Length1h 33m
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Originaria de Asia Menor, la zanahoria existe en estado silvestre desde hace más de dos mil años y, en la actualidad, es una de las hortalizas de mayor consumo. Utilizadas crudas o para preparar salsas u otros platos, las zanahorias contienen diversos principios activos, como el caroteno, sustancia que nuestro organismo transforma en vitamina A. En esta guía encontrará indicaciones útiles para cultivar con éxito las zanahorias, prevenir y curar las enfermedades con tratamientos fitosanitarios adecuados y aprender a distinguir las diversas variedades. Con numerosas ilustraciones y fotografías, este libro es una herramienta indispensable tanto para los más expertos como para los aficionados al cultivo de la zanahoria, una actividad que une lo práctico con lo agradable.
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 33 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateFeb 27, 2019
LanguageSpanish
Table of contents
1Introduction
26LO QUE HAY QUE SABER
2HISTORIA Y ORÍGENES
27OBSERVACIÓN, DESCRIPCIÓN
3En Europa
28PREVENCIÓN
4La zanahoria en casa de los reyes…
29TRATAMIENTO
5En nuestros días
30Pulgones
Mostrar todos os capítulosVer menos
6Zanahorias y anécdotas
31ALERTA
7Producción
32OBSERVACIÓN, DESCRIPCIÓN
8CULTIVO
33PREVENCIÓN
9Preparar el terreno
34TRATAMIENTO
10La composición del subsuelo
35Grillo topo
11Los cuidados
36ALERTA
12Siembra
37DESCRIPCIÓN, OBSERVACIÓN
13DIRECTA
38PREVENCIÓN
14DE OTRO MODO
39TRATAMIENTO
15BAJO TECHO
40Esclerotinosis
16Recolección
41Blancos, oídios, erisifáceos
17Las semillas de su huerto
42ALERTA
18PREVENCIÓN Y ENFERMEDADES
43PREVENCIÓN
19Arañas rojas
44TRATAMIENTOS
20ALERTA
45LO QUE HAY QUE SABER
21DESCRIPCIÓN, OBSERVACIÓN
46VARIEDADES
22PREVENCIÓN
47Botánica
23TRATAMIENTO
48Variedades aconsejadas
24Moscas de la zanahoria
49Zanahoria y Carota – Fichas
25ALERTA
50ZANAHORIA Y COCINA
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