Perfektes Eis aus der Eismaschine
45 Rezepte für cremiges Eis und feine SorbetsBy Unknown Author
Length1h 13m
About this audiobook
Perfektes Eis aus der Eismaschine
KNUSPRIGE NÜSSE: Pistazien, Mandeln, Haselnüsse …
FEINE FRÜCHTE: Passionsfrucht, Erdbeeren, Trauben, Zitrusfrüchte …
CREMIGE FRISCHE: Joghurt, Buttermilch, Quark, Sahne …
EXTRA KICK: Schokolade, Rosmarin, Chili, Kokos, Kaffee …
BEKANNTE KLASSIKER: Stracciatella, Malaga, Schlumpfeis …
Kalt und cremig, süß und fruchtig, fein gewürzt und zart schmelzend – die 45 Rezepte in diesem Buch lassen das Herz aller Eisliebhaber höher schlagen! Am besten wird die Konsistenz von Eis in einer Eismaschine. Während die Maschine kräftig rührt, kühlt sie das Eis auf die nötige Temperatur herunter und nach 20–60 Minuten steht das perfekte Eis auf dem Tisch.
Ein köstliches Eis macht einfach glücklich!
Audiobook details
Rating★★★★ 4.2 (240)
Includes Amazon, Goodreads
GenreOther
Length1 hr 13 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 12, 2022
LanguageGerman
Table of contents
1CREMIGES EIS
2Amarena-Eis mit Joghurt und Crème fraîche
3Ananas-Limetten-Eis mit kandiertem Ingwer
4Ananassorbet
5Aprikoseneis mit Rosmarin
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6Bananeneis – klassisch
7Bananen-Erdnussbutter-Eis
8Basilikumeis mit Balsamico-Erdbeeren
9Brombeerreis mit Quark
10Erdbeereis
11Erdbeer-Himbeer-Sorbet
12Espresso-Eis mit Ricotta
13Frozen Yogurt mit weißer Schokolade
14Grüner-Tee-Sorbet mit Limoncello
15Haselnusseis mit Schuss
16Heidelbeereis mit Ricotta
17Johannisbeersorbet mit schwarzen Johannisbeeren
18Kaffee-Eis mit Crème double
19Kakao-Sahne-Eis mit Chili
20Kiwi-Buttermilch-Eis mit weißer Schoko
21Kokos-Eis mit Buttermilch
22Kokosmilch-Eis mit Vanille
23Karamelleis – auch lecker als Krokantbecher
24Lavendeleis mit Orangenschale
25Malaga-Eis
26Mandeleis mit gerösteten Mandelstiften
27Marzipaneis mit einem Hauch Rosenwasser
28Nusseis – ganz schnell
29Orangeneis mit Cointreau
30Papaya-Quark-Eis mit Ingwer
31Passionsfruchteis mit Joghurt und Granatapfel
32Pfefferminzsorbet
33Pfirsich-Maracuja-Eis
34Pistazieneis
35Rhabarbereis mit Erdbeeren und Joghurt
36Rosen-Himbeer-Sorbet mit Pfefferminze
37Rosmarineis mit Crème fraîche
38Schlumpfeis
39Schokoeis
40Schoko-Cookie-Eis
41Stracciatella-Eis mit weißer und dunkler Schoko
42Trauben-Feigen-Eis
43Vanilleeis mit Karamellpopcorn
44Wassermelonensorbet
45Walnusseis
46Weiße-Schokolade-Eis mit Mandeln
47Zitronen-Sahne-Eis mit Buttermilch
48Zitronensorbet
49Zwetschgeneis
50Eis
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