1Les « Antipasti »
42Tranches de saumon gratinées
2Salade de concombres
43Courgettes farcies
3Salade de tomates
44Les « Contorni »
4Polenta croustillante aux œufs
45Salade de thon et petits pois
5Tomates en tranches
46Salade niçoise
6Champignons marinés
47Rouleaux de chou de Milan
7Salade exotique
48Aubergines à la parmesane
8Salade composée
49Courgettes à la parmesane
9Aubergines grillées à l’huile d’olive
50Poivrons et jambon
10Olives à la sicilienne
51Poivrons gratinés
11Pâté de jambon
52Tomates garnies
12Tomates sauce verte
53Tomates au riz
13Petites mousses au jambon
54Scarole farcie
14Œufs durs farcis au speck et aux tomates cerises
55Légumes au four
15Les « Primi piatti »
56Calzoni ricotta-courgettes
16Bucatini « Martine »
57Focaccia au jambon et au fromage
17« Cannelloni » à la sorrentine
58Pizza de pommes de terre à la pouillaise
18Crêpes à la napolitaine
59Quiche aux épinards
19Linguine encornets - artichauts
60Fruits et desserts
20Linguine épinards - amandes
61Tarte aux fruits des bois
21Pâtes traîtresses
62Tarte aux fraises
22Tomates farcies au riz
63Tarte au kiwi
23Riz méditerranéen
64Tarte au raisin
24Risotto paysan
65Glace au melon
25“Sartù” à la napolitaine
66Semifreddo à la fraise
26Spaghetti à la carbonara de légumes
67Gâteau à la crème de bananes
27Spaghetti à la sorrentine
68Gâteau aux framboises
28Spaghetti aux courgettes et au gorgonzola
69Gâteau aux pommes
29Spaghetti thon - champignons
70Plats ethniques
30Les « Secondi piatti »
71Champignons farcis aux crevettes et au jambon (recette espagnole)
31Anchois gratinés
72Couscous aux légumes
32Roulé aux œufs
73Salade russe
33Omelette au thon
74Rouleaux de feuilles de vigne (recette grecque)
34Omelette au saucisson
75Poisson “Plakì” (recette grecque)
35Crevettes à l’orange
76Poulet à l’ail (recette espagnole)
36Rouleaux de sardines au four
77Riz cantonnais
37Omelettes aux crevettes
78Roulé d’épinards à la juive
38Dorades aux champignons
79Pâte à pizza
39Sèches farcies
80Pâte brisée
40Sèches à la casserole
81Pâte sablée
41Thon à la pizzaiola
82Pâte feuilletée
![[Thrènes - Motto]](https://storage.googleapis.com/eleven-public-cdn/database/reads/wolnelektury%3Athrenes-motto/thumbnail.webp?v=1738882370)
