Fórmulas Matemáticas Essenciais De Logística Na Produção Animal
By Luiz Arthur Malta Pereira
Length1h 48m
About this audiobook
"Fórmulas Matemáticas Essenciais de Logística na Produção Animal: do Campo ao Frigorífico" integra matemática aplicada, zootecnia e gestão logística em linguagem direta, mostrando como dados bem tratados se tornam decisões eficientes ao longo da cadeia animal. Parte dos fundamentos (SI, conversões, algarismos significativos, índices zootécnicos) e avança para estatística e previsão de demanda (sazonalidade, cenários, MAE/MAPE/RMSE), destacando riscos de erros e a calibração de séries históricas. Aborda estoques e suprimentos (EOQ, ponto de pedido, estoque de segurança, giro, cobertura), custos logísticos integrados (R$/t·km, preço logístico por kg/L, trade-offs entre estoque, transporte e perdas) e capacidade e dimensionamento do transporte (limites legais, cubagem, densidade por espécie, bem-estar e conformidade). Trata também de roteirização prática (matriz OD, Clarke & Wright, janelas de tempo, OTIF), ambiência e bem-estar no transporte (THI, ventilação, manejo, impacto em carcaça) e cadeia do frio & vida útil (Newton, Arrhenius, TFOT, Q10) aplicados a carnes, pescados e lácteos. Com tabelas, exemplos e exercícios, é um guia operacional para reduzir perdas e aumentar a competitividade na produção animal.
Audiobook details
GenreEducation and Learning, Science and Nature
Length1 hr 48 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 10, 2025
LanguagePortuguese
Table of contents
1Prefácio ...........................................................................................
2Resumo .............................................................................................
3Capítulo 1 – Fundamentos & Indicadores Essenciais ......................... 10
41.2 Algarismos significativos e arredondamento ........................... 15
51.3 Boas práticas de coleta de dados (campo ↔ sistemas) .......... 16
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61.4 Índices zootécnicos‑chave e impacto logístico ........................ 17
71.5 Como os índices alimentam decisões logísticas (modelos de
81.6 Erros comuns (e como evitá‑los) .............................................. 22
9Capítulo 2 – Estatística Aplicada & Previsão de Demanda ................. 25
102.2 Medidas descritivas (média, variância, desvio-padrão, CV) ..... 27
112.3 Modelos simples de previsão ................................................... 29
122.4 Métricas de erro (MAE, MAPE, RMSE) ..................................... 31
132.5 Sazonalidade — índice multiplicativo....................................... 33
142.6 Referências ............................................................................... 34
15Capítulo 3 – Estoques & Suprimentos (insumos e materiais) ............ 35
163.2 Lote Econômico de Compra (EOQ) ........................................... 36
173.3 Ponto de Pedido (ROP) e Estoque de Segurança (SS) .............. 37
183.4 Giro e cobertura de estoque .................................................... 38
193.5 Restrições reais: MOQs, lotes de transporte e capacidade ..... 39
203.7 Referências ............................................................................... 43
21Capítulo 4 – Custos Logísticos Integrados .......................................... 45
224.2 Métrica de transporte: R$/t·km ............................................... 48
234.3 Preço logístico por kg/litro ....................................................... 49
244.4 Guias práticos de coleta de dados ............................................ 50
254.6 KPIs recomendados .................................................................. 51
264.7 Referências ............................................................................... 52
27Capítulo 5 – Capacidade & Dimensionamento do Transporte ........... 54
285.1 Limites legais de carga (peso) ................................................... 55
295.2 Cubagem (volume) e utilização ................................................ 56
305.3 Densidade de carga viva — faixas operacionais ....................... 57
315.4 Jejum e tempo de viagem (referências operacionais) ............. 59
325.5 Procedimento de dimensionamento (passo a passo) .............. 60
335.6 Exemplos resolvidos ................................................................. 62
345.7 Checklist prático antes de transportar ..................................... 66
355.8 Referências ............................................................................... 67
36Capítulo 6 – Roteirização Prática ........................................................ 70
376.2 Clarke & Wright (método das economias) ............................... 72
386.3 Janelas de tempo — visão operacional .................................... 74
396.4 Métricas de rota (km, tempo, custo) ........................................ 76
406.5 Métricas de frota (agregado).................................................... 77
416.7
42Capítulo 7 – Ambiência & Bem-estar no Transporte .......................... 82
437.2 Densidade por peso/área (kg/m² ou m²/cabeça) ..................... 84
447.3 Suínos de abate (≈100–130 kg) ................................................ 85
457.6 Impacto no rendimento e perdas ............................................. 86
467.7 Regras rápidas de decisão (degrau térmico × densidade)........ 87
477.8 Checklist operacional (embarque → viagem → desembarque)
487.9 Desembarque/espera no frigorífico ......................................... 90
497.11 Exemplos práticos ................................................................... 91
507.12 Referências ............................................................................. 92
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