Length6h 2m
About this audiobook
Este libro puede resultar útil tanto a quien ya tiene práctica —puesto que en él encontrará recetas innovadoras y originales— como a quien da sus primeros pasos, ya que podrá encontrar las recetas de base y los consejos útiles para una mejor ejecución. Al mismo tiempo, el recetario podrá ser utilizado también como simple «galería de imágenes» por quien, siendo un experto en el arte de los dulces, tiene necesidad de un empujoncito para su inspiración personal.
Audiobook details
GenreOther
Length6 hrs 2 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateMar 30, 2020
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2Introducción
3Los utensilios
4Los ingredientes
5Las técnicas
Show all chaptersShow less
6La decoración
7Masas y rellenos de base
8Pasteles
9Pasteles rellenos
10Costradas
11Dulces de cuchara, helados y otros
12Galletas, pequeños dulces y pastelillos
13Indice analítico
14Pasión por el Chocolate. Historia del chocolate. Sabrosas recetas
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