Tramas del alimento
Perspectivas y debates sobre los sistemas alimentarios en ColombiaBy Felipe Roa-Clavijo, Camilo Ardila Galvis
Length13h 31m
About this audiobook
Los sistemas alimentarios son un marco analítico clave para entender la complejidad e interdependencia de lo ecológico, lo social, lo institucional y lo económico en relación con la comida. Es además un enfoque que ha ganado mucha relevancia frente a los enormes desafíos del cambio climático, la pérdida de biodiversidad, las desigualdades sociales y las crisis económicas: su incorporación en la política pública, la práctica cotidiana y la investigación se ha vuelto un imperativo.
Tramas del alimento. Perspectivas y debates sobre los sistemas alimentarios en Colombia se dirige a todas las personas interesadas en comprender mejor el presente y el futuro de la alimentación en el país. Ofrece una guía útil para profesionales, tomadores de decisión y académicos que trabajan en el desarrollo sostenible nacional, desde un entramado amplio de voces, enfoques y territorios que componen una mirada multidimensional de la realidad.
Transformar los sistemas alimentarios de Colombia requiere enfrentar tensiones entre hechos, intereses y valores. En esta obra, Roa-Clavijo y Ardila Galvis exploran esas complejidades mezclando rigor académico, una mirada territorial y un enfoque multiactor. El resultado es un análisis valioso que nos recuerda que avanzar en esta transformación no implica evitar las tensiones, sino afrontarlas, integrar visiones y tratar la diversidad de nuestro país como el activo que es.
Juan David Sáenz Henao
Analista de Política Agrícola, Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE)
Audiobook details
GenrePsychology
Length13 hrs 31 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateApr 16, 2026
LanguageSpanish
Table of contents
1Document
21 Food Systems Assessment (fsa) https://www.fao.org/support-to-investment/our-work/ projects/fsa2021/en/
31 Véase https://view.genially.com/639a677d00dd42001c6d4a52/interactive-content-ruta
41 Véase la plataforma plasa Colombia: https://plasacolombia.com/ (pt. 1)
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