Length3h 19m
About this audiobook
¿Tienes ganas de probar los deliciosos platos del Líbano pero te sientes abrumado por todos esos ingredientes y técnicas desconocidos?
¿Sueñas con llevar la calidez y la alegría de una cocina libanesa a tu hogar pero necesitas ayuda para saber por dónde empezar?
"Layali Lubnan"que se traduce como "Noches libanesas", es su boleto a una deliciosa aventura llena de reuniones festivas y comidas inolvidables compartidas con seres queridos en las cálidas noches de Beirut.
Piense en mí como su guía amigable, listo para llevarlo a través de los paisajes bañados por el sol y los mercados bulliciosos del Líbano. Respiraremos el aroma de especias exóticas, escucharemos las risas de las familias reunidas alrededor de la mesa y experimentaremos la cálida hospitalidad que hace que la cocina libanesa sea única. ¿Y la mejor parte? ¡Lo haremos todo en su cocina!
Audiobook details
GenreOther, General Fiction
Length3 hrs 19 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 18, 2025
LanguageSpanish
Table of contents
1Un paseo por Beirut
61Ma' Mool encantada
2Comer Beirut
62Freekeh bañado por el sol
3Introducción: Fiestas y Ocasiones
63Pastel de trigo dulce coronado con pistachos
4Uno
64Baklava de diamante dorado
5Introducción a la cocina libanesa
65Palitos de strudel de nueces
Show all chaptersShow less
6Seguridad en la cocina
66Medialunas de azúcar lunares
7Un banquete libanés
67Shakshuka
8Dos
68Brochetas de pavo exóticas
9Recetas
69Wraps de cordero verdes
10Galletas de avena con menta de estilo magrebí
70Velouté de queso cremoso
11Ensalada levantina
71Huevos con hierbas y capullo de tomate
12Mi Fattoush Moderno
72Nido de huevo de calabacín
13Fattoush bañado por el sol
73Bajo picante
14Ensalada Chance
74Wraps de cordero al estilo viñedo
15Mousaka mediterránea
75dorado
16Cordero con especias y menta
76Loubieh
17Pan pita con infusión de hierbas
77Tripas Rellenas de Cordero
18Sartén de zumaque
78Pizza libanesa
19Nata glaseada con miel
79Manakeesh picante de lahm
20Guiso de frijoles y carne
80Manakeesh con queso y hierbas
21Buñuelos crujientes de verduras de primavera
81Kafta Manakeesh (Delicia de pan plano de cordero)
22Dip de coliflor en forma de nube
82Pollo asado al shawarma
23Delicia de leche cuajada
83Carne de res asada a la parrilla con cítricos
24Crema de garbanzos
84Escalopes de pollo al estilo mediterráneo con infusión de cítricos
25Aderezo de limón para verduras
85Delicia de pollo a la parrilla con hierbas
26Mordeduras de hígado
86Sayadieh clásico
27Pasteles de carne
87Limonada
28Aceitunas Marinadas
88Pollo Charme au Ail
29Fatayer
89Bulgur Oasis de Bulgur Mística
30Ensalada mediterránea condimentada
90Pan del sultán frío
31Queso Yogur Libanés (Labneh)
91Panqueques de bolsillo ligeros y aireados
32Kibbeh de cordero
92Besugo horneado con limón y tahini
33Ensalada de frijoles libaneses con sabor intenso
93Maamoul
34Arroz pilaf mediterráneo
94Moghlie
35Tomates bañados por el sol
95Koftas de cordero
36Galletas de luz de estrellas
96Mosaico de cordero
37Pasteles Matinales Délice
97Pilaf de arroz dorado con fideos
38Pastel de zanahoria caprichoso
98Maqaali ordenado
39Sémola dorada (Hareesi)
99Raíces encurtidas crujientes y picantes
40Galletas de medialuna con dátiles (Ujhwi—Thamar)
100Baklava de nueces y miel dorada
41Bolsillos de pita
101Tarta de queso Knafeh
42Envoltura de falafel
102Mantequilla cremosa con ajo rociada
43Cordero enrollado
103Pan plano sirio
44Wrap de taouk con pollo
104Mezcla levantina con ocho especias
45Shawarma del sultán
105Pan plano con zaatar de cedro
46Bolsillos de verduras a la parrilla
106Alitas de pollo con sabor a hierbas y cítricos
47Bolsitas de atún del Mediterráneo
107Mahalabia con infusión de azafrán
48Hamburguesas con especias za'atar
108Delicias a la luz de la luna con el Cascanueces
49Sopa de acelgas y lentejas aterciopeladas libanesas
109Pan plano picante Starlight
50Shawarma sabroso
110Pasteles del Egeo con carne de ternera y cordero (Sfeeha)
51Patatas con cilantro y limón picantes
111Koosa (Barquitos de calabacín rellenos de cordero especiado)
52Ensalada de hierbas con pan pita crujiente (Fattoush moderno)
112Granada levantina con nueces
53Bolsitas de espinaca
113Nueces y pimiento rojo asado
54Kibbeh Bil Sanieh
114Hummus clásico cremoso
55Fiesta de la berenjena
115Awarma
56Aeropuerto Internacional de Beirut
116Bamiyá con okra
57Ensalada con Aderezo de Cítricos
117Tortilla bañada en salsa taratoor (vegetal con un toque especial)
58Pastel de farina de almendras
118Delicias de callos
59Delicias de higos crepusculares
119Cazuela shabby con cordero y verduras
60Pastel mediterráneo al amanecer
120Mezcla de pan crujiente y verduras
More from Vernon R. Sebastian
Layali LubnanVernon R. Sebastian3h 19m$9
Elaboración de salchichas caserasVernon R. Sebastian2h 46m$9
Hausgemachte Wurst herstellenVernon R. Sebastian2h 50m$9
Fabrication de saucisses maisonVernon R. Sebastian2h 52m$9
Crafting Homemade SausageVernon R. Sebastian2h 29m$9
Layali LubnanVernon R. Sebastian2h 54m$9
Escuela preparatoria de piano, Op. 101Ferdinand Beyer2m$13 · $0.00
Dinero, ¿estás ahí?: Mover nuestra conciencia hacia la abundanciaJean Guillaume Salles1h 54m$6 · $0.00
Como evitar que tu cuerpo te mateKARAN10h 18m$8 · $0.00
Biblioteca Studio Ghibli: El viaje de ChihiroMarta García Villar6h 43m$12 · $0.00
Siéntate como un budaLodro Rinzler2h 30m$6 · $0.00
La TempestadWilliam Shakespeare2h 29m$2 · $0.00
El jugadorFiódor Dostoyevski5h 48m$2 · $0.00
El manual del mindfulnessElisha Goldstein, Bob Stahl3h 37m$6 · $0.00
Curanderismo y curaciones por la feSalvador Freixedo5h 21m$6 · $0.00
Taylor SwiftChas Newkey-Burden8h 30m5 (1)$26 · $0.00
El principio de la presiónDave Alred8h 47m$6 · $0.00
Coaching NutricionalUnknown Author28m$17 · $0.00
Molly's GameMolly Bloom9h 25m$29 · $0.00
último alientoKarin Slaughter4h 39m$20 · $0.00
La biblia blanca. Historia sagrada del Real MadridÁngel del Riego, Marta del Riego12h 14m$23 · $0.00
La Comunidad SecretaRobert Kirk3h 18m$12 · $0.00
DunkerqueJoshua Levine11h 35m$29 · $0.00
Cómo Iniciar una ConversaciónDon Gabor47m$8
La buena vidaÁlex Rovira3h 20m$6 · $0.00
Inteligencia vitalJordi Pigem2h 29m$6 · $0.00
El PrincipitoAntoine de Saint-Exupéry1h 42m$1 · $0.00
Oliver Twist (texto completo, con índice activo)Charles Dickens2h 4m$2 · $0.00
El taxi de la suerteYasushi Kitagawa4h 24m$20 · $0.00
Este inviernoAlice Oseman1h 37m$8 · $0.00
Border, The / Frontera, LaDon Winslow31h 29m$53 · $0.00
Collector, The \ El coleccionistaDaniel Silva11h$29 · $0.00
Lo que el viento se llevóMargaret Mitchell48h 34m$2 · $0.00
Vista desde una aceraFernando Molano Vargas7h 12m$7 · $0.00
Virginia Woolf - Novelas CompletasVirginia Woolf92h 52m$2 · $0.00
Las fuentes del silencioRuta Sepetys14h 39m$16 · $0.00
Crimen y CastigoFiodor Dostoievski2h 11m$12.50 · $0.00
El llano en llamasJuan Rulfo4h 52m$12 · $0.00
Anne de la IslaLucy Maud Montgomery8h 54m$2 · $0.00
Silent Wife, The \ SilenciadasKarin Slaughter20h 49m$8 · $0.00
Boy Swallows Universe \ chico que se comió el universo, El (SPA)Trent Dalton15h 58m$33 · $0.00
Jesús, el Hijo del Hombre (Ilustrado)Kahlil Gibran4h 53m$2 · $0.00
Cuentos de León TolstoiLeón Tolstoi29h 44m$1 · $0.00
Novela de ajedrezStefan Zweig2h 13m$2 · $0.00
Todos los cuentosGabriel García Márquez17h 24m$25
Una PrincesitaFrancis Hodgson Burnett7h 24m$2 · $0.00
You may also like
Breve historia de ChileSergio Villalobos R.4h 56m$5 · $0.00
Mujeres y política exterior en América LatinaClaudia Fuentes-Julio11h 48m$12 · $0.00
GeronaBenito Pérez Galdós6h 45m$12 · $0.00
La opción propia de desarrollo de las comunidades indígenas en el Plan Nacional de Desarrollo de Colombia 2018-2022KAREN DANIELA ROSERO NARVÁEZ4h 22m$23 · $0.00
América Latina desigualVV.AA, Nasser Rebaï, María Paz Trebilcock11h 26m$7 · $0.00
Acción colectiva e incidencia LGBT en MéxicoAlejandro Natal Martínez12h 39m$6 · $0.00
Nuevas aventuras de Robinson CrusoeDaniel Defoe12h 37m$7 · $0.00
Mercado farmacéutico ecuatorianoEsteban Ortiz Prado, Charip Alcívar, Daniel Borrero, Gabriel Cevallos Sierra, Marco Coral, Fernando Cornejo León, David Galarza, Lenin Gómez Barreno, Esteban Fernández Moreira, David Fierro, Marta Fors, Jorge Ponce Zea, Katherine Simbaña Rivera7h 48m$14 · $0.00
La vuelta de Martín FierroJosé Hernández6h 24m$7 · $0.00
Responsania. El nuevo mundoMarc Malagarriga26h 56m$9 · $0.00
Víctor JaraAmparo García Cornejo, Fabián Rivas15m$6 · $0.00
América Latina tras el COVID-19Carlos Bardález, Eugenio Villar3h 46m$6 · $0.00
Los cuidados en tiempos de descuidoElena de la Aldea2h 11m$7 · $0.00
Su cuerpo dejarán. Una invitación a repensar los cuidados, los trabajos invisibilizados y las dinámicas familiaresAlejandra Eme Vázquez1h 55m$6 · $0.00
¡No estamos exagerando! La crisis del agua y la posibilidad de salvarlaArantza García55m$14 · $0.00
Nuestro desafío ambientalNicolás Wild Botero10h 46m$12 · $0.00
Estados mórbidosDresda E. Méndez de la Brena11h 8m$15 · $0.00
Cartografía social de Chile 2024VV.AA., Nicolás Pedemonte, Jorge Castillo4h 4m$5 · $0.00
Gobernanza, Estado y administración públicaMiguel Moreno Plata10h 13m$7 · $0.00
Nation of Immigrants, A \ país de inmigrantes, Un (Spanish ed)John F. Kennedy2h 47m$5 · $0.00