Length2h 23m
About this audiobook
Feijão bem temperado com arroz soltinho. Tapioca com queijo de coalho no ponto. Café acompanhado de um belo bolo de fubá. Deu água na boca? Comer é tão fundamental quanto respirar, como todos sabem. Mas não comemos apenas para sobreviver. Afinal, comida é também uma construção histórica e cultural. E como tal constitui uma das dimensões formadoras das identidades individuais e coletivas. Este livro é um convite para se pensar a cozinha que compõe nosso cotidiano. Uma cozinha, portanto, brasileira – com as multiplicidades em suas raízes, histórias, ingredientes, técnicas e pratos, espalhados pelo nosso território ou carregados por seus emigrantes.
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 23 mins
Narrated byJanaína Rueda
FormatAudiobook
Publish dateFeb 26, 2024
LanguagePortuguese
Cristo CriançaLuan Ferr5h 46m$6 · $0.00
Pistis Sophia DeveladaSamael Aun Weor23h 30m$75 · $0.00
Operação PortugaSérgio Xavier Filho4h 44m$6 · $0.00
Mulheres pretas da cultura Mãe Luiza, Mãe Menininha, Mãe Stella e Mãe BeataColetivo Narrativas Negras24m$2 · $0.00
Muito PrazerGlaucia Roberta Rocha Fernandes, Telma de Lurdes São Bento Ferreira, Vera Lúcia Ramos2h 15m$1 · $0.00
Old PossumThomas Stearns Eliot55m$9 · $0.00
William Shakespeare - SonetosWilliam Shakespeare49m$4
A GuerraBruno Paes Manso, Camila Nunes Dias11h 51m$15 · $0.00
Sobre A LiberdadeJohn Stuart Mill5h 57m$6 · $0.00
The Great GatsbyScott Fitzgerald5h 19m$6 · $0.00
Fale árabe em 20 liçõesJihad M. Abou Ghouche1h 32m$1 · $0.00
Fale tudo em Francês em viagensNancy Alves1h 19m$1 · $0.00
A grande lutaAdriano Wilkson6h 4m$9 · $0.00
Do Asfalto Aos LivrosLucas Prado Masseno1h 32m$11 · $0.00
Jay Duna E O Segredo De AkakorEdson Gouvea5h 11m$7 · $0.00
A história do cinema para quem tem pressaCelso Sabadin5h 51m$7 · $0.00
Não foi isso que eu quis dizer!Carol Jesper7h 6m$6 · $0.00
Ensaio sobre a cozinha afetivaJane M.G.Lutti1h 9m$5
AmérikaFranz Kafka11h 48m$8 · $0.00
AcessibilidadeTony Santos2h 19m$5 · $0.00
You may also like
Flusser, Proudhon E O OutroJoão Ribeiro De A. Borba3h 25m$8 · $0.00
Pensamento em MovimentoItamar Luís Gelain9h 57m$14 · $0.00
Práticas De Gestão Como Influenciadoras Na Qualidade Da EscolaGuida Scarlath Ranaira Bonfim De Sousa3h 34m$8 · $0.00
Significados do currículo de licenciaturaJeanne Barros Leal de Pontes Medeiros8h 41m$15 · $0.00
100 citações de Jean-Jacques RousseauJean-Jacques Rousseau28m$5 · $0.00
Sobre a liberdadeStuart Mill8h 7m$8 · $0.00
600 citações de filosofia políticaCicéron, Confucius, Karl Marx, Alexis de Tocqueville, Friedrich Nietszche, Henry-David Thoreau2h 33m$12 · $0.00
Coletivismo ForçadoNemuel Muniz Da Silva5h$7 · $0.00
Origens psíquicas da autoridade e do autoritarismoMarcelo A. Checchia4h 24m$7 · $0.00
HumanismoOcélio de Jesús C. Morais5h 34m$12 · $0.00
A decadência ideológica da burguesiaVanderlei Martini19h 59m$18 · $0.00
Controle Judicial de Políticas PúblicasRodrigo Santos de Souza6h 52m$12 · $0.00
Transmutações e Reconfigurações do Trabalho Docente à Luz da Cultura VirtualRicardo Baratella6h 1m$29 · $0.00
Acessibilidade DigitalDaniel Yehoshua Santiago Alves Pinto3h 10m$10 · $0.00
Sociedade paliativaByung-Chul Han2h 5m$9 · $0.00
O filme Zabriskie PointRaquel do Nascimento Gomes2h 32m$10 · $0.00
Além do QuadroGustavo Caparroz4h 48m$13 · $0.00
Os Símbolos na Obra Marta, a Árvore e o Relógio de Jorge AndradeAdriane Abrantes Lazarotti6h 5m$12 · $0.00
Institucionalização, estrutura e comportamento das universidades públicas estaduais paranaensesLuiz Tatto10h 1m$12 · $0.00
Contextualismo Na Era Da CensuraAlek Lean37m$5 · $0.00