Entre nosotros y los otros
El manejo de alimentos en JocotlánBy Dulce María Espinosa de la Mora
Length5h 25m
About this audiobook
El manejo de recursos locales constituye una práctica histórica de gran significado para las poblaciones originarias de México pero profundamente trastocada por la actividad humana global que ha poducido cambios en su forma, en su organización e incluso en sus funciones. El estudio se concentra en la localidad de Llano del Higo, dentro del territorio de la comunidad indígena de Jocotlán, en la costa sur de Jalisco, una localidad que ha mostrado a través de los años una organización adecuada a sus intereses, en la cual tanto mujeres como hombres han integrado una estrategía alimentaria que incluye a los distintos grupos de edad que constituyen el pueblo. Este volumen analiza la importancia del manejo de los recursos locales en la conformación de los sistemas alimentarios para las pequeñas localidades en zonas rurales con problemas de producción y acceso a alimentos. Además, aporta datos empíricos significativos y reutilizables, de corte etnográfico, para futuras investigaciones en la región.
Audiobook details
GenreOther
Length5 hrs 25 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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Publish dateApr 25, 2022
LanguageSpanish
Table of contents
1Chapter 1 (pt. 1)
2Chapter 1 (pt. 2)
3Chapter 1 (pt. 3)
Series
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