Das Veggie Grillbuch
Die besten vegetarischen Rezepte vom RostBy Unknown Author
Length2h 12m
About this audiobook
Das perfekte Grillvergnügen für alle Veggie-Fans!
Ob gewickelt oder gerollt, gefüllt oder gespießt, ob heiß geliebte Klassiker oder scharf gebratene Neukreationen - hier kommt ganz undogmatisch alles Vegetarische auf den Rost, was schmeckt und Spaß macht. Probieren Sie scharfe Hokkaido-Chili-Spieße, Saltimbocca von der Aubergine, gegrillten Fenchel mit Pecorino-Haube, fernöstliche Falafel oder fruchtige Mango mit Rotweinsirup: Über 90 Rezepte - darunter köstliche Sattmacher, frische Beilagen und natürlich die passenden Saucen, Dips und Marinaden - lassen jeden Hobbybrutzler und Grillmeister fleischlos glücklich durch die schönste Zeit des Jahres kommen.
- Köstliche vegetarische Rezepte zum Grillen
- Von herzhaft bis süß: Sattmacher, frische Beilagen und natürlich die passenden Saucen, Dips und Marinaden
- Klassiker und Neukreationen für alle Veggie-Fans
Audiobook details
GenreOther
Length2 hrs 12 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJul 13, 2015
LanguageGerman
Table of contents
1DAS
26Gemüsetürmchen
2Ein ganz neues Lebensgefühl
27Koriander-Süsskartoffeln
3Grill ist nicht gleich Grill
28Gegrillter Fenchel mit Pecorinohaube
4Praktische Helfer
29Gegrillte Artischocken
5Gemüse grillen
30Fondue am Spiess
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6Käse vom Grill
31Kartoffel-Champignons-Spiesse
7Tofu und Seitan vom Grill
32Auberginen mit Geräuchertem Käse
8Marinaden, Dips und Saucen
33Gefüllte Paprika
9Brot, Pizza und Pfannkuchen
34Rote Bete vom Grill
10Baguette vom Grill mit Pesto und Pecorino
35Scharfe Hokkaido-Chili-Spiesse
11Flammkuchen
36Tandoori Mais
12Pizzafladenbrot
37Bratlinge, Küchlein und Co.
13Stockbrot
38Falafel
14Crostini mit Gemüse
39Rote-Linsen-Frikadellen
15Kleine Pfannkuchen
40Hirse-Plätzchen
16Pizza vom Grill
41Möhrenbratlinge
17Gefülltes Ciabatta
42Gemüsetaler
18Chili-Quesadillas
43Gegrillte Polentastücke
19Gemüse und Kartoffeln
44Steinpilzküchlein
20Gefüllte Tomaten
45Fetabratlinge
21Gegrillte Kartoffeln
46Käse und Tofu
22Saltimbocca von der Aubergine
47Marinierte Halloumi-Spiesse
23Gegrillter Lauch mit Taratorsauce
48Balsamico-Grillkäse
24Zucchinischeiben mit Honig-Senf-Vinaigrette
49Kokos-Sesam-Tofu
25Gefüllte Champignons
50Tofu vom Grill mit Tomaten und Oliven
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