Küchengarten
Gemüse, Kräuter, Obst und SalatBy Hans-Werner Bastian
Length4h 26m
About this audiobook
Biologisch gesunde Kost aus eigenem Anbau!
- Informative Kurzporträts zu allen wichtigen Gemüse-, Salat- und Obstsorten sowie Küchenkräutern
- Praktische Informationen zu den Themen Standort, Boden, Anbau, Pflege und Ernte
- Tipps und Tricks zur natürlichen Schädlingsabwehr und -bekämpfung
Audiobook details
GenreScience and Nature
Length4 hrs 26 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateMar 26, 2012
LanguageGerman
Table of contents
1Titel
2Gesundheit aus gartenfrischen Produkten: Ein natürlicher Ernährungsplan
3Küchengärten planen und anlegen
4Die richtige Standortwahl
5Kulturformen beim Gemüseanbau
Show all chaptersShow less
6Gartengemüse anbauen und pflegen
7Der Einstieg in den Gemüseanbau
8Den Gartenboden optimieren
9Pflanzenanzucht Schritt für Schritt
10Erste Aussaaten ins Freiland
11Düngen im Gemüsegarten
12Pflanzenschutz auf die sanfte Art
13Frisches Gemüse das ganze Jahr hindurch
14Salate – vitaminreiche Blätter
15Gartensalat (Lactuca sativa)
16Feldsalat (Valerianella locusta)
17Endivie (Cichorium endivia)
18Chicorée (Cichorium intybus var. foliosum)
19Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
20Rucola oder Rauke (Eruca sativa)
21Brunnenkresse (Nasturtium officinale)
22Löwenzahn (Taraxacum officinale)
23Winterportulak (Montia perfoliata)
24Blatt- und Stielgemüse
25Mangold (Beta vulgaris)
26Spinat (Spinacia oleracea)
27Stangen- und Schnittsellerie (Apium graveolens)
28Fenchel (Foeniculum vulgare)
29Variantenreiche Kohlgemüse
30Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
31Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis)
32Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)
33Weißkohl (Brassica oleracea var. capitata f. alba)
34Rotkohl (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
35Wirsing (Brassica oleracea var. sabauda)
36Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica)
37Rosenkohl (Brassica oleracea var. gemmifera)
38Chinakohl (Brassica rapa L. ssp. pekinensis)
39Pak Choi (Brassica rapa L. ssp. chinensis)
40Wurzel- und Knollengemüse
41Karotte (Daucus carota ssp. sativus)
42Kartoffel (Solanum tuberosum)
43Rettich und Radieschen (Raphanus sativus)
44Rote Bete (Beta vulgaris)
45Schwarzwurzel (Scorzonera hispanica)
46Knollensellerie (Apium graveolens var. rapaceum)
47Wurzelpetersilie (Petroselinum crispum var. radicosum)
48Pastinake (Pastinaca sativa)
49Schmackhaftes Fruchtgemüse
50Aubergine (Solanum melongena)
Series
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