Alimenta tu alma
Cocina consciente | 100% Vegetal · 100% NutritivoBy Valentina Benet
Length1h 28m
About this audiobook
En este libro te comparto, con mucho mimo, 30 recetas basadas en recetas de mi madre, inspiradas en la cocina macrobiótica, en el funcionamiento de los alimentos, lo que nos aportan y la importancia de la energía que ponemos al cocinarlos. Además doy algunos tips, recomendaciones y anécdotas de parte de las dos.
Encontraréis también un pequeño vocabulario para conocer un poco más los diferentes alimentos que utilizamos, ya que alguno puede sonar un poco extraño… ¡siempre es un buen día para aprender algo nuevo!
Las recetas se dividen en las cuatro estaciones del año, ya que dependiendo de la época, nuestro cuerpo necesitará más unas propiedades que otras. Esto viene de la Medicina Tradicional China y sus conocidos elementos. Aunque ellos añaden una quinta estación, aquí lo he mantenido en las cuatro que todos conocemos.
En cada estación, encontraréis tanto recetas dulces como saladas, las saladas divididas entre entrantes y principales. Son recetas sencillas, nutritivas y muy ricas. Aunque con amor y cariño, cualquiera te saldrá buena.
«Cocina de manera consciente, agradeciendo y disfrutando de lo que tenemos delante».
Audiobook details
GenreHealth and Wellness, Other
Length1 hr 28 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateAug 25, 2022
LanguageSpanish
Table of contents
1INTRODUCCIÓN
24GOMASHIO
2Primavera. Snacks y condimentos
25ALIÑO ORIENTAL
3HUMMUS (a nuestra manera)
26BOLITAS DE ARROZ INTEGRAL CON GOMASHIO
4CHIPS DE ALGA KOMBU Y DULSE
27Otoño. Principales
5VEGANESA
28CROQUETAS DE MIJO
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6Primavera. Principales
29EMPANADILLAS INTEGRALES
7CROQUETAS DE LENTEJAS ROJAS
30SOPA MISO CON MOCHI (a nuestra manera)
8TIMBAL DE COUS-COUS Y VERDURAS AL VAPOR
31Otoño. Dulces
9ESTOFADO LARGO DE HIZIKI Y TOFU AHUMADO
32TRUFAS DE AZUKIS Y CASTAÑAS
10Primavera. Dulces
33TARTA DE CALABAZA
11FLAN DE FRUTAS CON ZUMO DE MANZANA
34Invierno. Snacks y condimentos
12CUPCAKES MARMOLADAS
35PATÉ DE CHAMPIÑÓN Y MISO
13Verano. Snacks y condimentos
36ENSALADA TEMPLADA DE VERDURAS
14SALSA DE REMOLACHA Y ZANAHORIA
37Invierno. Principales
15TEMPLADO DE GARBANZOS AL CURRY
38GUISO DE AZUKIS CON CALABAZA Y KOMBU
16Verano. Principales
39SOPA DE CEBADA
17SOPA DE QUINOA
40GUISO DE LENTEJAS CON TOFU AHUMADO Y COCHAYUYO
18PITA DE TEMPEH
41Invierno. Dulces
19PASTEL DE POLENTA
42CREMA DE CEREALES
20Verano. Dulces
43TARTA DE LA ABUELA (al estilo de mi madre)
21DAIKIRI DE FRESA
44CONOCE LOS ALIMENTOS
22PERAS GLASEADAS CON RAÍZ DE VOLCÁN
45La autora
23Otoño. Snacks y condimentos
Música relajante y reconfortantes sonidos de la naturaleza para curar, meditar y dormirYella A. Deeken3h 40m$11
La mujer que conducía dormida y otros trastornos del sueñoGuy Leschziner11h 57m$13 · $0.00
Hablemos de la locuraJosé María Álvarez8h 46m$9 · $0.00
Dale vida a tu cerebroRaquel Marín6h 56m$12 · $0.00
Meditación Guiada para Soltar y Dejar IrPatrick Lynen, Meditaciones para Dormir1h 2m$9 · $0.00
CLEAN 7 \ El Metodo Clean 7Alejandro Junger6h 54m$24 · $0.00
Otra historia para otra psiquiatríaRafael Huertas6h 21m$9 · $0.00
Mujeres en formaAlberto García Bataller4h 33m$23
La enfermedad invisibleJosé Ramón Alonso4h 31m$11 · $0.00
Pienso, luego como (demasiado)Vv.Aa.3h 46m$11 · $0.00
Parasitosis humanas, 5a Ed.David Botero, Marcos Restrepo41h 8m$14 · $0.00
Aceites esenciales para perrosCoqui Vega3h 16m$7 · $0.00
Entrevista e indicadores en psicoterapia y psicoanálisisAntonio Pérez-Sánchez11h 52m$8 · $0.00
Alimentacion DetoxSusana Elizabeth10h 54m$10 · $0.00
Pediatria con sentido comúnEduard Estivill14h 35m$23 · $0.00
Entre el cielo y la tierra – Viajes soñados a los lugares más mágicos del mundo (Cuentos para dormir)Patrick Lynen4h 9m$14 · $0.00
Háblame sucioArturo Javier Flores Gonzalez51m$6 · $0.00
TappingCipriano Toledo3h 24m$9 · $0.00
Libera Tu Nervio VagoYumi Park2h 13m5 (1) Only with Ultra
DUERME BIEN – Los mejores cuentos para dormir para adultosEl hogar de los cuentos para dormir3h 42m$15 · $0.00
El Libro de ProverbiosBrian Simmons4h 54m$10 · $0.00
La era de las espadasMichael J. Sullivan19h 49m$12 · $0.00
ÉpicoElle Kennedy, Sarina Bowen1h 10m$4
Las fotosInés Ulanovsky1h 56m$8 · $0.00
A través del EspejoLewis Carroll3h 53m$7 · $0.00
La mataEliana Hernández39m$6 · $0.00
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