Length1h 51m
About this audiobook
Généreux, authentiques et un brin nostalgiques, les desserts de Rémy nous replongent dans la magie de l’enfance et des petits bonheurs simples.
En 50 recettes, le pâtissier revisite les grands classiques comme le gâteau aux carottes, la tarte au sirop et le biscuit feuille d’érable, nous révèle le secret des petits gâteaux de l’épicerie qui font la joie des enfants et nous présente les créations qui ont fait sa renommée, dont ses fameux beignes et sa tarte au citron.
Des desserts pour tous les goûts, magnifiquement mis en images par le photographe Marc-Olivier Bécotte dans des mises en scène ludiques et colorées.
Audiobook details
GenreOther
Length1 hr 51 mins
Narrated byListen with 1,000+ voices
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LanguageFrench
Table of contents
1Titre
26Les desserts de grand-maman
2Les beignes
27Gâteau frigo
3Beignes
28Grands-pères dans l’sirop
4Beignes Boston
29Tarte au sirop d’érable
5Beignes aux patates
30Crème puff
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6Twists à l’érable
31Barres granola à grand-maman Claire
7Petits castors
32Gâteau Reine Elizabeth
8Roues de truck
33Gâteau aux zucchinis
9Poutine sucrée
34Pouding chômeur
10Beignes cretons moutarde
35Biscuits aux pépites de chocolat
11Paris-Beigne
36Cake aux fruits
12Fritters aux pommes et fromage en crottes
37Renversé à l’ananas
13Beignes rocky road véganes
38Gâteau aux carottes et à l’argousier
14Les souvenirs d’enfance
39Les classiques
15Les pucks
40Tarte au citron
16Oh Rémy !
41Tarte au butterscotch
17Oui-Pette
42Cheesecake à la rhubarbe
18Révels
43Biscuits craquelés
19P’tits gâteaux au caramel
44Financiers au foie gras
20Flakies
45Brownies knock-out
21FudgeKels
46Tarte au chocolat
22Biscuits feuille d’érable
47Tarte Tatin au cheddar vieilli
23Flotteur à la stout
48Les sucreries et les petits pots
24Rem West
49Popcorn au caramel
25Crèmesticks
50Brittle aux pinottes
Pensées pour moi-mêmeMarc Aurèle4h 53m4.4 (866.1K)$12 · $0.00
La mijoteuseRicardo Larrivée2h 41m4.5 (500)$28 · $0.00
Les Quatre filles du docteur MarschLouisa May Alcott9h 18m4.3 (2.8M)$12 · $0.00
Journal d’un écrivainFédor Dostoïevski23h 7m4.3 (3.4K)$7 · $0.00
O'KeeffeJanet Souter4h 4m4.4 (1.4K)$18 · $0.00
Le portrait de Dorian GrayOscar Wilde7h 26m4.2 (1.5M)$2.30 · $0.00
Le Livre d'Hénoch (traduit)R. H. Charles5h 11m4.2 (6.4K)$4.60 · $0.00
Auguste RodinRainer Maria Rilke3h 39m4.2 (2.8K)$15 · $0.00
Notre-Dame de ParisVictor Hugo20h 56m4.1 (256.8K)$3 · $0.00
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