El gran libro de las setas de España y Europa
By L. La Chiusa
Length8h 56m
About this audiobook
Las setas constituyen un alimento con un valor nutritivo excepcional, biológicamente equilibrado y dotado de un sinfín de cualidades gastronómicas que las convierten en un plato exquisito para las mesas más exigentes.
Cada otoño, los bosques de Europa reciben millares de visitantes que, con gran pasión, buscan el «oro vegetal». Todos los aficionados a la recogida de setas, así como los gastrónomos curiosos y amantes de la botánica, encontrarán aquí una completa y detallada información sobre más de 200 especies, teniendo en cuenta el grado de comestibilidad o toxicidad de cada una y sus características más importantes.
El lector descubrirá la gran riqueza del mágico universo de las setas gracias a las más de 260 ilustraciones, las fichas descriptivas y el glosario de términos, indispensable para aquel que quiera aumentar sus conocimientos sobre micología.
Audiobook details
Rating★★★★★ 4.6 (10)
Includes Amazon
GenreScience and Nature, Other
Length8 hrs 56 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateFeb 27, 2019
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
2INTRODUCCIÓN
3PREÁMBULO
4La micología como ciencia
5¿Qué es una seta?
Show all chaptersShow less
6El ciclo reproductivo
7HÁBITAT Y NUTRICIÓN
8Setas saprofitas
9Setas simbióticas
10Setas parásitas
11COMESTIBILIDAD DE LAS SETAS
12TOXICIDAD DE LAS SETAS
13Intoxicaciones de latencia larga
14Intoxicaciones de latencia breve
15CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS MACROSCÓPICAS DE LAS SETAS DE LÁMINAS
16El sombrero
17Las láminas y las esporas en masa
18El pie
19Los velos
20La carne
21CÓMO IDENTIFICAR EL GÉNERO DE UNA SETA
22CLASIFICACIÓN SISTEMÁTICA DE LOS GÉNEROS
23SETAS COMESTIBLES (pt. 1)
24SETAS COMESTIBLES (pt. 2)
25SETAS VENENOSAS
26ÍNDICE DE LAS SETAS COMESTIBLES
27ÍNDICE DE LAS SETAS VENENOSAS
28Ser feliz es fácil
Reserva de musgoRobin Wall Kimmerer8h 22m4.5 (24.4K)$26 · $0.00
Sanando las relaciones de parejaPablo Flores Laymuns12h 33m4.5 (451)$15 · $0.00
Los finales del mundoPeter Brannen12h 31m4.4 (17.1K)$13 · $0.00
FedónPlatón3h 35m4.3 (47.1K)$7 · $0.00
Talentos ocultosMargot Lee Shetterly12h 52m4.2 (115.3K)$33 · $0.00
El DobermanValeria Rossi5h 31m4.3 (2K)$10 · $0.00
MetazoosPeter Godfrey-Smith10h 22m4.2 (12.2K)$14 · $0.00
El origen de las especiesCharles Darwin23h 25m4.2 (304.8K)$1.99 · $0.00
Clics contra la humanidadJames Williams5h 36m4.2 (1.3K)$11 · $0.00
10 cosas que deberías saber sobre el espacioBecky Smethurst2h 25m4.2 (3.1K)$10 · $0.00
Un planeta de virusCarl Zimmer3h 28m4.2 (7.1K)$12 · $0.00
El último horizonteAmedeo Balbi6h 48m4.3 (293)$13 · $0.00
Platero y yoJuan Ramón Jiménez4h 53m4.1 (11.8K)$1 · $0.00
La ciencia, su método y su filosofíaMario Bunge5h 25m4.1 (814)$12 · $0.00
SandokánEmilio Salgari8h 4m4.0 (5.3K)$8 · $0.00
El amigoSigrid Nunez6h 28m3.9 (129.7K)$22 · $0.00
NapoleónRuth Scurr14h 19m3.9 (1.9K)$21 · $0.00
Los frutos del GuillomoRobin Wall Kimmerer2h 2m4.3 (78.4K)$16 · $0.00
El origen de las especiesCharles Darwin23h 25m4.2 (147.5K)$9.99 · $0.00
Cazadores de microbiosPaul de Kruif, Emilio Ayllón Rull (Translator)13h 9m4.5 (7.4K)$33 · $0.00
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
El Retrato de Dorian GrayOscar Wilde8h 32m4.3 (1.6M)Free
EmmaJane Austen18h 52m4.2 (1.2M)Free
La Vida es SueñoCalderón de la Barca2h 1m4.1 (34.4K)Free
Cumbres BorrascosasEmily Brontë10h 32m4.1 (1.9M)Free
Niebla Miguel de Unamuno5h 59m4.1 (25.1K)Free
DecamerónGiovanni Boccaccio27h 45m4.0 (127.1K)Free
Novelas EjemplaresMiguel Cervantes18h 21m4.0 (1.9K)Free
Moby DickHerman Melville23h 42m3.8 (712.5K)Free
La Cabaña del Tio TomHarriet Beecher Stowe19h 7mFree
Taylor SwiftChas Newkey-Burden8h 30m4.0 (2K)$26 · $0.00
Orgullo y prejuicioJane Austen13h 56m4.5 (5.4M)$12 · $0.00
La era de las espadasMichael J. Sullivan19h 49m4.4 (33.1K)$12 · $0.00
1000 Pinturas de los Grandes MaestrosVictoria Charles, Joseph Manca, Megan McShane, Donald Wigal15h 36m4.5 (1.1K)$18 · $0.00
El estándar de HollywoodChristopher Riley7h 27m4.4 (1.3K)$13 · $0.00
Los frutos del GuillomoRobin Wall Kimmerer2h 2m4.3 (78.4K)$16 · $0.00
AforismosFriederich Nietzsche3h 2m4.4 (1.6K)$9 · $0.00
A través del EspejoLewis Carroll3h 53m4.2 (184.6K)$7 · $0.00
Peter PanJames Matthew Barrie5h 42m4.2 (425.4K)$9 · $0.00
Reflexiones sobre el arte y la vidaLeonardo da Vinci5h 14m4.3 (261)$2 · $0.00
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