Braseados
Nuestras 100 mejores recetas en un solo libroBy Unknown Author
Length3h 11m
About this audiobook
Los braseados son muy versátiles y fáciles de preparar, se cocinan prácticamente solos y, por si fuera poco, rezuman una deliciosa salsa. ¿Se puede pedir más? Gracias a nuestras variadas y deliciosas recetas, seguro que encontrará el plato perfecto para cada gusto y ocasión.
Pruebe el suave pavo asado en leche, el especiado estofado de cordero con leche de coco o el asado festivo en salsa. Asimismo, encontrará fantásticas recetas en las que las hortalizas, el pescado y el marisco toman el papel principal, por ejemplo, el cremoso curry de verduras o el aromático ragú de calamares.
Preparados, listos… ¡a brasear!
- Más de 100 originales recetas de deliciosos platos hechos en la olla brasera, desde asados y platos con hortalizas hasta aromáticos currys
- Bonita fotografía y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta
- Relación calidad-precio inmejorable
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 11 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateFeb 6, 2015
LanguageSpanish
Table of contents
1Braseados
2Coq au vin Plato nacional de Francia
3Capón al horno
4Redondo de pavo con leche
5Rollitos de pavo con endibias
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6Pechuga de pollo en lecho de pisto
7Redondo de pollo con pesto
8Curry de pavo con leche de coco
9Pato con ciruelas y manzana
10Pato al horno con yuca y chirivía
11Pechuga de pavo rellena con carne y champiñones
12Pollo en salsa con brócoli
13Salteado de pavo con hortalizas
14Rollitos de pavo con jamón y queso
15Oca rellena
16Gulasch de pavo con piñones
17Puchero de ternera al vino blanco
18Rollitos de repollo con beicon
19Estofado de cordero al vino tinto
20Rabo de buey al vino tinto
21Ossobuco con apio
22Asado de ternera con romero
23Involtini de queso y jamón
24Estofado de buey con beicon
25Ragú de cordero picante
26Estofado Mont Ventoux
27Rollitos de ternera con langostinos
28Curry de cordero con leche de coco
29Asado de ternera en salsa con alcaparras
30Cordero con puré de chirivía
31Rigatoni con ragú de cordero
32Asado de buey al barolo
33Asado agridulce de Renania
34Penne con ternera en salsa
35Paletilla de cordero a las hierbas
36Asado de buey con judías verdes y beicon
37Redondo de buey siciliano
38Rollitos de ternera con salsa de vino
39Curry de buey amarillo
40Codillo al horno
41Asado de cerdo al estilo bávaro
42Asado de cerdo en salsa de leche
43Ñoquis de ricota con salchicha
44Guiso de salchicha con chucrut
45Conejo con anchoas
46Asado tierno de cerdo con habas
47Cerdo con chucrut y patatas cocidas
48Cerdo agridulce con calabaza
49Asado de cerdo con manzana al calvados
50Asado de cerdo con patatas al romero
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