Vorspeisen
Unsere 100 besten Rezepte in einem KochbuchBy Unknown Author
Length3h 33m
About this audiobook
Antipasti, Tapas, Mezze - Vorspeisen haben nicht nur viele Namen, sondern auch unendlich viele Gesichter. Eins haben die köstlichen Appetizer jedoch alle gemeinsam:
Sie schmecken so unübertroffen gut, dass die Hauptspeise schnell in Vergessenheit gerät.
Ob feine Suppen und frische Salate, raffinierte Vorspeisen mit Fleisch, Fisch und Gemüse oder edle Pasteten, Terrinen, Mousse & Co. für besondere Anlässe: Das Beste kommt bei uns zuerst auf den Tisch! Freuen Sie sich auf Oliven-Ricotta-Törtchen, geräucherte Gänsebrust mit Apfelkompott, Lachs-Rucola-Pastete, cremige Schwarzwurzelsuppe mit Parmesantalern und vieles mehr.
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 33 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateFeb 10, 2014
LanguageGerman
Table of contents
1Introduction
26Salat mit Hühnerbrust
2Das Beste kommt zuerst!
27Gratinierter Ziegenkäse
3Häppchen oder Happen?
28Lammschinken
4Wie wählt man die perfekte Vorspeise?
29Pfirsich-Tomaten-Salat
5Frühlingszwiebelsuppe
30Rucola
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6Tomatensuppe
31Avocadosalat
7Bärlauchsüppchen
32Angemachter Ziegenkäse
8Schwarzwurzelsuppe
33Gemischte Blattsalate
9Rinderkraftbrühe
34Pilzsalat
10Paprika-Ricotta-Suppe
35Salat mit Jakobsmuscheln
11Möhren-Orangen-Suppe
36Brunnenkresse
12Apfelsuppe
37Bunter Salat
13Zitronengrassuppe
38Meeresfrüchtesalat
14Klare Tomatensuppe
39Scharfer Gurkensalat
15Kürbis-Orangensuppe
40Blattsalat
16Knoblauchschaumsuppe
41Tomaten-Mozzarella
17Feine Brokkolisuppe
42Feldsalat mit Wildleber
18Spargelsuppe
43Friséesalat
19Krebssuppe
44Möhrensalat
20Sauerampfersuppe
45Garnelensalat
21Wildklößchensuppe
46Bunter Salat mit Kürbis
22Wan-Tan-Suppe
47Zandermousse
23Gelierte Gazpacho
48Terrine mit Maronen
24Rote-Bete-Suppe
49Spargelterrine
25Basilikumsalat
50Oliven-Ricotta-Törtchen
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