Parte 1)
10Capítulo 2.2.4
23Capítulo 3.2 (Parte 2)
11Capítulo 2.2.5
24Capítulo 3.2 (Parte 3)
12Capítulo 2.2.5.1
25Considerações Finais
13Capítulo 2.2.5.2
26Agradecimentos

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