Recetas secretas para encurtidos, conservas y almíbares
By Maddalena Tomalini
Length6h 23m
About this audiobook
* El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardín en deliciosos alimentos que se pueden conservar se había perdido desde hace algunas décadas. Afortunadamente, hoy se está redescubriendo el sabor auténtico de las conservas y de los licores, y las virtudes de las buenas recetas de antaño.
* Profusamente ilustrada, esta obra revela más de 200 recetas para hacer conservas de verduras, frutas o flores, encurtidos, salsas y jugos, licores, almíbares, etc. Para cada receta, el autor detalla los ingredientes necesarios, las cantidades, los tiempos de preparación, el grado de dificultad...
* Partiendo de sencillas recetas, podrá abastecerse de salsas, mermeladas y almíbares que tienen en cuenta los gustos y las necesidades dietéticas de la familia. Conserve siguiendo los métodos tradicionales y disfrute de productos sin conservantes ni aromas artificiales, para redescubrir así el auténtico sabor de las cosas.
Audiobook details
Rating★★★★ 4.1 (13)
Includes Amazon
GenreOther
Length6 hrs 23 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2INTRODUCCIÓN
3PARA EMPEZAR
4CONSERVAS DE FRUTAS Y FLORES
5HORTALIZAS, FRUTAS Y LEGUMBRES AL NATURAL
Show all chaptersShow less
6CONSERVAS VEGETALES EN ACEITE
7ENCURTIDOS DE HORTALIZAS Y VERDURAS
8SALSAS Y JUGOS
9LICORES Y FRUTAS EN ALCOHOL
10FRUTAS EN ALMÍBAR Y ALMÍBARES DE FRUTAS
11PLANTAS AROMÁTICAS Y PLANTAS MEDICINALES
12CONSERVAS DE FRUTAS Y FLORES
13HORTALIZAS, FRUTAS Y LEGUMBRES AL NATURAL
14CONSERVAS VEGETALES EN ACEITE
15ENCURTIDOS DE HORTALIZAS Y VERDURAS
16SALSAS Y JUGOS
17LICORES Y FRUTAS EN ALCOHOL
18FRUTAS EN ALMÍBAR Y ALMÍBARES DE FRUTAS
19PLANTAS AROMÁTICAS Y PLANTAS MEDICINALES
20ÍNDICE DE RECETAS
21Recetas secretas para hacer licores en casa
More from Maddalena Tomalini
Sagrada Biblia - Nuevo TestamentoUniversidad de Navarra19h 55m4.8 (285)$18 · $0.00
Técnicas profesionales de cocina ColombianaCarlos Gaviria Arbeláez9h 7m4.7 (149)$31 · $0.00
Orgullo y prejuicioJane Austen13h 56m4.5 (5.4M)$12 · $0.00
La traducción literariaPaulo Henriques Britto5h 19m4.6 (213)$12 · $0.00
La era de las espadasMichael J. Sullivan19h 49m4.4 (33.1K)$12 · $0.00
Las MoradasSanta Teresa de Jesús6h 10m4.4 (31.1K)$12 · $0.00
1000 Pinturas de los Grandes MaestrosVictoria Charles, Joseph Manca, Megan McShane, Donald Wigal15h 36m4.5 (1.1K)$18 · $0.00
Curso de teoría razonada de la músicaAthos Palma3h 16m4.6 (128)$12 · $0.00
El estándar de HollywoodChristopher Riley7h 27m4.4 (1.3K)$13 · $0.00
Manual completo del ajedrezMarco Iudicello7h 51m4.6 (128)$13 · $0.00
El gran libro de la cocina españolaAna María Calera10h 46m4.6 (126)$10 · $0.00
Alemán - Gramática fácilChrista Ungerer Mazza9h 1m4.6 (115)$13 · $0.00
Escuela de costuraEva-Maria Heller2h 26m4.6 (114)$5 · $0.00
Vive veganoJenny Rodríguez4h 30m4.5 (201)$15 · $0.00
Las escalas pentetónicas y sus escalas afinesClaudio Gabis2h 4m4.6 (119)$11 · $0.00
Los frutos del GuillomoRobin Wall Kimmerer2h 2m4.3 (78.4K)$16 · $0.00
AforismosFriederich Nietzsche3h 2m4.4 (1.6K)$9 · $0.00
El libro de Enoc (traducido)R. H. Charles4h 55m4.3 (15.7K)$4.70 · $0.00
Geometría Sagrada ArcturianaMyra Keven / Luiz Santos7h 1m4.6 (118)$7 · $0.00
1000 Pinturas de los Grandes MaestrosVictoria Charles, Joseph Manca, Megan McShane16h 42m4.5 (196)$15.50 · $0.00
You may also like
El patito feoHans Christian Andersen8m4.2 (46.9K)$2
Los tres ososLeslie Brooke6m4.2 (1.4K)$2
El león y el ratónEsopo3m4.3 (15.4K)$1 · $0.00
La hormiga y el saltamontesRyan Aoto15m$2
PicnicNaumann & Göbel Verlag3h 18m$4 · $0.00
Muriqui, el mono felizDorinha Aguiar10m$3 · $0.00
Pico Y TamborMaría Gallardo López9m$7 · $0.00
Enciclopedia mundial de gatosB. Brunetti, N. Magno, M. Cappelletti12h 37m$13.50 · $0.00
Composiciones florales y centros de mesa. Guirnaldas, macetas, cestas, detalles florales, etcCorrado Maspes, Alina Rizzi1h 29m$10 · $0.00
Recetas secretas para hacer licores en casaMaddalena Tomalini2h 24m$10 · $0.00
Los collie y el border collieAlessandra Rota4h 18m$10 · $0.00
El gran libro de las palmerasTeresa Garcerán4h 51m$17 · $0.00
AforismosLeonardo da Vinci5h 12m3.5 (49)$0.70 · $0.00
El panAnna Bisio2h 57m$10 · $0.00
El árbol de cuentosBelén Rivadeneira5m$6 · $0.00
Calendario lunar del jardineroF. Mainardi Fazio1h 41m4.4 (25)$10 · $0.00
Mi... pez rojo: El carácter, la alimentación, los cuidados y todo lo que hay que saberBruno Tenerezza58m$10 · $0.00
El chihuahuaCandida Pialorsi Falsina, Antonella Tomasellli4h 37m4.5 (11)$10 · $0.00
Dinosaurios de papelWalter Alexandre Schultz34m$10 · $0.00
Conservas de fruta y verduraVarios autores4h 3m4.3 (11)$10 · $0.00