
Guías de laboratorio de bioquímica para la carrera de química
By Elizabeth López, Cecilia AnzolaLength6h 35m
About this audiobook
El propósito de estas Guías de laboratorio de Bioquímica para la carrera de Química es ofrecer a los estudiantes una selección de técnicas y experimentos para que aborden el aprendizaje de la bioquímica experimental y el trabajo con muestras y moléculas biológicas. El texto presenta experimentos con carbohidratos, lípidos, proteínas, enzimas, ácidos nucleicos, como moléculas representativas tanto de la estructura como de la intensa actividad química que realizan las células y los organismos.
Audiobook details
GenreScience and Nature
Length6 hrs 35 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 1, 2013
LanguageSpanish
Table of contents
1PRESENTACIÓN DE LA SEGUNDA EDICIÓN
2CONTENIDO
3RECOMENDACIONES GENERALES
4Seguridad en el laboratorio de Bioquímica
5PRÁCTICA N° 1 EXTRACCIÓN E HIDRÓLISIS DEL ALMIDÓN
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6OH
7Rf calculados
8PRÁCTICA N° 2 AMINOÁCIDOS: CURVAS DE TITULACIÓN Y SEPARACIÓN POR INTERCAMBIO IÓNICO
9pH
10PRÁCTICA N° 3 EXTRACCIÓN DE DNA Y ESTUDIO DE ALGUNAS PROPIEDADES
11Dilución
12PRÁCTICA N° 4 ESTUDIO CINÉTICO DE LAS FOSFATASAS
13Valor citado en la literatura*
14Valor citado en la literatura*
158G
16A
17min
18Objetivos
19Peso de la lecitina
20PRÁCTICA N° 7 TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE PROTEÍNAS
21Método de absorción en el UV
22UV
23PRÁCTICA N° 8 PURIFICACIÓN DE PROTEÍNAS
24i
25Velocidad de flujo
26Fracción N°