Duração1h 24m
Sobre este audiolivro
O livro A Arte da Cachaça Artesanal é um guia completo para quem quer produzir sua própria cachaça em casa, desde a escolha das matérias-primas até a degustação e harmonização da bebida. Com uma linguagem acessível e didática, o autor apresenta informações detalhadas sobre os equipamentos necessários, os processos de fermentação e destilação, as normas de higiene e segurança, além de receitas de coquetéis e sugestões de harmonização. Além disso, o livro traz dicas valiosas sobre o armazenamento e prazo de validade da cachaça artesanal. Com tantas informações úteis, é uma leitura indispensável para quem quer se aventurar no mundo da produção de cachaça artesanal. O livro também aborda a importância da segurança e higiene na produção de cachaça, fornecendo dicas para evitar acidentes e contaminação. Além disso, ele destaca os regulamentos e leis locais e nacionais que devem ser seguidos ao produzir cachaça, e ensina como registrar a produção no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Na parte de degustação e harmonização, o livro fornece dicas sobre como degustar e apreciar diferentes tipos de cachaça, como escolher o copo adequado e o local adequado para a degustação, e como realizar a prova olfativa e gustativa. Além disso, ele apresenta sugestões de harmonização e receitas para diferentes tipos de cachaça, desde a tradicional caipirinha até coquetéis mais elaborados. Por fim, o livro traz informações importantes sobre como armazenar e manter a cachaça artesanal de maneira adequada, fornecendo dicas de armazenamento e prazos de validade. Em resumo, A Arte da Cachaça Artesanal é um guia completo e detalhado para quem deseja aprender a produzir cachaça de forma artesanal e de qualidade. Com informações técnicas, dicas práticas e receitas deliciosas, o livro é um convite para os amantes da bebida se aventurarem no universo da produção artesanal de cachaça.
Detalhes do audiolivro
GêneroOther
Duração1 h 24 min
Narrado porOuça com mais de 1.000 vozes
FormatoeBook com áudio
Data de publicação5 de jul. de 2024
IdiomaPortuguês
Sumário
1A Arte da Cachaça Artesanal
2A importância da segurança e higiene
3população mais
4em
5a produção de
Mostrar todos os capítulosVer menos
6apresenta
7Moenda elétrica de pequeno porte: Turbo Maqtron / MAQLINE TURBO B-721
8compostos que influenciam o sabor e aroma da bebida.
9algumas
10Água
11importância da qualidade dos
12Alambique e destilador modelos
13produtor
14ingredientes
15E. que será agendada pelo MAPA.
16Degustação e harmonização
17importante
18fortes, como o Roquefort e o
19harmonizações, descobrindo assim suas preferências e novas combinações de sabores.
20Tipo de Caipirinha
21Sugestões de coquetéis que podem ser feitos com cachaça
221 lata de leite condensado
231 medida (da lata) de cachaça
2450 ml de cachaça
2550 ml de vermute tinto
26Sirva imediatamente.
271 litro de cachaça
281 litro de água
291 xícara de açúcar
301 limão cortado em rodelas
31Sirva ainda quente em canecas.
321 dose de cachaça
331 dose de Campari
341 dose de vermute tinto doce
351 lata de leite condensado
361 colher de sopa de guaraná em pó
371 colher de sopa de açúcar
38100 ml de suco de abacaxi natural
391 colher de sopa de açúcar
4050 ml de cachaça
413 dashes de bitters (Angostura, Peychaud's ou outro de sua preferência)
4220 ml de suco de limão
4310 ml de xarope de açúcar
44é
45Conclusão
Guia Completo Sobre CogumelosBenedito Inácio Neto1h 20min$7 · $0.00
GênesisBenedito Inácio Neto1h 52min$7 · $0.00
35 Receitas De Bacalhau Para Fazer Na Quaresma E Semana SantaBenedito Inácio Neto58min$5 · $0.00
Poemas Da AlmaBenedito Inácio Neto45min$5 · $0.00
35 Receitas De Bacalhau Para Fazer Na Quaresma E Semana SantaBenedito Inácio Neto58min$6 · $0.00
20 Receitas Para Ganhar Massa MuscularBenedito Inácio Neto1h 14min$5 · $0.00
O Menino CaipiraBenedito Inácio Neto23min$5 · $0.00
A Arte Da Cachaça ArtesanalBenedito Inácio Neto1h 25min4.6 (11)$6 · $0.00
O Guia Completo Para Iniciantes Em Finanças Pessoais E InvestimentosBenedito Inácio Neto1h 30min$6 · $0.00
Quando Me Afastei De DeusBenedito Inácio Neto21min$6 · $0.00
A Bíblia Do VeganoBenedito Inácio Neto1h 29min$5 · $0.00
Meu Filho Tem Diabetes, E Agora?Benedito Inácio Neto1h 50min$6 · $0.00
Aprenda A HipnotizarBenedito Inácio Neto1h 44min$5 · $0.00
Como Se Tornar Um Chef VeganoBenedito Inácio Neto1h 11min$5 · $0.00
Como Se Tornar Um Chef VeganoBenedito Inácio Neto1h 11min$6 · $0.00
GênesisBenedito Inácio Neto1h 52min$6 · $0.00
Guia Para O Chef De SucessoBenedito Inácio Neto2h 17min$5 · $0.00
Guia Para O Chef De SucessoBenedito Inácio Neto2h 17min$6 · $0.00
20 Receitas Para Ganhar Massa MuscularBenedito Inácio Neto1h 14min$6 · $0.00
Nos passos do Salvador: Acompanhando a jornada de Cristo pela Terra PrometidaMax Lucado5h 54min4.8 (1K)$14 · $0.00
A grande história da BíbliaN.T. Wright5h 26min4.7 (1K)$30 · $0.00
Vida: A minha história através da HistóriaPapa Francisco6h 24min4.3 (2.2K)$9 · $0.00
Micro-hábitosB.J. Fogg12h 25min4.1 (16.9K)$9 · $0.00
Graffiti MoonCath Crowley7h 21min4.0 (20.2K)$5 · $0.00
Paul McCartneyPaul McCartney19h 36min4.8 (9.7K)$16 · $0.00
The Beatles Tune In - Todos esses anosMark Lewisohn23h 44min4.7 (8.8K)$21 · $0.00
Os campeõesMike Carson11h 13min4.8 (456)$3 · $0.00
Elvis PresleyPeter Guralnick, Henrique Guerra22h 29min4.8 (270)$17 · $0.00
Uma dieta além da modaJosé Carlos Souto12h 45min4.7 (4.8K)$9 · $0.00
O Mestre e Margarita (Traduzido)Mikhail Bulgakov17h 29min4.6 (10.6K)$3.40 · $0.00
O Espírito da ArteRobert Henri8h4.7 (595)$3 · $0.00
Dom Quixote - Vol. Ii - CervantesFabio Lins Org19h 50min4.7 (1.4K)$6 · $0.00
Lado CLuiz Felipe Carneiro, Tito Guedes9h 49min4.7 (263)$8 · $0.00
Obras Completas De Beatrix PotterBeatrix Potter7h 53min4.6 (2.3K)$12 · $0.00
SensationsYamí2h 32min4.6 (1.6K)$7 · $0.00
The Big Bang TheoryJessica Radloff, Fernando Scoczynski Filho21h 2min4.7 (265)$20 · $0.00
1000 SudokusAlbert Maros6h 15min4.6 (1.1K)$5 · $0.00
A dançaKlauss Vianna4h 1min4.7 (301)$7 · $0.00
Ser criativoStephen Nachmanovitch6h 11min4.6 (1.2K)$4.99 · $0.00
Você também pode gostar
A Europa No PratoJosé Carlos Trevisani1h 20min$6 · $0.00
Escola Franco-belga E O Violino Solo Brasileiro: Flausino Vale E Marcos SallesZoltan Paulinyi5h 21min$30 · $0.00
Educação PatrimonialDaniele Lopes Oliveira47min$22 · $0.00
CearensêsRogério Cavalcante; Honorinda F. Cavalcante5h 2min$7 · $0.00
Chipa com sol rachanteJosé Guilherme R. Ferreira17min$2 · $0.00
Alimentos do ambiente rural de AngolaSilmo Schüler, Nilmar Azevedo de Melo, Eduardo Alcayaga Lobo4h 8min$24 · $0.00
Brincar E Aprender Na Educação Infantil Segundo A Base Nacional Comum Curricular - BnccMari De Biasi1h 22min$6 · $0.00
Sabores De Dorama: Receitas Coreanas Que Vão Conquistar Seu PaladarBm20min$7 · $0.00
Ambrosia crocante e O DOM das formigasJosé Guilherme R. Ferreira17min$2 · $0.00
Coleção Carlos ZattiBombachas43min$47 · $0.00
Comida De ButecoDonato Ramos1h 10min$5 · $0.00
A gastronomia brasileira oitocentistaLiviane Gomes Ataíde Santana4h 48min$12 · $0.00
Delícias Da TerraDiego Amorim1h 21min$7 · $0.00
As Pinturas De Benedito CalixtoO Peregrino Cristão1h 54min$5 · $0.00
Educação Física Para Professores IniciantesNatael Noé Santana4h 47min4.8 (12)$5 · $0.00
A Nova Culinária MarajoaraOtto Vanetta3h 21min$7 · $0.00
As frutas e o sujeito oculto, Chefinhos e chefões & (Re)Centração gastronômicaCarlos Alberto Dória11min$4 · $0.00
Quem vem lá e Palmito realRoberto Pinto16min$4 · $0.00
Consumo, lazer e turismo na cidade de Juazeiro do Norte – CearáAna Cristina Linard Macêdo3h 39min$12 · $0.00
Contos CatarinensesEmanuel Marcos Cruz E Prado2h 51min$6 · $0.00