Recetas veganas
Nuestras 100 mejores recetas en un solo libroBy Unknown Author
Length3h 44m
About this audiobook
Recetas exquisitas sin carne!
El veganismo está de moda, y ya nadie es completamente ajeno a esta nueva tendencia. Se basa en el rechazo a cualquier producto de origen animal, y desde que el seitán, el tofu y la soja texturizada se encuentran en los supermercados las recetas veganas se pueden preparar sin complicaciones. Aparte de platos clásicos como los espaguetis a la boloñesa, las hamburguesas y la panacota hechos con ingredientes vegetales, en este libro también encontrará muchas recetas innovadoras, desde las hamburguesas de garbanzo y la lasaña de pisto hasta el asado festivo envuelto en hojaldre. Con este libro le demostraremos que la cocina vegana no solo es sana, sino también sofisticada y muy variada.
- Bonita fotografía en color y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta
- Más de 100 recetas, tanto clásicas como innovadoras
- Relación calidad-precio inmejorable
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 44 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateFeb 6, 2015
LanguageSpanish
Table of contents
1Recetas veganas
2Introducción
3Ensalada de cuscús con menta
4Taboulé con perejil
5Ensalada de pomelo con aguacate
Mostrar todos os capítulosVer menos
6Ensalada variada con calabaza asada
7Ensalada de lentejas con hortalizas
8Ensalada de hortalizas con limones a la sal
9Ensalada de pepino con guindilla
10Ensalada de pepino con cacahuetes
11Ensalada de espinacas con remolacha roja y almendra
12Ensalada de calabacín con anacardos
13Ensalada de hierbas con setas
14Ensalada de arroz salvaje con albaricoques
15Sopa de acedera con dátiles
16Crema de verduras y patata
17Crema de patata y rúcula con chips
18Cappuccino de guisantes con menta
19Mung Dal indio con cilantro
20Sopa de almendra con picatostes
21Minestrone al pesto
22Sopa de verduras con pan
23Col especiada en leche de coco
24Sopa de col con brotes de bambú
25Sopa de hortalizas con espinacas
26Crema de setas al vino blanco
27Sopa de garbanzos con tallarines
28Crema de espárragos con mus de almendra
29Sopa de tomate con polenta
30Paté vegano con mejorana
31Crema de cebolla con manzana
32Tapenade vegana con ajo
33Crema de nueces con mostaza de Dijon
34Obatzda de patata
35Crema de ratatouille con salsa de tomate
36Crema de berenjena con perejil
37Garbanzos con garam masala
38Rollitos de col con setas
39Pepino a la Sichuan en lecho de bulgur
40Pinchitos de hortalizas y tofu
41Alcachofas con vinagreta
42Canapés de tomate con berros
43Kibbeh de bulgur con guindilla
44Tomates rellenos con ajo
45Rollitos de acelga con setas
46Bolitas de boniato con cilantro
47Rollitos de papel de arroz con setas enoki
48Berenjenas y champiñones marinados con tomillo
49Arroz al curry con maíz y guisantes
50Brócoli y berenjenas baby
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