Vegetarisch trotz Familie
Stell dir vor, es gibt kein Fleisch und keiner merkt'sBy Unknown Author
Length3h 8m
About this audiobook
Fleischtomate küsst Blumenkohlschnitzel - Vegetarische Küche für Fleischfans
• Mitten aus dem Leben: vegetarische Rezepte für die fleischessende Familie
• Neu und anders: endlich mal richtig deftige vegetarische Küche
• Im Trend: Immer mehr Familien essen immer häufiger vegetarisch
• Sparfüchse freuen sich: CO2 sparen UND pures Geld
Aus Versehen vegetarisch
Du möchtest öfter mal was Vegetarisches auf den Tisch bringen, aber deine Familie isst am liebsten Schnitzel mit Pommes oder Lasagne? Mit diesem Buch kocht ihr euch alle glücklich, denn wir machen Schluss mit der bunten Gemüsepfanne! Stattdessen findet ihr Gerichte, die so lecker und deftig schmecken, dass man erst danach erstaunt feststellt: Wie, da war kein Fleisch drin? Ob weltbester Kartoffelgratin, Käsespätzle mit einer Extraportion Röstzwiebeln oder Knödel-Gröstl mit Sauerkraut: Diese Familienessen geben Fleischjieper keine Chance!
Fleischklassiker ohne Fleisch
Und auch die absoluten Fleischklassiker wie Schnitzel mit Pommes, Kohlroulade und gefüllte Paprika findet ihr in diesem Buch. Nur eben ohne Fleisch. Mit der richtigen Würze und leckeren Röstaromen schmecken sie fast wie das Original, kosten aber weniger Geld und verbrauchen weniger CO2. Wie viel weniger? Das haben wir natürlich Rezept für Rezept ausgerechnet.
Kinder-Hits auf vegetarisch
Geht's den Kindern gut, geht's der Familie gut. Ihr kennt das, oder? Mit Gemüse-Nuggets, saftigen Bohnen-Burgern, knuspriger Pizza und Pommes Schranke bringt ihr absolute Kinder-Hits auf den Tisch, bei denen gute Laune garantiert ist.
Veggie für Fleischpflanzerl:
Mit den richtigen Rezepten schlagen alle gerne zu
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 8 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 8, 2021
LanguageGerman
Table of contents
1Introduction
2Titel
3Einleitung
4Veggie-Küche: am besten saisonal und regional
5Mehr Geld, weniger Emissionen
Show all chaptersShow less
6Bunte Vielfalt – vegetarische Ernährungsweisen
7Die Sache mit dem Lab …
8Veggie trotz Familie – jetzt geht’s los
9Aus Versehen vegetarisch
10Semmelknödel mit Rahmschwammerl
11Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat
12Gratinierte Muschelnudeln mit Ricotta und Spinat
13Blitzschnelle Blätterteig-Pizza
14Kürbis-Lasagne mit Cheddar
15Falafel mit Joghurt-Gurken-Dip
16Zwiebelkuchen
17Selbst Gemachte Gnocchi mit Käsesauce
18Schupfnudeln mit Sauerkraut
19Würziger Bohnen-Kartoffel-Eintopf
20Cannelloni mit Mozzarella und Tomaten
21Gefüllte Kartoffelknödel mit Walnussschmelze auf Rahmmangold
22Süßkartoffel-Linsen-Dal mit Raita und Naan-Brot
23Deftiger Gemüsestrudel mit Meerrettich
24Shakshuka mit ganz viel Paprika
25Risi e Bisi Reis mit Erbsen
26Crespelle mit Gemüsefüllung
27Kartoffel-Apfel-Gratin
28Kartoffel-Kokos-Curry
29Frittata mit Pilzen und Paprika
30Würzige Bratkartoffeln mit Spinat und knusprigem Ei
31Arancini mit Tomatensauce
32Kärntner Kasnudeln
33Gemüseküchlein mit Rosmarin
34Fleischklassiker ohne Fleisch
35Kohlrouladen in scharfer Tomatensauce
36Nasi Goreng Gemüse-Reispfanne
37Veggie-Currywurst mit Süßkartoffel-Pommes
38Sellerieschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
39Königsberger Klopse auf vegetarisch
40Grünkern-Cevapcici mit Tomatenreis
41Bohnenburger Black Beauty
42Spinat-Maultaschen mit geschmolzenen Zwiebeln
43Bulgur-Linsen-Köfte mit scharfem Minz-Dip
44Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce
45Pulled-Jackfruit-Burger
46Gefüllte Zucchini mit Quinoa
47Burritos mit Bohnenmus, Reis und Tomaten-Avocado-Salsa
48Moussaka mit Auberginen und Kartoffeln
49Kartoffelgulasch Szegediner Art
50Linsen-Walnuss-Braten mit Kartoffelbrei
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