Length4h 12m
About this audiobook
La alimentación vegana, equilibrada, es tan saludable como la alimentación tradicional, incluso es más beneficiosa. Pues no incluye ningún alimento de origen animal o derivado de este, y aun así proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios, como carbohidratos, proteínas y grasas, para su buen desarrollo, dando espacio a una amplia gama de sabores.
A partir de la presentación de las preparaciones básicas para los platos veganos, como son el yogur, la mayonesa, el queso y el reemplazante del huevo; se elaboran diferentes alternativas de platos para cualquier ocasión, desde desayunos, platos principales, incluyendo sopas y ensaladas, hasta postres, bebidas y acompañamientos.
Aquí encontrarán, todos los interesados en la alimentación vegana, una herramienta para preparar platos deliciosos, nutritivos y totalmente naturales.
Audiobook details
GenreOther
Length4 hrs 12 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateJan 1, 2019
LanguageSpanish
Table of contents
1para toda ocasión
25Arepas de choclo
2Catalogación en la publicación - Biblioteca Nacional de Colombia
26Arepas de maíz
3197 p. – (Interés general)
27en hojuelas.
4© Ecoe Ediciones Limitada.
28Germinado mañanero
5Agradecimientos
29Granola de la casa
Mostrar todos os capítulosVer menos
6Contenido
30hojuelas.
7VII
31Pan de remolacha (3 porciones)
8VIII
32seca preparada (ver receta en página 4).
9IX
33girasol o de coco).
10Presentación
34SOPAS
11Importancia del veganismo
35Ingredientes
12Preparaciones básicas
36de pimienta negra.
13Mantequilla vegana de tofu
37Consomé de torrejas (8 porciones)
14pequeño.
38Crema de calabaza y manzana (8 porciones)
15Mayonesa de papa
39Gazpacho de vegetales (6 porciones)
16tofu firme.
40Sopa de algas y mijo (6 porciones)
17cerveza en copos.
41semillas.
18Queso tipo feta
42trozos.
19de soya rallado (ver receta en página 8).
43cortada en láminas.
20Sustituto de la yema de huevo
44oliva.
21Sustituto del huevo
45receta en página 35).
22Yogur con leche de arroz y agar agar
46cuadritos.
23Yogur con leche de coco Cómo preparar la leche de coco
47138 Bebidas
24Yogur vegano
El periodismo que remece a ChileMónica González, Mónica González, Francisca Skoknic Skoknic, Matías Foullioux, Juan Pablo Figueroa, Juan Andrés Guzmán, Sebastián Minay, Cristóbal Peña Peña, Pedro Ramírez, Jorge Sullivan, Gustavo Villarrubia8h 34m4.4 (37)$13 · $0.00
Los reyes desnudosDaniel Matamala6h 12m4.1 (78)$12 · $0.00
La olla deleitosaSonia Montecino4h 35m4.1 (31)$15 · $0.00
Apuntes para la historia de la cocina chilenaSalas Pereira, Rosario Valdes9h 37m4.3 (12)$16 · $0.00
La brujaAlfredo Tomás Ortega Ojeda5h 25m$9 · $0.00
En busca de la música chilenaJosé Miguel Varas, José Miguel Varas, Juan Pablo González26h 52m$22 · $0.00
Mi nueva canción chilena. Al pueblo lo que es del puebloÁngel Parra3h 7m$9 · $0.00
La cocina canallaAugusto Merino8h 25m$19 · $0.00
El vicio de escribirAlfonso Calderón8h 47m$9 · $0.00
El libro blanco del rockRockaxis14h 28m$12 · $0.00
Guía para hablar de cine: 30 películas esenciales del cine clásicoAntonio Martínez Ascanio Cavallo3h 9m$13 · $0.00
América Latina en 130 películasJorge Ruffinelli12h 9m$12 · $0.00
Para gritar, para cantar, para llorar: Mundiales inolvidablesBárbara Fuentes, Marcelo Simonetti7h$10 · $0.00
El Retrato de Dorian GrayOscar Wilde8h 32m4.3 (1.6M)Free
EmmaJane Austen18h 52m4.2 (1.2M)Free
La Vida es SueñoCalderón de la Barca2h 1m4.1 (34.4K)Free
Cumbres BorrascosasEmily Brontë10h 32m4.1 (1.9M)Free
Niebla Miguel de Unamuno5h 59m4.1 (25.1K)Free
DecamerónGiovanni Boccaccio27h 45m4.0 (127.1K)Free
Novelas EjemplaresMiguel Cervantes18h 21m4.0 (1.9K)Free
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