Alpenrezepte
Unsere 100 besten Rezepte in einem KochbuchBy Unknown Author
Length3h 14m
About this audiobook
Hüttengaudi auf dem Teller!
Wer sich schon einmal nach einem aufregenden Skitag oder einer spannenden Bergtour in einer rustikalen Hütte mit dampfenden Speckknödeln, Kaiserschmarrn oder Gnocchi mit Pilzen belohnt hat, der weiß: So schmecken die Alpen! In diesem eBook begeben wir uns auf eine kulinarische Bergtour vom Westen Österreichs bis in den Norden Italiens. Ob traditionell-deftige Hausmannskost oder mediterran-leichte Gerichte - hier findet jeder sein Lieblingsrezept!
- Über 100 Rezepte von deftiger Hausmannskost bis zu mediterraner Finesse
- Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Anleitung
Audiobook details
GenreOther
Length3 hrs 14 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateOct 16, 2012
LanguageGerman
Table of contents
1Titel
26Kartoffelgratin
2Einleitung: Kulinarisches Lexikon
27Zwiebelgemüse
3Steinpilze
28Bozener Herrengröstl
4Knödelsalat
29Bauerngröstl
5Zucchiniblüten
30Spargel
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6Sommersalat
31Erdäpfelsalat
7Buntes Gemüse
32Zwiebelkompott
8Brixener
33Bohnensalat
9Rindercarpaccio
34Grammeltaschen
10Bohnensuppe
35Süßsaures
11Leberknödelsuppe
36Erdäpfellaibchen
12Frittatensuppe
37Fisolengulasch
13Steinpilzcremesuppe
38Gefüllte Palatschinken
14Kräutercremesuppe
39Risotto
15Aufstrich
40Terlaner Spargelrisotto
16Traisentaler
41Tortelloni
17Blunzenkipferln
42Schupfnudeln
18Eierfisch
43Cannelloni
19Eierschwammerl
44Kastaniennudeln
20Waldviertler
45Krautfleckerln
21Schöberlsuppe
46Fleischnudeln
22Kartoffelsuppe
47Kürbisnudeln
23Kukuruzsuppe
48Gnocchi
24Rote–Rüben–Suppe
49Spinatspatzen
25Fischgröstl
50Ziegenkäsenocken
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