Length1h 24m
About this audiobook
O livro A Arte da Cachaça Artesanal é um guia completo para quem quer produzir sua própria cachaça em casa, desde a escolha das matérias-primas até a degustação e harmonização da bebida. Com uma linguagem acessível e didática, o autor apresenta informações detalhadas sobre os equipamentos necessários, os processos de fermentação e destilação, as normas de higiene e segurança, além de receitas de coquetéis e sugestões de harmonização. Além disso, o livro traz dicas valiosas sobre o armazenamento e prazo de validade da cachaça artesanal. Com tantas informações úteis, é uma leitura indispensável para quem quer se aventurar no mundo da produção de cachaça artesanal. O livro também aborda a importância da segurança e higiene na produção de cachaça, fornecendo dicas para evitar acidentes e contaminação. Além disso, ele destaca os regulamentos e leis locais e nacionais que devem ser seguidos ao produzir cachaça, e ensina como registrar a produção no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Na parte de degustação e harmonização, o livro fornece dicas sobre como degustar e apreciar diferentes tipos de cachaça, como escolher o copo adequado e o local adequado para a degustação, e como realizar a prova olfativa e gustativa. Além disso, ele apresenta sugestões de harmonização e receitas para diferentes tipos de cachaça, desde a tradicional caipirinha até coquetéis mais elaborados. Por fim, o livro traz informações importantes sobre como armazenar e manter a cachaça artesanal de maneira adequada, fornecendo dicas de armazenamento e prazos de validade. Em resumo, A Arte da Cachaça Artesanal é um guia completo e detalhado para quem deseja aprender a produzir cachaça de forma artesanal e de qualidade. Com informações técnicas, dicas práticas e receitas deliciosas, o livro é um convite para os amantes da bebida se aventurarem no universo da produção artesanal de cachaça.
Audiobook details
Rating★★★★★ 4.6 (11)
Includes Amazon
GenreOther
Length1 hr 24 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMar 5, 2023
LanguagePortuguese
Table of contents
1A Arte da Cachaça Artesanal
2A importância da segurança e higiene
3população mais
4em
5a produção de
Mostrar todos os capítulosVer menos
6apresenta
7Moenda elétrica de pequeno porte: Turbo Maqtron / MAQLINE TURBO B-721
8compostos que influenciam o sabor e aroma da bebida.
9algumas
10Água
11importância da qualidade dos
12Alambique e destilador modelos
13produtor
14ingredientes
15E. que será agendada pelo MAPA.
16Degustação e harmonização
17importante
18fortes, como o Roquefort e o
19harmonizações, descobrindo assim suas preferências e novas combinações de sabores.
20Tipo de Caipirinha
21Sugestões de coquetéis que podem ser feitos com cachaça
221 lata de leite condensado
231 medida (da lata) de cachaça
2450 ml de cachaça
2550 ml de vermute tinto
26Sirva imediatamente.
271 litro de cachaça
281 litro de água
291 xícara de açúcar
301 limão cortado em rodelas
31Sirva ainda quente em canecas.
321 dose de cachaça
331 dose de Campari
341 dose de vermute tinto doce
351 lata de leite condensado
361 colher de sopa de guaraná em pó
371 colher de sopa de açúcar
38100 ml de suco de abacaxi natural
391 colher de sopa de açúcar
4050 ml de cachaça
413 dashes de bitters (Angostura, Peychaud's ou outro de sua preferência)
4220 ml de suco de limão
4310 ml de xarope de açúcar
44é
45Conclusão
More from Benedito Inácio Neto
O Guia Completo Para Iniciantes Em Finanças Pessoais E InvestimentosBenedito Inácio Neto1h 30m$6 · $0.00
Quando Me Afastei De DeusBenedito Inácio Neto21m$6 · $0.00
Aprenda A HipnotizarBenedito Inácio Neto1h 44m$5 · $0.00
Como Se Tornar Um Chef VeganoBenedito Inácio Neto1h 11m$6 · $0.00
GênesisBenedito Inácio Neto1h 52m$6 · $0.00
Guia Para O Chef De SucessoBenedito Inácio Neto2h 17m$5 · $0.00
Guia Para O Chef De SucessoBenedito Inácio Neto2h 17m$6 · $0.00
20 Receitas Para Ganhar Massa MuscularBenedito Inácio Neto1h 14m$6 · $0.00
20 Plantas Medicinais Para Sua SaúdeBenedito Inácio Neto43m$5 · $0.00
Poemas Da AlmaBenedito Inácio Neto55m$6 · $0.00
Descubra Como Ter Paz InteriorBenedito Inácio Neto1h 35m$7 · $0.00
Nos passos do Salvador: Acompanhando a jornada de Cristo pela Terra PrometidaMax Lucado5h 54m4.8 (1K)$14 · $0.00
A grande história da BíbliaN.T. Wright5h 26m4.7 (1K)$30 · $0.00
Vida: A minha história através da HistóriaPapa Francisco6h 24m4.3 (2.2K)$9 · $0.00
Micro-hábitosB.J. Fogg12h 25m4.1 (16.9K)$9 · $0.00
Graffiti MoonCath Crowley7h 21m4.0 (20.2K)$5 · $0.00
O drama do projetoFelipe Kaizer7h 8m$9 · $0.00
Árbitro de futebolFábio Baesteiro4h 52m$12 · $0.00
III - 1938 FrançaNelson Gonçalves da Silva Neto10h 22m$20 · $0.00
Guia Essencial Para EmpreendedoresJoão Sá3h 14m5.0 (1)$6 · $0.00
Dom Quixote - Vol. Ii - CervantesFabio Lins Org19h 50m4.7 (1.4K)$6 · $0.00
Lado CLuiz Felipe Carneiro, Tito Guedes9h 49m4.7 (263)$8 · $0.00
Obras Completas De Beatrix PotterBeatrix Potter7h 53m4.6 (2.3K)$12 · $0.00
SensationsYamí2h 32m4.6 (1.6K)$7 · $0.00
The Big Bang TheoryJessica Radloff, Fernando Scoczynski Filho21h 2m4.7 (265)$20 · $0.00
Ser criativoStephen Nachmanovitch6h 17m4.6 (1.2K)$9 · $0.00
A prática e a ciência do desenho (Traduzido)Harold Speed8h 14m4.6 (483)$6.80 · $0.00
Bem-vindo à Dunder MifflinBrian Baumgartner, Ben Silverman14h 5m4.6 (542)$20 · $0.00
Confesso, a autobiografiaRob Halford14h 8m4.5 (21.8K)$14 · $0.00
Conforto na escuridãoRickson Gracie, Peter Maguire6h 12m4.5 (2.2K)$11 · $0.00
Curso De Coreano - Passo A PassoElias Junior5h 26m4.5 (1.1K)$11 · $0.00
You may also like
Minimanual Do Destilador UrbanoAnderson Soares54m$5 · $0.00
Quem vem lá e Palmito realRoberto Pinto13m$4 · $0.00
Turismo De GuaratubaClécio João Tkachechen2h 48m$6 · $0.00
Alimentação E CulturaCabral Veríssimo1h 34m$11 · $0.00
O Tratamento das Microempresas e Empresas de Pequeno Porte na Jurisprudência do Supremo Tribunal FederalLívia Magalhães1h 7m$11 · $0.00
Ensino de Inglês em Escola PúblicaLeonardo Sarmento Travincas de Castro5h 29m$10 · $0.00
A Lei, O Sábado E O DomingoLeandro Bertoldo6h 49m$5 · $0.00
Direito do Turismo nos Territórios dos Povos IndígenasRafaela Benevides Ferreira Machado5h 34m$14 · $0.00
Guia De Movimentos Básicos Da CapoeiraSimão Pedro G. Araujo19m$10 · $0.00
IracemaJosé de Alencar3h 11m3.0 (7.9K)$4 · $0.00
Literatura de Cordel na EscolaÁurea Maria Neves4h 1m$13 · $0.00
Guia De Responsabilidade Social E Sustentabilidade Para O Desenvolvimento Turístico Responsável Nos TerritóriosAna Roriz49m$8 · $0.00
Tempo da festa x tempo do trabalhoDilmar Miranda15h 15m$10 · $0.00
Assentamento de Reforma Agrária Moacir Wanderley/SEMaria Rosa do Carmo Oliveira, Irineia Rosa do Nascimento2h 40m$13 · $0.00
Geografia, Ensino E Ambiente Na Baixada SantistaClézio Santos (org.)5h 45m$5 · $0.00
Descobrindo O PensarBrenno Felipe De Lima Alvez21m$6 · $0.00
Obras De Tarsila Do AmaralLéle Romero4m$6 · $0.00
Entre Fronteiras e BalaiosAdrielly Vilela5h 3m$20 · $0.00
"Pare, Olhe, Escute!"Ana Luíza Félix Severo7h 41m$14 · $0.00
Noam ChomskyJúlio Bonatti8h 4m$12 · $0.00