Os restaurantes e o luxo das massas
By Carlos Alberto Dória
Length27m
About this audiobook
Audiobook details
GenreOther
Length27 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateAug 29, 2023
LanguagePortuguese
Table of contents
1Os restaurantes e o luxo das massas
2A "civilização do couro", O "dilema Piauí", Almas penadas do sertão & A viagem anônima do Piauí
A precedência no direito costumeiro dos restaurantes, Diálogos na ausência de Platão, Bistroismo & Pela desintermediação nos restaurantes médiosCarlos Alberto Dória15m$2 · $0.00
Atala e o D.O.M. que surpreendeCarlos Alberto Dória20m$2 · $0.00
Revistas de gastronomia: A filosofia da celebração, Os enochatos & Para onde François Simon quer nos levar?Carlos Alberto Dória22m$2 · $0.00
Dando nome aos boisCarlos Alberto Dória14m$4 · $0.00
A complacência culinária, A manteiga! Dê-me a manteiga! Sempre a manteiga! & Gualtiero Marchesi: A nouvelle cuisine fora de casaCarlos Alberto Dória16m$2 · $0.00
O papel da crítica em gastronomiaCarlos Alberto Dória21m$2 · $0.00
Marguerita de abobrinha!, O longo percurso do açúcar & Entre porcos e pérolasCarlos Alberto Dória18m$2 · $0.00
O P.E Cícero entre cangibrina, alcatrão e catuaba, Em defesa de Jamie Oliver, Os ultranovos & Ainda há uma atualidade desconcertante na "nouvelle cuisine"Carlos Alberto Dória18m$2 · $0.00
AvatiCarlos Alberto Dória29m4.1 (34)$4 · $0.00
Sobre cavalos e capitalistas inescrupulososCarlos Alberto Dória13m$1 · $0.00
Uma conversa com Ferran AdriàCarlos Alberto Dória24m$2 · $0.00
Por uma educação para o açúcar, Prosperidade é se lambuzar de leite condensado & As gorduras de ricos e pobresCarlos Alberto Dória18m$1 · $0.00
Os anos dourados do dourado de rio, O momento Piauí & O pé de galinhaCarlos Alberto Dória12m$1 · $0.00
Performances internacionais e um pouco mais: Atala e Helena RizzoCarlos Alberto Dória34m$2 · $0.00
Caminhos da construção da brasilidade & Técnicas, receitas e ingredientesCarlos Alberto Dória15m$1 · $0.00
A Volta à África através do cuscuzCarlos Alberto Dória16m$4 · $0.00
A refeição infantil, Menos teatro e mais ciência & A dificuldade das sobremesasCarlos Alberto Dória12m$1 · $0.00
O acaso e a cozinha, A mineralização do leite, Diferença entre pães e bolos & Physalis: Um curioso fenômeno de "identidade"Carlos Alberto Dória19m$1 · $0.00
Meditações sobre a trempe do fogão de Adrià, A ordem culinária e o nominalismo, A diferença entre nominalismo e precisão & Quanto de você há numa receita?Carlos Alberto Dória20m$1 · $0.00
Nos passos do Salvador: Acompanhando a jornada de Cristo pela Terra PrometidaMax Lucado5h 54m4.8 (1K)$14 · $0.00
A grande história da BíbliaN.T. Wright5h 26m4.7 (1K)$30 · $0.00
Vida: A minha história através da HistóriaPapa Francisco6h 24m4.3 (2.2K)$9 · $0.00
Micro-hábitosB.J. Fogg12h 25m4.1 (16.9K)$9 · $0.00
Graffiti MoonCath Crowley7h 21m4.0 (20.2K)$5 · $0.00
O Livro de Receitas de Hogwarts (Não Oficial)Rita Mock-Pike4h 3m4.8 (1.2K)$13 · $0.00
Paul McCartneyPaul McCartney19h 36m4.8 (9.7K)$16 · $0.00
The Beatles Tune In - Todos esses anosMark Lewisohn23h 44m4.7 (8.8K)$21 · $0.00
Os campeõesMike Carson11h 13m4.8 (456)$3 · $0.00
Elvis PresleyPeter Guralnick, Henrique Guerra22h 29m4.8 (270)$17 · $0.00
Uma dieta além da modaJosé Carlos Souto12h 45m4.7 (4.8K)$9 · $0.00
O Mestre e Margarita (Traduzido)Mikhail Bulgakov17h 29m4.6 (10.6K)$3.40 · $0.00
O Espírito da ArteRobert Henri8h4.7 (595)$3 · $0.00
Dom Quixote - Vol. Ii - CervantesFabio Lins Org19h 50m4.7 (1.4K)$6 · $0.00
Lado CLuiz Felipe Carneiro, Tito Guedes9h 49m4.7 (263)$8 · $0.00
Obras Completas De Beatrix PotterBeatrix Potter7h 53m4.6 (2.3K)$12 · $0.00
SensationsYamí2h 32m4.6 (1.6K)$7 · $0.00
The Big Bang TheoryJessica Radloff, Fernando Scoczynski Filho21h 2m4.7 (265)$20 · $0.00
1000 SudokusAlbert Maros6h 15m4.6 (1.1K)$5 · $0.00
A dançaKlauss Vianna4h 1m4.7 (301)$7 · $0.00
You may also like
Estratégia na pequena e média empresaVilson Lopes5h$12 · $0.00
Ativação das redes neutrofílicas na síndrome respiratória aguda grave do Coronavírus 2 (COVID-19)Camilla Barreto2h 5m$15 · $0.00
Implementação da Manutenção Proativa em Sistemas Hidráulicos de AeronavesJeferson Perossi do Valle1h 38m$14 · $0.00
O treinamento básico de tiro policial e o confronto armado na Polícia Militar de Minas GeraisSÉRGIO LEAL4h 9m$34 · $0.00
Análise Geoespacial da Leishmaniose Visceral em MaríliaMarco Antonio Machado1h 21m$17 · $0.00
Inteligência competitivaEliane de Oliveira Moreira4h 53m$12 · $0.00
Por que não existem neandertais nem nenhuma outra espécie?Jovica Novotny3h 27m$3.50 · $0.00
TartáriaBira Melo2h 14m$6 · $0.00
Metodologia Para Resolução De Problema E Validação De Tubulação De Descarga De Ar Comprimido Na Aplicação De Motores DieselMário José Mantovani2h 23m$8 · $0.00
A garantia fiduciária e os bens de capital essenciais no processamento da recuperação judicialHelen Susane Machado de Miranda3h 46m$12 · $0.00
Administração Geral Para ConcursosAlice Silva2h 19m$5 · $0.00
Segurança Em Redes De ComputadoresPablo Luis Fazzanaro1h 6m$6 · $0.00
Varetas Combustíveis NuclearesAlexandre Roberto Soares3h 26m$20 · $0.00
Injeção de soluções poliméricas na recuperação avançada de petróleoOldrich Joel Romero, Cristiano Severo Aiolfi5h 46m$19 · $0.00
Volume 9 - Ensaios Não Destrutivies (end)Eleno Ribeiro De Souza2h 43m$6 · $0.00
Análise Modal OperacionalThiago Henrique1h 14m$10 · $0.00
Administração Geral Para ConcursosKaio Lira2h 18m$5 · $0.00
Manual Do Crédito Acumulado E Ressarcimento Do IcmsMarcos Paulo Spinelli (auditor Fiscal-tributário)1h 15m$7 · $0.00
A coerência entre a legislação rural do estado de Mato Grosso e a proposta curricular fornecida pelas faculdades do município de Sinop-MTAndrielli Silva dos Santos Stanghilin5h 2m$17 · $0.00
Operadoras de Planos de SaúdeAndson de Freitas Viana51m$15 · $0.00