Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji
By Anthony Warner
Length12h 31m
About this audiobook
Głód to uczucie, które towarzyszy człowiekowi od zawsze. Głodem można zastraszać, łamać i unicestwiać. Obecnie na Ziemi żyje niemal 8 miliardów ludzi. Według szacunków ONZ w 2020 roku liczba niedożywionych wynosiła około 800 milionów. W tym samym czasie zmarnowaliśmy 1/3 wyprodukowanej żywności.
W jaki sposób możemy zapewnić żywność tak ogromnej rzeszy ludzi, nie niszcząc planety? Jak poradzić sobie z marnotrawstwem w bogatych krajach i jednocześnie dostarczyć jedzenie mieszkańcom biedniejszych rejonów świata?
Anthony Warner czujnie i wnikliwie pochyla się nad współczesnym podejściem do zmian klimatu, żywności ekologicznej i przetworzonej, weganizmu oraz spożywania mięsa. Analizuje problemy wynikające ze sposobu produkcji i dystrybucji żywności, a także z naszych przyzwyczajeń konsumenckich. We wszystkich tych obszarach najsłabszym ogniwem okazuje się czynnik ludzki: niegospodarność, korupcja, polityka, uleganie trendom. Nawet lansowany powszechnie zdrowy styl życia, czyli wszystko, co jest eko, bio i wege, ma drugie mroczne dno i warto się zastanowić, na ile jest wzorcem racjonalnego postępowania, a na ile ekościemą, na którą daliśmy się nabrać?
Autor nie zostawia nas jednak w poczuciu beznadziejności. Wskazuje konkretne kroki, jakie możemy podjąć, by uczynić świat lepszym dla nas i dla kolejnych pokoleń. Zachęca do zmian w codziennym jadłospisie, racjonalnego podejścia do odżywiania oraz patrzenia na ręce aktywistom i politykom. Wszystko po to, abyśmy za 30 lat wciąż mieli co jeść.
Audiobook details
Rating★★★★ 4.3 (142)
Includes Goodreads, Amazon, StoryGraph
GenreBiography and Memoir
Length12 hrs 31 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
FormateBook with Audio
Publish dateNov 23, 2021
LanguagePolish
Table of contents
1Motto
108. Lokalne i organiczne
2Prolog
119. GMO
31. Głód
1210. Marnotrawstwo
42. Krótka historia głodu
1311. Alternatywa dla białka
53. Krótka historia zagłady
1412. Zachowujmy się
Mostrar todos os capítulosVer menos
64. Jak zmienić świat
1513. Co możemy zrobić?
75. Co żeśmy uczynili?
1614. Co ja mogę zrobić?
86. Nieprzekraczalne granice
17Epilog
97. Mięso to...
18Podziękowania
Jak Ukraina traciła DonbasDenys Kazanski, Maryna Worotyncewa9h 46m4.7 (148)$11 · $0.00
Herbatka z HitleremTim Bouverie20h 6m4.4 (370)$13 · $0.00
Mężczyźni z różowym trójkątemHeinz Heger5h 5m4.4 (206)$6 · $0.00
Krzysztof Respondek. Taki świat kupiłemMagdalena Kędzierska-Zaporowska3h 53m4.6 (40)$13
JadwigaMarta Kwaśnicka5h 10m4.4 (138)$5.10 · $0.00
Przez 581 dni byłem tylko numeremPakuła Agata2h 3m4.7 (32)$7.90 · $0.00
Ludzie, zwierzęta, bogowieFerdynand Antoni Ossendowski10h 5m4.0 (14.5K)$4 · $0.00
Doskonała próżniaStanisław Lem7h 40m4.0 (1.9K)$5.40 · $0.00
Palące pytaniaMargaret Atwood18h 50m4.0 (14.3K)$14 · $0.00
Tako rzecze LemStanisław Lem, Stanisław Bereś23h 45m4.3 (115)$6.70 · $0.00
Edison jakiego znamHenry Ford2h 42m4.8 (11)$8.10 · $0.00
Ostatni BiałystokerMarta Sawicka Danielak5h 19m4.1 (63)$14 · $0.00
Ucieczka na MarstrandAnna Grinzweig Jacobsson4h 13m4.4 (17)$6.50 · $0.00
Mój pogląd na literaturęStanisław Lem17h 10m4.1 (191)$5.40 · $0.00
Starcie tyranów. Hitler i Stalin – sojusznicy i wrogowieLaurence Rees18h 56m4.5 (4K)$18 · $0.00
W krematoriach Auschwitz. Sonderbehandlung – mord na ŻydachFilip Müller10h 1m4.5 (7.3K)$8 · $0.00
PresjaCaldwell Tommy16h 2m4.5 (480)$11 · $0.00
Raport Witolda (1945)Witold Pilecki7h 31m4.5 (1.8K)$6.70 · $0.00
Współczesna naturaDerek Jarman14h 21m4.4 (9.1K)$13 · $0.00
Teoria socjalizmu i kapitalizmuHans-Hermann Hoppe8h 50m4.4 (3K)$6.80 · $0.00
You may also like
SITOPIA Jak jedzenie może ocalić światSteel Carolyn13h 59m4.2 (1.7K)$5.40 · $0.00
Złodzieje światłaHelena Duggan9h 17m4.3 (344)$15 · $0.00
HuraganDesmond Bagley11h 13m4.0 (3.3K)$5.40 · $0.00
Hydrozagadka. Kto zabiera polską wodę i jak ją odzyskaćJan Mencwel8h 46m4.4 (486)$9.70 · $0.00
Pasieka 2026 nr 3Czasopismo Pasieka3h 5m$2.90 · $0.00
Recepta na lepszy na klimat. Zdrowsze miasta dla chorującego świataBujalski Szymon9h 43m4.3 (66)$11 · $0.00
Obwarzanek po polskupod redakcją Michała Sutowskiego7h 44m3.4 (53)$9.70 · $0.00
Rewolucja agrarna. Już czas!Sepp Holzer/Josef A. Holzer7h 9m$12 · $0.00
Urbania. O miastach przyszłościBoeri Stefano5h 49m$9.50 · $0.00
GajaBarbara Piórkowska4h3.1 (26)$11 · $0.00
Wychylone w przyszłośćErbel Joanna8h 11m4.2 (33)$9.50 · $0.00
Porady pasieczneKrzysztof Furso1h 26m$2.40 · $0.00
AzylPaweł Mościcki2h 45m$5.90 · $0.00
Pompy ciepła – zasady działania i wybór rozwiązańmgr inż. Janusz Strzyżewski51m$5.40 · $0.00
M/T Lyra GDY-323. Rejs IIJerzy Budzisz7h 29m$9.40 · $0.00
Pasieka 2026 nr 6Czasopismo Pasieka3h 33m$2.80 · $0.00
Na wulkanieRadosław Kobierski7h 42m$11 · $0.00
Porady pasieczne Michała PiątkaMichał Piątek2h 47m$2.40 · $0.00
Wszystko o miodzie i jego pozyskiwaniuSławomir Trzybiński3h 47m$5 · $0.00
Zasada nenufaruDaniel, Goeudevert7h 44m3.5 (10)$5.40 · $0.00