Duração4h
Sobre este audiolivro
OS DOCES DE LIMÃO SÃO AS DIVAS DAS SOBREMESAS. Eles cantam e dançam no palato, e nem sempre é uma sapata macia: eles dançam confiantes, assertivos e até extravagantes – como Rogers e Astaire nas asas de um biplano voando para o Rio. Até mesmo uma foto de limões carnudos e suculentos artisticamente dispostos em uma tigela de porcelana azul cobalto atiça meu apetite com visões de todas as possibilidades: barras de limão, sorvete de limão, biscoito amanteigado de limão, panna cotta de limão, suflê de limão gelado e cheesecakes de limão. Os doces de limão variam do simples ao sublime, do rápido e fácil aos mais elaborados, do minimalista ao barroco curlicue. Eles podem ser tão caseiros quanto a torta de merengue de limão da sua mãe (ou "lerangue" de limão, como chamávamos em minha casa); tão leves quanto as bolachas crocantes de limão E agora todas as suas receitas favoritas de sobremesas de limão, juntamente com algumas novas e emocionantes (incluindo algumas surpresas deliciosas), podem ser encontradas aqui. Sobremesas de limão, o primeiro livro de sobremesas de limão, inclui mais de setenta receitas claramente escritas e completamente testadas, toneladas de sugestões de servir, além de informações sobre como comprar, armazenar e usar a fruta e um guia prático de equipamentos e técnicas.
Detalhes do audiolivro
GêneroOther
Duração4 h
Narrado porOuça com mais de 1.000 vozes
FormatoeBook com áudio
Data de publicação15 de out. de 2023
IdiomaPortuguês
Sumário
1Deliciosas sobremesas de limão
2Conteúdo
3introdução
4tudo sobre limões
5trabalhando com limões
Mostrar todos os capítulosVer menos
6mais dicas, técnicas e truques do comércio
7guarnições de limão
8equipamento
9deixe-os comer bolo de limão
10bolo de comida de anjo de limão de milha de altura com esmalte de limão: esmalte de limão
11Bolo de pudim de limão
12bolo de libra de limão final
13bolo chiffon de azeite de limão com cobertura de chocolate: cobertura de chocolate
14bolo de sorvete de merengue de limão
15bolo fácil de limão e amêndoa
16bolo invertido de limão
17bolo vitoriano de sementes de coentro e limão
18manteiga de limão
19tortas e tortas picantes
20torta de limão da mamãe
21torta de xadrez de limão doce e cremosa
22torta de anjo de limão etéreo
23torta de merengue de limão
24torta de limão e morango sunburst
25a torta de limão perfeita
26torta de chiffon de limão
27torta de ganache de chocolate com muito limão
28cheesecake de verão de jerry
29cheesecake de limão triplo
30cheesecake de limão com queijo de cabra
31pudins, cremes e um suflê
32a melhor mousse de limão
33potes de creme de limão e caramelo
34crème brûlée de limão
35creme de limão e erva-doce caramelo
36gratinados de clementina de mascarpone de limão
37gelatina de limão fresca
38suflê de limão gelado
39meu pudim de limão favorito
40pudim de arroz de limão
41favoritos especiais
42torta americana de morango
43pizza de mirtilo com crosta doce de limão e ricota
44massa de pizza doce de ricota com limão
45crepes de limão clássico
46profiteroles
47delicioso tiramisu de limão e mirtilo
48biscoitos
49bolo de limão amanteigado
50barras de shortbread e coalhada de limão
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