Alimentação escolar orgânica
reflexões para implantação de alimentação orgânica nas escolas estaduais da Mesorregião Centro-Ocidental do Estado do ParanáBy Jose Roberto Ruiz
Length3h 45m
About this audiobook
A alimentação orgânica, além de proporcionar a segurança alimentar e nutricional com a utilização de alimentos saudáveis e de qualidade para nossos educandos, possibilita o desenvolvimento econômico regional sustentável. O presente trabalho avaliou a inserção de alimentos orgânicos na alimentação escolar, nos municípios integrantes da Mesorregião Centro-Ocidental Paranaense, inicialmente por meio de dados secundários obtidos junto a órgãos oficiais do Estado sobre a produção e consumo de alimentos orgânicos, e posteriormente foram coletados dados primários através de questionários aplicados junto aos técnicos dos escritórios municipais da Emater/PR. O Estado do Paraná possui 10 Mesorregiões Geográficas, mas constatou-se que apenas nas escolas estaduais pertencentes à Mesorregião Centro-Ocidental do Estado não se consumia alimentos orgânicos na merenda escolar. O estudo evidenciou a necessidade da atuação intersetorial para desenvolver a produção orgânica nesta região, assim como estimular o consumo destes alimentos no ambiente escolar, bem como, restou comprovado que no Estado do Paraná o mercado de orgânicos é um campo de ação que não possui uma estrutura hegemônica nem homogênea, e que a inclusão da alimentação escolar orgânica se configura como uma oportunidade para produção, comercialização e consumo de alimentos orgânicos, favorecendo a agricultura familiar, desenvolvimento econômico sustentável e alimentação saudável dos estudantes.
Audiobook details
GenreEducation and Learning
Length3 hrs 45 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJun 1, 2022
LanguagePortuguese
Table of contents
1AGRADECIMENTOS
144.1 REFLEXÕES SOBRE O TEMA
21 INTRODUÇÃO
154.2 CONTRIBUIÇÕES PARA UMA POLÍTICA PÚBLICA
32 LEVANTAMENTO E COMPILAÇÃO DOS DADOS TÉCNICOS DE ÓRGÃOS PÚBLICOS ESTADUAIS E FEDERAIS EM ESTUDOS JÁ REALIZADOS PELO ESTADO DO PARANÁ
164.2.1 Formação, capacitação, assistência técnica
42.1 MESORREGIÃO CENTRO OCIDENTAL DO ESTADO DO PARANÁ
174.2.2 Pesquisa agroecológica
52.2 SISTEMATIZAÇÃO DOS RESULTADOS DO GRUPO DE TRABALHO INTERSETORIAL ESTADUAL DO GTI-E
184.2.3 Mercado
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62.3 PROGRAMA PARANÁ AGROECOLÓGICO – EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO ORGÂNICOS
194.2.4 Políticas públicas
72.4 ESCOLA DO CAMPO – SEED – SECRETARIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO
204.2.5 Legislação
82.5 ALIMENTOS ORGÂNICOS NA MERENDA ESCOLAR – INSTITUTO FUNDEPAR
214.2.6 Organização dos produtores e consumidores
93 LEVANTAMENTO PRIMÁRIO DE DADOS SOCIOECONÔMICOS DA MESORREGIÃO CENTRO OCIDENTAL E DE INFORMAÇÕES TÉCNICAS MUNICIPAIS
225 CONSIDERAÇÕES FINAIS
103.1 PESQUISA DE CAMPO
23APÊNDICE 1 - HISTÓRICO
113.1.1 Aspectos metodológicos
24APÊNDICE 2 - QUESTIONÁRIO
123.1.2 Definição do território pesquisado
25ANEXO 1 - MINUTA DO DECRETO
134 ANÁLISE DOS RESULTADOS E CONTRIBUIÇÕES
Chega De Ser EscravoTiago Soares2h 32m$6 · $0.00
Seja YounikTiago Bruneto2h 32m$6 · $0.00
Concurso Público vai Mudar a sua VidaProfessor Alexandre Soares4h 13m$6 · $0.00
Processo LegislativoRenatto Veras36m$7 · $0.00
Educação inclusiva de BolsoLiliane Garcez, Gabriela Ikeda5h 8m$3 · $0.00
O Livro Dos Mártires IlustradoJohn Foxe11h 52m$5 · $0.00
Tao Te KingCarujo (org.)1h 48m$6 · $0.00
TáticasCarujo45m$6 · $0.00
Guia Rápido UmbandistaAdriana Zanette3h 23m$5 · $0.00
Um Pouco Mais Que 2 PalitosFernando Guifer3h 15m$5 · $0.00
Tradutor Iniciante: O Que Você Precisa Saber Para Começar Sua CarreiraLaila C. Rezende Compan1h 32m$11 · $0.00
Silenciosa AlgazarraAna Maria Machado10h 56m$11 · $0.00
Estratégias De DecisãoFernando Barrichelo6h 4m$7 · $0.00
Descomplicando A Bolsa De ValoresSantiago Dc1h$6 · $0.00
Conversas com um jovem professorLeandro Karnal4h 34m$5
Reuniões 1-1Lui Von Holleben1h 22m$6 · $0.00
Interpretação De TextosPablo Jamilk57h 37m$11 · $0.00
Redação Nota MilRafael Dantas4h 11m$10 · $0.00
Mãe PresenteWilma Oliveira44m$9 · $0.00
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