Polskie mięso. Jak zostałem weganinem i przestałem się bać
By Jaś Kapela
Length9h 11m
About this audiobook
Jaś Kapela zatrudnił się na czarno przy łapaniu drobiu w kurniku oraz na etacie na zawieszaniu w ubojni, by u źródeł zobaczyć, w jakich warunkach żyją hodowlane kury i jak są później przetwarzane na mięso. Udał się do miasta w środkowej Polsce, gdzie znajduje się największy w Europie Środkowo-Wschodniej zakład uboju świń, by z lokalnymi dziennikarzami i aktywistami dowiedzieć się, jak przemysłowa produkcja zwierząt wpływa na życie codzienne mieszkańców. Wreszcie wyruszył śladem aktywistów do Puszczy Białowieskiej, by dowiedzieć się, jak ważne jest zaangażowanie w walce o lepszą przyszłość i dlaczego warto blokować harvestery.
„Polskie mięso” to nie tylko mocny reportaż o zwierzętach, jedzeniu mięsa, weganizmie, ale także poruszająca historia jedzenia – tego, jak jedzono, co się je i co będziemy jeść już za kilka lat.
Audiobook details
Rating★★★★ 3.7 (124)
Includes Goodreads
GenreBiography and Memoir
Length9 hrs 11 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJun 17, 2022
LanguagePolish
Table of contents
1Dedykacja
2Wstęp. Rewolucja sojowego latte
3Część pierwsza. Jak zostałem weganinem
4Mięso jest ze zwierząt
5Męskie mięsko
Show all chaptersShow less
6A ty dlaczego ciągle jesz padlinę?
7Biedny chrześcijanin patrzy na karpia w Tesco
8Słowianie weganie
9Jak zostałem weganinem
10Farmagedon
11O Dobrusi, co się hodowców nie bała
12Jak zmienić świat i otworzyć wszystkie klatki?
13Część druga. Polskie mięso
14Mięso, pyszne mięso
15Pini Polonia
16Praca w polskiej ubojni oczami Ukraińca
17Zbyszek
18Rodzina
19Czysta okolica
20Czy potrzebujemy zabijać więcej zwierząt?
21Moja droga rodzina
22Część trzecia. Jak przestałem się bać
23Obóz dla Puszczy
24Czyńcie sobie ziemię poddaną
25Dlaczego wycinka Puszczy trwa?
26Nie odpuszczamy
27A może by tak jednak zrobić śledztwo dziennikarskie?
28Jak zatrudniłem się w kurniku
29Łapanie drobiu
30A może jednak ubojnia?
31Jak zatrudniłem się w megaubojni
32Jak zatrudniłem się na zawieszaniu
33„Czy zawieszasz tak, jak ruchasz?”
34Powrót do domu
35Mięso z próbówki, mleko z warzelni
36Jak nie porzucić weganizmu
37Podziękowania
Wyznania, tom pierwszyJean-Jacques Rousseau (tłum. Tadeusz Boy-Żeleński)17h 7m4.2 (1.4K)Free
Wyprawa Cyrusa (Anabaza)Ksenofont (tłum. Artur Rapaport)8h 25m4.3 (303)Free
Pamiętniki włościaninaJan Słomka12h 53m4.7 (20)Free
Pamiętnik JustynyGusta Dawidsohn-Draengerowa3h 13m4.2 (17)Free
Życiorys własny przestępcyUrke Nachalnik14h 7m3.8 (28)Free
Opis obyczajów i zwyczajów za panowania Augusta IIIJędrzej Kitowicz15h3.7 (31)Free
Wrażenia z podróżyMaria Konopnicka5h 20m3.4 (18)Free
PamiętnikiJan Chryzostom Pasek12h 48m2.8 (191)Free
Trzy po trzyAleksander Fredro5h 51m2.9 (64)Free
PamiętnikStanisław Brzozowski4h 5m3.4 (10)Free
Przeminęło z ogniemNoemi Szac-Wajnkranc5h 36mFree
Homo eroticusStefan Zweig (tłum. Róża Centnerszwerowa)3h 42mFree
Pamiętnik morskiZbigniew Uniłowski2h 35mFree
Moi współcześniStanisław Przybyszewski14h 13mFree
Wspomnienia młodej robotnicyAdelheid Popp (tłum. B. Hollaender)2h 16mFree
Przez ciernie żywotaFerdynand Kuraś3h 35mFree
PamiętnikJan Kiliński3h 44mFree
Wielki zmierzchCezary Jellenta7h 50mFree
DziennikiFryderyk Hebbel (tłum. Karol Irzykowski)4h 53mFree
Dwa lata pracy u podstaw państwowości naszej (1924-1925)Władysław Grabski12h 33mFree
You may also like
Finansowa feministkaDunlap Tori9h 28m4.2 (25K)$13 · $0.00
Tao w praktyceCohen Alan8h 3m4.3 (1.6K)$16 · $0.00
Żyć feministycznym życiemSara Ahmed15h 26m4.3 (4.1K)$14
HormonalMorgan Eleanor8h 13m3.8 (1K)$11 · $0.00
Przewodnik feministycznej psujzabawySara Ahmed10h 41m3.9 (2.8K)$12
Ajurwedyjski reset. 21 dni do harmonii ciała, umysłu i duchaNidhi Bhanshali Pandya9h 24m4.5 (668)$15 · $0.00
Myśli Nowoczesnego PolakaRoman Dmowski6h 21m4.2 (1.3K)$1.50 · $0.00
Wyznania otrzeźwiałego ekologaPaul Kingsnorth9h 5m4.3 (1.2K)$13 · $0.00
Obcy we własnym kraju. Gniew i żal amerykańskiej prawicyArlie Russell Hochschild11h 23m4.2 (389)$13
Moje życie w sztuceKonstanty Stanisławski20h 26m4.4 (676)$8.10 · $0.00
Rok ogrodnikaKarel Capek2h 52m4.3 (2.9K)$12 · $0.00
Przechytrzyć diabła. Sekret wolności i sukcesuHill Napoleon7h 26m4.3 (2.8K)$12 · $0.00
Śmierć w WenecjiThomas Mann3h 3m3.9 (271.6K)$17 · $0.00
Od serca. Z nadzieją i miłością o naszej planecieDalajlama XIV, Patrick McDonnel24m4.4 (1.3K)$11
Nigdy nie ocieraj łez bez rękawiczek. ŚmierćJonas Gardell7h 50m4.5 (1.5K)$12 · $0.00
Ziemia, planeta ludziAntoine de Saint-Exupery4h 56m4.3 (2.8K)$3.50 · $0.00
Neuroróżnorodne. Jak żyć w świecie skrojonym nie na naszą miaręJenara Nerenberg7h 49m4.0 (12.5K)$14
Jędruś gapaHeinrich Hoffmann (tłum. nieznany)2m4.0 (17.6K)Free
Kazanie na górzeEmmet Fox5h 44m4.5 (8.1K)$9.20 · $0.00
Pokonaj lęk i stres dzięki odpowiedniej diecieLiana Werner-Gray11h 52m4.0 (381)$14 · $0.00