Length11h 30m
About this audiobook
* Con su cocina, canto al sol y a la dolce vita, Italia ha inscrito numerosos chefs en el patrimonio gastronómico mundial, pues efectivamente su gastronomía no se limita a la pizza napolitana, la pasta a la boloñesa y el steak a la florentina...
* En esta obra sobre la gastronomía italiana el lector descubrirá una variedad impresionante de apetitosas recetas, fáciles de realizar, que le acercarán a esta cocina.
* Se proponen más de 600 recetas, donde se incluyen entrantes, ensaladas frescas de pescados marinados, frituras, primeros platos (de pasta, arroz, polenta...), pescados de las costas italianas, carnes (marinadas, a la brasa, asadas...) y como no, suculentos postres, como los semifríos y originales tartas con requesón, frutos secos, chocolate...
* Para facilitar la realización de las recetas, Luca Rossini, reconocido chef italiano, detalla los tiempos de preparación; asimismo, las extraordinarias fotografías que ilustran la mayoría de los platos ayudarán al lector a visualizar el resultado del trabajo, y las detalladas explicaciones animarán a los principiantes a lanzarse sin miedo a la elaboración de las recetas.
* Una obra única para reproducir en casa toda la magia y la alegría de la buena mesa italiana.
Audiobook details
Rating★★★★ 4.1 (11)
Includes Amazon
GenreOther
Length11 hrs 30 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 14, 2016
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
6CARNES: RECETARIO
2INTRODUCCIÓN
7PESCADOS: RECETARIO
3ENTRANTES: RECETARIO (pt. 1)
8DULCES: RECETARIO
4ENTRANTES: RECETARIO (pt. 2)
9ÍNDICE DE RECETAS
5PRIMEROS PLATOS: RECETARIO
10Locos por... la pasta
More from Luca Rossini
Taylor SwiftChas Newkey-Burden8h 30m4.0 (2K)$26 · $0.00
Llora, corazónMarisol García6h 4m4.4 (56)$12 · $0.00
El periodismo que remece a ChileMónica González, Mónica González, Francisca Skoknic Skoknic, Matías Foullioux, Juan Pablo Figueroa, Juan Andrés Guzmán, Sebastián Minay, Cristóbal Peña Peña, Pedro Ramírez, Jorge Sullivan, Gustavo Villarrubia8h 34m4.4 (37)$13 · $0.00
Los reyes desnudosDaniel Matamala6h 12m4.1 (78)$12 · $0.00
La olla deleitosaSonia Montecino4h 35m4.1 (31)$15 · $0.00
Apuntes para la historia de la cocina chilenaSalas Pereira, Rosario Valdes9h 37m4.3 (12)$16 · $0.00
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
En busca de la música chilenaJosé Miguel Varas, José Miguel Varas, Juan Pablo González26h 52m$22 · $0.00
Mi nueva canción chilena. Al pueblo lo que es del puebloÁngel Parra3h 7m$9 · $0.00
La cocina canallaAugusto Merino8h 25m$19 · $0.00
El vicio de escribirAlfonso Calderón8h 47m$9 · $0.00
El libro blanco del rockRockaxis14h 28m$12 · $0.00
Guía para hablar de cine: 30 películas esenciales del cine clásicoAntonio Martínez Ascanio Cavallo3h 9m$13 · $0.00
América Latina en 130 películasJorge Ruffinelli12h 9m$12 · $0.00
Para gritar, para cantar, para llorar: Mundiales inolvidablesBárbara Fuentes, Marcelo Simonetti7h$10 · $0.00
El Retrato de Dorian GrayOscar Wilde8h 32m4.3 (1.6M)Free
EmmaJane Austen18h 52m4.2 (1.2M)Free
La Vida es SueñoCalderón de la Barca2h 1m4.1 (34.4K)Free
Cumbres BorrascosasEmily Brontë10h 32m4.1 (1.9M)Free
Niebla Miguel de Unamuno5h 59m4.1 (25.1K)Free
You may also like
Excepción de incumplimiento contractual en el código civil colombiano. un planteamiento de su estructura a partirCarlos Alberto Chinchilla Imbett23h 2m$11 · $0.00
Canto llano, llano recioHéctor Manuel González Cabrera7h 33m$28 · $0.00
Chino paso a paso IHuijing Zhang, Mingjun Yuan, Paloma Coronado4h 57m4.6 (11)$17 · $0.00
Chino paso a paso II. Libro de texto y ejercicios de fonéticaHuijing Zhang, Mingjun Yuan12h 45m4.6 (12)$14 · $0.00
Canción andina colombiana en duetosMaría del Pilar Azula, Martha Enna Rodríguez, Luis Fernando León6h 31m$14 · $0.00
Spanisch lernen Audio - GastronomiaIgnacio Rodríguez-Mancheño1h$17
La fascinante historia de las palabrasRicardo Soca12h 45m4.4 (205)$17 · $0.00
Una mirada al carnaval andino de negros y blancos de San Juan de PastoDiego Iván Luna Benavides2h 39m$4 · $0.00
Spanisch lernen Audio - Ser o estarCovadonga Jiménez1h 3m$17
Fuego y sus implicaciones en la industriaFelipe Trujillo14h 33m$7 · $0.00
Cancioneros populares de Chile a BerlínAna Ledezma7h 16m$8 · $0.00
El Mester de Juglaría en la Cultura Poética ChilenaManuel Dannemann6h 42m$4 · $0.00
Música popular chilena de autorJuan Pablo González27h 27m$26 · $0.00
Mahates de tambores y cantosRubén Darío Álvarez Pacheco9h 29m$11 · $0.00
Letras colombianasBaldomero Sanín Cano7h 18m$5 · $0.00
Íberos y colonizadores mediterráneosErnesto Ballesteros Arranz35m$17 · $0.00
Historia De La Probabilidad Y La Estadística IIIJesús Santos16h 28m$15 · $0.00
Palabras milenariasRicardo Soca9h 7m4.6 (12)$17 · $0.00
Spanisch lernen Audio – Locos por el fútbolItziar Iglesias1h 4m$17
Riego por gravedadJaime Ernesto Díaz Ortíz6h 54m$6 · $0.00